上海奉賢黃桃

【導(dǎo)讀】上海奉賢黃桃,是上海市奉賢區(qū)特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。上海市奉賢區(qū)黃桃以“錦香、錦園、錦繡、錦花”等四個(gè)優(yōu)質(zhì)品種為主,具有“果大、味甜、汁多”的特點(diǎn),深受國人喜愛。接下來,媽網(wǎng)百科將為各位朋友解答關(guān)于上海奉賢黃桃的一連串問題。

上海奉賢黃桃是什么呢?前言有介紹到,上海奉賢黃桃就是是上海市奉賢區(qū)的特產(chǎn)。奉賢黃桃投產(chǎn)于1981年。2003年開始,試種“錦園”品種黃桃,產(chǎn)量、品質(zhì)和炭疽病抗性等綜合性狀均表現(xiàn)優(yōu)良。2005年春開始在青村鎮(zhèn)和奉城鎮(zhèn)試種“錦花”品種,2007年奉賢青村、奉城鎮(zhèn)基地的‘錦花’進(jìn)入初果期,品質(zhì)優(yōu)良,豐產(chǎn)性能好。

1、錦香黃桃。果實(shí)近圓或橢圓形,單果平均重180-206克,大果重246克,果頂圓平,果實(shí)兩半勻稱,果面底色金黃,色卡6級(jí),近核無紅色,果肉黃色,硬溶質(zhì),風(fēng)味甜,微酸,汁液中等,香氣濃。粘核,核橢圓形,核面粗糙。上海地區(qū)成熟期為6月下旬。單果平均重180-206克,大果重246克。

2、錦繡黃桃。品種樹勢強(qiáng)健,萌芽率高,成枝力強(qiáng),花芽易形成。坐果率較高,豐產(chǎn)性好。果實(shí)橢圓形或尖圓形,單果重150-220克;果皮橙黃色,果肉黃色;肉質(zhì)細(xì)嫩,汁多,味甜,有香氣,品質(zhì)上等。經(jīng)福建省分析測試中心檢測:可溶性固形物14.7%,可溶性總糖(以葡萄糖計(jì))10.5%,還原糖(以葡萄糖計(jì))4.32%,可滴定酸(以蘋果酸計(jì))0.32%,維生素C 4.81毫克/100克。

3、錦花黃桃。晚熟鮮食黃桃新品種,平均單果質(zhì)量228克,大果質(zhì)量396克;可溶性固形物含量13.0%~14.5%;果實(shí)近圓,較對稱,果頂圓平,縫合線較明顯;果皮黃色,不套袋果紅色覆蓋率約25%,果皮薄,易剝離;果肉黃色,汁液較多,肉質(zhì)致密;酸甜適宜,有香氣;黏核,鮮食品質(zhì)優(yōu)。

4、錦園黃桃。錦園黃桃是以錦繡為母本,“5-1-3”為父本雜交育成的中晚熟鮮食黃桃新品種,該品種果實(shí)生育期為125d,平均單果質(zhì)量206g??扇苄怨绦挝?2%-14.5%。果實(shí)近圓形,黃肉味甜粘核,有花粉,產(chǎn)量穩(wěn)定。

在了解過上海奉賢黃桃的主栽品種后,相信各位看官對四種黃桃都有了深入的認(rèn)識(shí)。其實(shí)上海奉賢黃桃不僅好吃,而且其營養(yǎng)價(jià)值十分豐富。想知道上海奉賢黃桃有哪些營養(yǎng)價(jià)值嗎?那就快來看看吧!

1、上海奉賢黃桃的主要營養(yǎng)成份有:豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。

2、錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色,甜多酸少,味道獨(dú)特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用,也能促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。

3、經(jīng)科學(xué)檢測,每100克奉賢黃桃鮮果中,可溶性固形物達(dá)12~14克,蛋白質(zhì)0.8克,以及天門冬氨酸、蘇氨酸、谷氨酸等多種人體所需的氨基酸和鈣、鐵、胡蘿卜素等多種維生素和礦物質(zhì)微量元素。

4、奉賢黃桃有健身益氣之功效,經(jīng)常食用能潤肌膚,養(yǎng)顏色,有益健美。桃仁作治血滯、風(fēng)痹、寒熱、產(chǎn)后熱等處方。桃梟主治小兒虛汗、婦女妊娠下血及兒童頭瘡。桃花有祛痰、消積等作用。桃花泡酒喝了還有美容的功效,桃葉能治療傷害、通大便、發(fā)汗等效果。桃根皮還治黃疸病,桃膠可調(diào)和血?dú)?、治下痢、止痛等功能?/p>

