孕婦吃鵝蛋好嗎

【導(dǎo)讀】孕婦若飲食護(hù)理不當(dāng),將嚴(yán)重影響寶寶的發(fā)育。因此,對(duì)于孕婦而言,多注意飲食十分重要。我們都知道,鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。那么,孕婦吃鵝蛋好嗎?孕婦吃鵝蛋有什么好處?孕婦怎么吃鵝蛋?下面一起來(lái)了解下吧!

孕婦吃鵝蛋好嗎?我們都知道,孕婦需多注意飲食,不然將可能影響自己的身體和寶寶的發(fā)育。鵝蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,適合大多數(shù)人食用,那么孕婦能吃鵝蛋嗎?下面一起來(lái)了解下吧!

孕婦吃鵝蛋好嗎?答案是肯定的。

準(zhǔn)媽媽妊娠期間,胎兒、胎盤、羊水、血容量的增加及母體子宮、乳房等組織的生長(zhǎng)發(fā)育約需925g蛋白質(zhì) ,因此孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)對(duì)胎兒發(fā)育具有重要作用。而鵝蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分 ,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等。鵝蛋的蛋白質(zhì),比雞蛋和鴨蛋要高出許多倍,同時(shí)鵝蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,富有胎兒所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質(zhì),易于母體消化吸收。所以,孕婦吃鵝蛋是有一定的好處的。

并且孕婦懷孕的時(shí)候都會(huì)有點(diǎn)上火,鵝蛋屬?zèng)鲂?,孕婦適當(dāng)食用鵝蛋,可以起到降火的功效。

孕婦吃鵝蛋,在南方比較盛行。有些家庭的媽媽或婆婆會(huì)囑咐女兒或媳婦,在孕期的后兩三個(gè)月吃點(diǎn)鵝蛋。鵝蛋為什么偏受老人家的寵愛(ài)呢?一起來(lái)了解下孕婦吃鵝蛋的好處吧!

1、孕婦吃鵝蛋有利于人腦及神經(jīng)組織發(fā)育

不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋,其脂肪都主要存在于蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂,并且約有一半都是卵磷脂。卵磷脂有利于人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育,所以,孕婦吃鵝蛋的話,就有利于孕婦自身和胎兒的腦和神經(jīng)發(fā)育了。

2、孕婦吃鵝蛋可以防寒氣

在寒冬時(shí)節(jié),孕婦不免要受寒氣的侵襲。因?yàn)轾Z蛋甘溫,能補(bǔ)中益氣,所以,處于寒冷時(shí)節(jié)的孕婦不妨吃些鵝蛋,防御寒氣對(duì)身體的侵入。這樣,孕婦也不容易因受寒氣而得感冒等疾病,避免造成身體不適。

3、孕婦吃鵝蛋能增強(qiáng)記憶力

在懷孕時(shí)期,因身體不適,或周邊環(huán)境影響,孕婦容易出現(xiàn)心情煩躁,記憶力下降的問(wèn)題。這時(shí)候,不妨打個(gè)鵝蛋,放點(diǎn)白糖攪勻,在早晨蒸熟并空服,可以清腦益智。連續(xù)吃5天,就會(huì)發(fā)現(xiàn)記憶力大大增強(qiáng)。

4、孕婦吃鵝蛋能補(bǔ)充氨基酸

鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸,維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,以及礦物質(zhì)鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質(zhì),其礦物質(zhì)和維生素多含于蛋黃內(nèi),都極易被孕婦吸收。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收了,才說(shuō)明孕婦真的補(bǔ)充了此類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

鵝蛋富含蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪及鈣、磷、鐵、各種微量元素等,對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。那么,孕婦該怎么吃鵝蛋呢?下面一起來(lái)了解下孕婦吃鵝蛋的做法吧!

