若問起國內(nèi)食用油的兩個(gè)品牌,除了金龍魚,魯花應(yīng)該是最容易被提起的牌子。出身于山東省的魯花集團(tuán)是國產(chǎn)食用油的杰出品牌,多年來一直被評(píng)為中國馳名商標(biāo),也一直是國宴的選用油。從前,花生油是魯花的專攻領(lǐng)域,不過隨著健康綠色生活理念的興起,高脂肪高熱量的花生油被新潮人士拋棄,轉(zhuǎn)而選擇更健康營養(yǎng)的葵花籽油。而有著高端油生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的魯花也適時(shí)加入到葵花籽油的競爭行列中來。
目前,魯花葵花籽油市面上較為暢銷的葵花籽油產(chǎn)品。魯花葵花籽油壓榨方式采用的是魯花集團(tuán)獨(dú)創(chuàng)的剝殼去皮壓榨的方式,這種方式更好地保留了葵花籽的營養(yǎng)價(jià)值,榨出來的油色金黃,清明透亮,保留了濃香的葵花籽堅(jiān)果味道,炒制食物時(shí)更加香濃好吃。
以前在中國人的餐桌上,平常人們食用的油以調(diào)和油和花生油為主。近年來,隨著綠色健康的生活方式越來越受到提倡,低脂肪的葵花籽油等菜籽油慢慢受到國人的青睞,食用葵花籽油是國內(nèi)餐桌上新興的風(fēng)尚。吃進(jìn)肚子里的東西人們總希望是健康無害的,所以選擇產(chǎn)品時(shí)都會(huì)選擇有信譽(yù)的牌子。而魯花牌食用油一直是深得民眾信賴的一個(gè)牌子。
魯花集團(tuán)是我國知名的食用油廠家,其產(chǎn)品一直以來都是國宴用油,品質(zhì)值得信賴。在保持自身品質(zhì)不變的情況下,魯花集團(tuán)一直致力于研發(fā)新的壓榨技術(shù),其中,魯花自主創(chuàng)新的5S壓榨工藝,在葵花籽油的生產(chǎn)過程中得到了充分發(fā)揮。所謂的“5S”指的是“脫膠、脫酸、脫色、脫蠟、脫臭(脫除異味)”5個(gè)物理步驟。魯花葵花籽油有一個(gè)歷史性突破:剝殼去皮壓榨。傳統(tǒng)的葵花籽榨油是帶殼的,之后經(jīng)過高溫精煉,生產(chǎn)的葵花籽油不僅無色無味,而且營養(yǎng)價(jià)值也被破壞了。而魯花將葵花籽剝殼去皮后,利用5S純物理壓榨工藝生產(chǎn)榨取的葵花仁油保留了葵花籽的濃香味道和營養(yǎng)價(jià)值,壓榨出來的油色金黃,清明透亮。
正因?yàn)槿绱?,魯花牌葵花籽油的價(jià)格比起同類的產(chǎn)品要稍高,但還是很受消費(fèi)者的青睞,一致是各大超市熱銷的葵花籽油品牌。
魯花葵花籽油因?yàn)閾碛歇?dú)創(chuàng)的壓榨技術(shù),所以總體上而言,價(jià)格在國內(nèi)牌子中算是中上的,但是,比起國外進(jìn)口的葵花籽油,魯花葵花籽油的價(jià)格還屬于普通民眾能接受的范圍。下面,我們一起來看看魯花葵花籽油的具體價(jià)格吧!
魯花壓榨葵花仁油5L 參考價(jià):89.90元
魯花壓榨葵花仁油4L 參考價(jià):83.50元
魯花壓榨葵花仁油2.5L 參考價(jià):55.90元
魯花壓榨葵花仁油1.8L 參考價(jià):39.90元
魯花濃香葵花仁油1.6L 參考價(jià):36.80元
魯花壓榨葵花仁油900ml 參考價(jià):32.90元
媽網(wǎng)百科提醒,食用油的價(jià)格受市場影響而會(huì)隨著波動(dòng)的,而且在實(shí)體店購買的價(jià)格與在網(wǎng)上商城購買的價(jià)格也有不同,以上價(jià)格僅為參考價(jià),如果網(wǎng)友想要購買的話,最好親自去當(dāng)?shù)爻辛私饣蚣皶r(shí)上網(wǎng)查詢。同時(shí),購買時(shí)要留意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期,避免買到過期的劣質(zhì)油。
魯花葵花籽油是一種暢銷的食用油。正宗的魯花葵花籽油油色金黃,清明透亮,聞起來有一股濃香的葵花籽堅(jiān)果味道,炒制時(shí)煙點(diǎn)低,很容易就熱。目前有一些不法商販看到了仿造魯花葵花籽油的高利潤,所以在市場上推出一些以假亂真的葵花籽油欺騙消費(fèi)者。那么,屬于高品位的魯花葵花籽油應(yīng)該怎么鑒別呢?
1、看。
色澤。一般高品位油色淺,低品位色深。不過,油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。
透明度。一般高品位油透明度好,看起來很透亮,無渾濁。
有無沉淀物。高品位油無沉淀和懸浮物,粘度小。
有無分層現(xiàn)象:若有分層則很可能是摻假的混雜油。
2、聞。
各品種油有其正常的獨(dú)特氣味,而無酸臭異味。
3、查。
對(duì)小包裝油要認(rèn)真查看其商標(biāo),認(rèn)準(zhǔn)“魯花”牌商標(biāo),防止魚目混珠,同時(shí)特別要注意保質(zhì)期和出廠日期,避免買到過期油。對(duì)于商標(biāo)模糊、廠名不明確、無廠址、無質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的,要特別留心,不要上當(dāng)。
葵花籽油是國際上公認(rèn)的“健康油”,而在西歐國家及俄羅斯,人們食用葵花籽油的立式更是悠久。葵花籽油不含膽固醇,而且它的亞油酸含量將近70%,亞油酸是人體內(nèi)的清道夫,有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用,適合患有高血壓、高血脂和糖尿病等“富貴癥”的人士食用,多吃葵花籽油還有助于防治心腦血管疾病,兒童、孕婦、老年人多吃葵花籽油對(duì)于他們自身還是有益的??ㄗ延涂雌饋硪嫣幎喽?,那么,它有副作用嗎?可以長期吃葵花籽油嗎?
總的來說,葵花籽油沒什么副作用,不過需注意乙肝患者不適宜食用葵花籽油,因?yàn)榭ㄗ阎泻胁伙柡椭舅?,多吃?huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿,可使脂肪較易積聚肝臟,影響肝細(xì)胞的功能。因此乙肝患者盡量選擇其它的食用油。
此外,長期食用同一類型的油不利于營養(yǎng)平衡,所以媽網(wǎng)百科建議,網(wǎng)友們可以隔一段時(shí)間換一種油,各種類型的油交換著食用,才能更好地補(bǔ)充營養(yǎng)。