上海奉賢黃桃果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特,富含營養(yǎng),是一種集營養(yǎng)、食療、美容、保健于一果的綠色食品,近年來深受廣大消費(fèi)者的青睞。而最常見的上海奉賢黃桃食用方法就是剝皮直接吃。此外,上海奉賢黃桃的食用方法還有以下:

一、糖水黃桃

主料:黃桃1000g、清水400ml、冰糖80g

輔料:鹽一小捏、檸檬汁一茶匙

1、用清水沖洗黃桃,拿一把刷子把黃桃表面的毛毛刷洗干凈。

2、削皮,對半剖開,去核。

3、把去皮去核的黃桃切塊(大小隨意)。

4、把切好的黃桃放入鍋內(nèi),倒入清水,同時(shí)放入冰糖和一小捏鹽。

5、蓋上蓋子,開大火煮開后,轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右,至黃桃軟,呈透明,此時(shí)滴入檸檬汁。

6、關(guān)火燜著,放涼后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的裝入密封瓶,可保存一周左右。

二、黃桃蛋撻

主料:黃桃3個(gè)、雞蛋2/3只

輔料:鮮奶、低粉、奶香粉均少許

1、先將黃桃切成丁粒狀;

2、鮮奶110ml細(xì)砂糖煮制糖溶離火備用;

3、蛋黃及全蛋打散備用;

4、取大容器將剩下的鮮奶和淡奶及低粉奶香粉攪拌均勻后倒入步驟3的蛋液;

5、倒入步驟2的東西,攪拌均勻且過濾即成蛋撻水;

6、烤盤鋪好油紙,排好塔皮后倒入蛋撻水8分滿;

7、加入黃桃丁,這時(shí)9分滿;

8、烤箱250°c中層烤制15分鐘。

上海奉賢黃桃吃了會(huì)上火嗎?其實(shí),適量吃上海奉賢黃桃對通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等都有作用,也能促進(jìn)食欲。只要吃上海奉賢黃桃的量不是很多就不會(huì)上火。因?yàn)辄S桃本身是屬于熱性的水果,吃多就容易引起上火。

1、據(jù)專家稱,適量吃黃桃是不會(huì)上火的,但如果吃得比較多的話就會(huì)引起上火,所以一定要適量吃黃桃。

2、對于一些內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者來說,黃桃不宜多吃。而像嬰兒、孕婦、月經(jīng)過多的女性這類人群,應(yīng)該忌食黃桃。

3、黃桃吃多了會(huì)導(dǎo)致人體血熱,而引發(fā)上火,便秘等癥狀,嚴(yán)重則會(huì)導(dǎo)致人體消化不良,破壞人體腸胃。

4、即使上海奉賢黃桃再有營養(yǎng)價(jià)值,我們也不能一時(shí)就吃的過多,要慢慢的每天少吃點(diǎn),這樣慢慢的將其營養(yǎng)吸到我們的身體上,這樣才能讓它的營養(yǎng)被我們充分吸收。

相信大家在了解過上海奉賢黃桃的營養(yǎng)價(jià)值和食用方法后,會(huì)對上海奉賢黃桃的價(jià)格是多少很感興趣吧!其實(shí),上海奉賢黃桃的價(jià)格可是分為幾個(gè)階級(jí)的哦。下面我們一起來看看上海奉賢黃桃的價(jià)格是多少吧?。ㄒ韵律虾7钯t黃桃價(jià)格僅作參考)

特級(jí)上海奉賢黃桃,參考價(jià):400元/盒(1斤以上)

超精品上海奉賢黃桃,參考價(jià):200元/盒(8兩以上/個(gè),每盒≤ 12個(gè))

精品上海奉賢黃桃,參考價(jià):120元/盒(7兩左右/個(gè),每盒≤ 15個(gè))

優(yōu)質(zhì)上海奉賢黃桃,參考價(jià):100元/盒(6兩左右/個(gè),每盒≤18個(gè))

出色上海奉賢黃桃,參考價(jià):80元/盒(5兩左右/個(gè),每盒≤20個(gè))

備注:一盒約計(jì)10斤裝(5千克)

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 索引
  • 上海奉賢黃桃是什么
  • 上海奉賢黃桃的營養(yǎng)價(jià)值
  • 上海奉賢黃桃的食用方法
  • 上海奉賢黃桃吃了會(huì)上火嗎
  • 上海奉賢黃桃的價(jià)格
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