相信大家都很好奇沙棘果干是什么,沒錯,沙棘果干是由沙棘果經(jīng)過曝曬而成的一種干果,具有與沙棘果相同功效的一種干果,適合喜愛零食的人。
沙棘是一種小漿果植物,落葉灌棘,又稱醋柳、酸刺,是生長在我國華北、西北和東北地區(qū)的一種野生落葉灌木或小喬木,果實為橢圓形,橙黃色。據(jù)測定,沙棘果中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外,還有人體必需的多種維生素和無機鹽,其中維生素含量豐富。尤以維生素C含量最高,幾乎居一切果、蔬之冠。每百克沙糖果中含維生素C可高達800~850毫克,最高可達2100毫克以上;含維生素E 15~220毫克;維生素 A 的含量則相當(dāng)于豆油的20~30倍,故而有“維生素寶庫”之稱。
沙棘果干便是由沙棘果通過猛烈的太陽和高溫而成的一種干果。沙棘果經(jīng)過長期的太陽照射后,水分被蒸發(fā),縮小,變干后形成了沙棘果干。但是沙棘果干并沒有失去沙棘果的功效,仍然具有很高的營養(yǎng)價值。
沙棘果干由沙棘果日曬而成,雖然脫了水分,成了干果,但也不會降低沙棘果干的營養(yǎng)價值。沙棘果干的功效和作用還是很明顯的。一起跟著媽媽網(wǎng),了解沙棘果干的功效和作用吧。
沙棘果干由沙棘果制作而成。沙棘果具有很高的食用和藥用價值。據(jù)我國醫(yī)學(xué)家研究認(rèn)為,沙棘果具有多種醫(yī)藥功能,可活血降壓,對心血管系統(tǒng)諸病有顯著的治療作用;也能消喘止咳,可用于治療慢性氣管炎、咳喘等呼吸系統(tǒng)疾?。贿€能消食健胃,對消化系統(tǒng)疾病有一定療效,可用以治療胃及十二指腸潰瘍、胃痛及消化不良等癥;并能防治癌癥,原果中及藥品中含有多種化學(xué)成分,具有延緩和防治癌變的作用。用沙棘果制成的沙棘飲料,不但味道獨特,芳香可口,老少皆宜,而且有消食健胃、清肺止咳、安神降壓、舒筋活血、壯身健體、延年益壽功效。而沙棘油則具有抗幅射、抗疲勞作用,能增強機體活力,對治療燒傷和十二指腸球部潰瘍等有特效。 男人吃了養(yǎng)肝護胃,女人吃了美容養(yǎng)顏,孩子吃了活潑健康。
因此,沙棘果干也同樣具有相同的功效和作用,平時嘴饞的時候拿出幾片沙棘果干,既能解饞又能養(yǎng)生。
大家對沙棘果干有了一定的了解后,肯定很想知道它的做法是什么,以此滿足自己這顆吃貨的心。各位吃貨就跟著媽媽網(wǎng)一起來探尋沙棘果干的做法吧。
沙棘果干制法
原料:沙棘果
做法:
1、將沙棘果洗凈,去除雜質(zhì),并將沙棘果放在干燥地方,放置一天。
2、切開沙棘果,分成多片,去核。
3、將切開的沙棘果放置在有太陽的地方進行日曬,在經(jīng)過大概30天左右,便可成為果干。
日曬的天數(shù),隨天氣和溫度而定,一定記得要放置在干燥處哦,千萬不可以讓果干潮濕,要不然很容易會發(fā)霉。曬制成功的果干可以放在密封的玻璃瓶中,記得要蓋好蓋子。這樣就可以隨時拿出一塊沙棘果干,既填飽肚子,滿足了吃貨的心理,又達到了養(yǎng)生的作用。
沙棘果干由沙棘果曬制而成,那么沙棘果干好吃嗎?沙棘果干該怎么吃呢?跟隨媽媽網(wǎng),媽媽網(wǎng)將逐一解開你的疑惑。
1、沙棘果干可以泡茶,可以煲湯,等等,也可以用家用打漿機加純凈水和蜂蜜制成天然可口的飲品,都不失為一種很好的健康食品,長期食用會給人們的健康帶來意想不到的良效。
2、沙棘果實酸甜,沙棘果干可以制果子露、果醬、果羹、果凍等。
沙棘果酸酸甜甜的,從而沙棘果干吃起來也是酸酸甜甜的,雖然沙棘果干失去了原有的水分,但味道還是尚可的。不過每個人的口味都不一樣,如果硬說沙棘果好吃或者難吃,都不公平。只有等各位吃貨們嘗過后,再來評價沙棘果干好不好吃吧。
沙棘果干有這么高的營養(yǎng)價值,你是否想知道沙棘果干適宜自己吃嗎?那就一起來看看下面的內(nèi)容吧!
1、沙棘果干適合飲食不規(guī)律,經(jīng)常熬夜的上班族食用,特別適合喜歡吃零食的上班一族。
2.、沙棘果干具有沙棘果同樣的功效,由于沙棘果干經(jīng)曬制后,水分和糖分都相應(yīng)的下降,,因此適合患有心血管病的老年人食用。
3、沙棘果干一般人群都可以食用,包括青年兒童。但孕婦不宜多吃,畢竟沙棘果干有一定的糖分,易引起孕婦妊娠糖尿病,孕婦還是慎吃為妙。
零食畢竟不是主食,喜歡吃沙棘果干的吃貨們也不可以將沙棘果干當(dāng)飯吃喲,平時一天吃幾顆就好了,不要太貪吃喲。