福臨門純香大豆油

“福臨門”品牌秉承中糧集團(tuán)的企業(yè)精神，尊重自然、注重創(chuàng)新，志在提供安全、營養(yǎng)、健康、美味的食品，以食用油、大米、雜糧及調(diào)味品等廚房食品，豐富大眾廚房。不斷提出健康平衡的膳食建議，增加飲食生活的附加值，使消費者能更放心、更輕松地感受到生活的美好和幸福。福臨門還以高品質(zhì)的廚房食品，滿足國民對“幸福生活”的企盼。

福臨門大豆油選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原料，八脫精煉工藝，味道純正，色澤晶瑩剔透，含有豐富亞油酸、油酸、維生素E，使您在美味中享受健康。規(guī)格有5L、1.8L、4L。純香大豆油精選進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大豆為原料，經(jīng)過獨特的精煉工藝，味道純正，無異味，含有油酸、亞油酸、亞麻酸、維生素E和其他微量元素,多營養(yǎng),好吸收。

對于大豆油的價格，不同的批發(fā)市場的批發(fā)價也有所區(qū)別（單位：人民幣）：

蘇州市南環(huán)橋市場發(fā)展有限公司：15.60  14.00  15.00

河北三河市建興農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場：13.08  12.92  13.00

新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場：12.88  12.72  12.80

北京順鑫石門農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場：12.20  12.00  12.10

河北石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場：12.00  12.00  12.00

山西長治紫坊農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場：12.20  11.60  11.90

北京玉泉路糧油批發(fā)市場：11.58  11.42  11.50

江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場：11.80  11.32  11.40

江西南昌農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市：11.48  11.32  11.40

湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場有限公司：11.23  11.07  11.15

大豆油質(zhì)量參差不齊，如何辨別真假？媽網(wǎng)百科給你支招：

1、冷藏

把大豆油置于冰箱4℃內(nèi)30分鐘后取出觀察色澤：如果是純正大豆油，則清澈透明；非純正大豆油會有白色絮狀物或者沉淀物。

2、觀察油透明度

將油靜置24小時后觀察色澤：如果是優(yōu)質(zhì)油，它的透明度高，水分、雜質(zhì)少、清晰透明、混濁、無沉淀、無懸浮物；如果是劣質(zhì)油則油的透明度低，水分、雜質(zhì)多、混濁、有沉淀、懸浮物。

3、聞味道

用手指沾少許油抹于手心搓熱后聞其氣味：優(yōu)質(zhì)的大豆油會有一股醇正的豆香，無其他異味；劣質(zhì)大豆油則豆味較淡且有異味。

4、嘗味道

用筷子沾油抹于舌頭：如果是正常的大豆油，則無異味；如果是劣質(zhì)油則會有苦、辣、酸、麻等味感。

5、加熱

將大豆油加熱觀察現(xiàn)象：優(yōu)質(zhì)大豆油加熱后，產(chǎn)生的泡沫少且消失快；劣質(zhì)大豆油則會產(chǎn)生大量泡沫且發(fā)出吱吱聲，油煙嗆人苦辣。

可以，大豆油在冬季溫度過低時容易結(jié)晶和發(fā)稠倒不出來，這個時候，稍微熱一下即可。這個和大豆油結(jié)晶的原理是一樣的，冬天溫度低于0℃時會有較高熔點的油脂結(jié)晶析出，非質(zhì)量問題可放心食用。

液態(tài)植物油在溫度較低時都會出現(xiàn)凝固，并不代表質(zhì)量有問題。橄欖油、花生油凝固點約為5攝氏度，一般大豆油為零下8攝氏度。大豆油在低溫時并不是越透明越好。油品在較低溫度凝固，質(zhì)量沒有問題，只要把油放置于暖氣邊或水浴加熱便自然融化。平時為了方便用油，可以將油放在室溫環(huán)境中。

福臨門大豆油和其他大豆油一樣，有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因大豆油之分，大豆產(chǎn)地源于巴西等出產(chǎn)轉(zhuǎn)基因大豆等地方的大豆油，出產(chǎn)的大豆油就一定是轉(zhuǎn)基因大豆油。

一般說來，非轉(zhuǎn)基因大豆油價格較高，而且在油類出售時都會標(biāo)明是否是轉(zhuǎn)基因大豆油，消費者在購買時可以注意一下，根據(jù)自己的需要進(jìn)行購買。