一、白煮鵝蛋

這是最有營(yíng)養(yǎng)的吃法。

二、紫菜鵝蛋湯

材料:紫菜、鵝蛋、蔥、鹽、雞精、香油

做法:

1、將鵝蛋打入碗內(nèi)加點(diǎn)鹽,用筷子攪散攪勻;

2、紫菜洗一下,撕成小碎塊;

3、鍋內(nèi)加兩碗水,水開(kāi)后,將火關(guān)小,將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。

4、加入洗好的紫菜;

5、加入點(diǎn)鹽,香油;

6、放入雞精調(diào)味;

7、盛入碗中,放上蔥花就可以了。

孕婦吃鵝蛋需要注意哪些細(xì)節(jié)?下面一起來(lái)了解下吧!

1、鵝蛋含有一種堿性物質(zhì),對(duì)內(nèi)臟有損壞,所以每天食用不宜超過(guò)3個(gè),以免損傷內(nèi)臟。

2、孕婦吃鵝蛋要適量,不可一次吃太多,太多會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān),引起不適。

3、鵝蛋性味甘微溫,孕婦可以適當(dāng)吃些鵝蛋去火,但切忌過(guò)量。

4、鵝蛋腥味比較重,味道也有些油,并且不能與雞蛋同食,否則會(huì)傷元?dú)狻?/p>

5、鵝蛋中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的是散養(yǎng)大白鵝蛋,最低的是集體養(yǎng)殖的大雁鵝蛋。

有的媽媽提出自己吃了鵝蛋后,生出來(lái)的孩子特別白嫩,所以就產(chǎn)生了“鵝蛋去胎毒”一說(shuō)。那么,鵝蛋是否真的能去胎毒呢?下面一起來(lái)看看吧!

吃鵝蛋去胎毒嗎?對(duì)此,有關(guān)專家表示:這種說(shuō)法沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù),鵝蛋并沒(méi)有去除濕毒的作用,廣大媽媽們切忌盲目跟風(fēng)。

事實(shí)上,醫(yī)學(xué)中并無(wú)“胎毒”一說(shuō),所謂“胎毒”其實(shí)就是指嬰兒脂溢性皮炎,癥狀表現(xiàn)為嬰兒皮膚上的皮疹現(xiàn)象,這種病癥可能與母親的內(nèi)熱體質(zhì)有關(guān)。如果孕婦在孕期大魚(yú)大肉大吃大補(bǔ),吃過(guò)多的孕婦奶粉,食用過(guò)量的辛辣和煎炸食物,就會(huì)加重身體內(nèi)的熱氣,導(dǎo)致寶寶濕疹。

既然吃鵝蛋去胎毒的說(shuō)法已經(jīng)被否定,那么有哪些食物能夠幫助準(zhǔn)媽媽們排毒呢? 下面一起來(lái)看看吧!

排毒食物一:綠豆煲老鴿湯

原料:綠豆100克,老鴿4只,豬腱200克,陳皮適量,精鹽少許

做法:

1、先將老鴿剖洗干凈,去毛,掏內(nèi)臟,放滾水煮5分鐘。再將綠豆、陳皮和豬腱洗凈。

2、然后在瓦煲內(nèi)倒入適量清水,用猛火煲至水滾后,放入材料,改用中火繼續(xù)煲3小時(shí),加精鹽調(diào)味即成。

排毒食物二:綠豆豬肝粥

原料:粳米100克,豬肝150克,綠豆50克,大蔥3克,料酒5克,香油4克

做法:

1、處理鮮豬肝前先滴一勺白醋,用水浸泡兩三小時(shí),其間要換水幾次,泡去血水后,豬肝切片,淋少許料酒、生抽醬油,加入姜絲、蔥絲抓勻,蓋上保鮮膜腌一會(huì)兒。

2、綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí),粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),各自撈出,瀝干水分。

3、鍋中加入約1500毫升冷水,加入綠豆,用旺火煮沸后,加入粳米,攪拌幾下,再改用小火熬煮。

4、粥將成時(shí)加入豬肝,用旺火煮兩三沸,淋上香油,即可盛起食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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