豬肺能吃嗎

豬肺滋潤生津、益血增力。豬肺也有補虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥；常人不必多食。 不過豬肺不宜與白花菜、飴糖同食。

豬肺能夠為為孕婦補充鈣質，預防缺鈣所引發(fā)的疾病，增強免疫力，同時預防胎兒缺鈣，促進胎寶寶骨骼正常發(fā)育。

可預防孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血，有益氣補血的功效，亦能促進胎寶寶的血液循環(huán)，增進輸氧功能。

對頭痛、偏頭痛、耳鳴等癥有治療作用，可防止孕婦出現(xiàn)腹瀉、煩躁、失眠等癥，促進消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙，促進血液循環(huán)，降低血壓，對于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

豬肺還能夠促進寶寶的正常發(fā)育，推動細胞再生，尤其對皮膚、毛發(fā)和指甲的生長影響較大。此外可保護視力，減輕眼部疲勞，增強人體對鐵的吸收。

下面，讓媽媽網百科來跟大家簡單的分享一道木瓜燉豬肺和山藥蛋炸豬肺的做法：

燉木瓜燉豬肺的制作材料：木瓜1個，豬肺400克。調料：高湯，鹽，味精，雞精各適量。

1、木瓜一剖刀，掏凈內部肉質。然后將豬肺焯水，改刀。

2、原料放入木瓜中，加高湯，上爐燉大約一個半小時，然后調味，這樣就可以了。

山藥蛋炸豬肺的制作材料：豬肺300克，輔料：山藥，雞蛋，淀粉(玉米)100克。調料：姜，大蔥、鹽、料酒、味精、花椒粉、胡椒粉5克、香油5克，花生油。

1、將山藥去皮煮熟，打成粉泥，然后豬肺用清水漂洗成白色，切成塊。

2、姜、蔥洗凈，姜切片，蔥切段，部分切花；

3、將雞蛋打散，放入碗內；接著雞蛋內加入濕淀粉、山藥粉泥，調成糊狀；

4、將豬肺放入碗內，加蔥、姜、料酒、胡椒粉、食鹽、味精腌制。

豬肺對頭痛、偏頭痛、耳鳴等癥有治療作用，可防止孕婦出現(xiàn)腹瀉、煩躁、失眠等癥，促進消化系統(tǒng)的健康，減輕胃腸障礙，促進血液循環(huán)，降低血壓，對于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

為孕婦補充鈣質，預防缺鈣所引發(fā)的疾病，增強免疫力，同時預防胎兒缺鈣，促進胎寶寶骨骼正常發(fā)育。豬肺還可以預防孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血，有益氣補血的功效，亦能促進胎寶寶的血液循環(huán)，增進輸氧功能。促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂，此外還能維持人體內酸堿平衡調節(jié)和能量的代謝。

豬肺中含有大量的蛋白質、脂肪以及鈣、鎂、磷、鐵等微量元素，當然，豬肺中還含有人體必不可少的維生素。豬肺的主要功效有：

1、能治療因肺虛引起的咳嗽、咯血等癥狀。

2、有助于人們補充營養(yǎng)元素，增強體質，能改善身體虛弱等癥狀，還能止血。

豬肺的營養(yǎng)價值是很高的，她不僅能夠促進寶寶的正常發(fā)育，推動細胞再生，尤其對皮膚、毛發(fā)和指甲的生長影響較大。此外可保護視力，減輕眼部疲勞，增強人體對鐵的吸收。

能夠有效的改善精神狀況，維持心血管與神經系統(tǒng)健康，亦能促進人體的能量代謝，助力消化。還能幫助兒童大腦、視覺發(fā)育，維護皮膚健康，保持生長發(fā)育的正常進行，維持女性正常排卵、月經、受孕以及哺乳功能，增強免疫力。

促進機體細胞的新陳代謝，升級免疫系統(tǒng)，保障孕婦生命活動的正常運作，促進胎兒健康發(fā)育，同時還能夠促進性激素分泌，改善男性精子質量，亦能治療月經不調、不孕不育、預防流產，同時有美容、防近視的功效，還能保護兒童神經系統(tǒng)的發(fā)育。

豬肺，即豬的肺部之肉，顏色呈紅白色。豬肺的烹飪方法多樣，可燉、可鹵、可拌，味道鮮美。豬肺營養(yǎng)豐富，老幼皆宜，可以治療多種疾病，是飯桌上頗受人們喜愛的一道佳肴。

準媽媽食用豬肺可以補充大量的蛋白質、脂肪等營養(yǎng)元素，防止妊娠期營養(yǎng)不良。此外豬肺還能改善因孕吐反應造成的食欲不振，增強準媽媽的食欲。準媽媽適量食用豬肺能補虛，有利于身體健康。

對胎兒的好處：胎寶寶吸收了豬肺中的蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷等微量元素，利于骨骼發(fā)育和身體發(fā)育，還能保證胎寶寶在腹中的健康。

媽媽生產時會出很多血，產后體力虛弱，食用豬肺不僅能幫助媽媽止血，還能幫助補充多樣的營養(yǎng)，恢復媽媽的體力。所以媽媽可以適量食用，特別的，豬肺對剖腹產的媽媽尤為有利。

寶寶適量食用豬肺能增強體質，補充營養(yǎng)，但是不宜多吃。寶寶的消化功能尚未健全，過多食用豬肺容易造成消化不良，豬肺中含有大量細菌，食用時一定要清洗干凈，避免寶寶被細菌感染。