鮮石斛怎么吃

【導(dǎo)讀】俗話說的好,身體是革命的本錢。所以很多壕們會消費(fèi)很多補(bǔ)品,鮮石斛就是其中一種。而隨著人們生活水平的提高,很多普通人對于自身的身體也都開始特別注意了起來。但是很多人卻并不了解鮮石斛,比如鮮石斛怎么吃、鮮石斛的功效等等,下面媽媽網(wǎng)百科將為您詳細(xì)介紹鮮石斛的信息~

對于很多人來說,健康問題已經(jīng)迫在眉睫了,不僅僅是因?yàn)槠匠I顗毫^大,還源于現(xiàn)代人不注重養(yǎng)生。鮮石斛是一種比較好的益補(bǔ)藥材,那么鮮石斛怎么吃呢?

1、鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細(xì)嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:強(qiáng)陰益精、開胃健脾。)

2、煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘,后放入1-2克西洋參再煮30分鐘,可重復(fù)煎煮,連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應(yīng)劈開先煎,得真味”。(功效:補(bǔ)虛養(yǎng)陰,清熱。)

3、泡茶——洗凈后切薄片,用開水沖泡后飲用,可重復(fù)沖泡,連渣食用。(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)

4、熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖,繼續(xù)熬制成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。)

5、浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個(gè)月后即可食用。(功效:補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。)

6、入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時(shí),連渣食用?;蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆?,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效:養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。)

保健食品是現(xiàn)在很多人都比較認(rèn)可的補(bǔ)充自身營養(yǎng)的方式,鮮石斛這種益補(bǔ)藥材,想必很多人只是聽說過,對它并沒有一個(gè)大概的了解。那么鮮石斛的功效都有哪些呢?

1、在民間,鮮鐵皮石斛花主要用于小兒發(fā)熱、目赤腫痛,虛火牙痛,特別是小伢兒發(fā)熱,從古到今是民間的特效藥。對各種原因引起的發(fā)熱,只要將新鮮石斛搗碎,和水吞服,也可以用開水煎煮服,即可起到退燒作用。

2、漢朝時(shí),人們將茶鮮葉洗凈后,放入陶罐中加水煎煮,連湯帶葉服用。這種茶雖然味道苦澀,但勝在滋味濃郁,口感較之前更醇厚。長此以往,人們自然養(yǎng)成煮煎品飲的習(xí)慣,這便是茶作為飲料的開端。

3、鮮活鐵皮石斛勁所含營養(yǎng)成分全面無損失,且易于人體吸收,藥用、保健功效更佳。鮮活產(chǎn)品因未經(jīng)人為加工,不存在任何添加物,綠色原生態(tài)的養(yǎng)生保健方法不用擔(dān)心會產(chǎn)生毒副作用。

在民間,鮮石斛的功效與作用主要用于小兒發(fā)熱、目赤腫痛,虛火牙痛,特別是小兒發(fā)熱,從古到今是民間的特效藥。那么鮮石斛的價(jià)格是怎樣的呢?

今年鐵皮石斛的鮮條收購價(jià)大部分都在約700元/公斤以上,近期因已經(jīng)過了大面積收獲時(shí)間,鐵皮石斛的鮮條價(jià)格甚至超過1200元/公斤。最近兩年鐵皮石斛的價(jià)格也一直在呈現(xiàn)上揚(yáng)趨勢。

野生的鐵皮石斛產(chǎn)量極為稀少,更因民間長期過度采挖,致使野生資源瀕臨絕種。市面上也就只有少數(shù)的大品牌,像福臨門、北京同仁堂有正宗的鐵皮石斛,福臨門鐵皮石斛的價(jià)格比較實(shí)惠。

而受地區(qū)和時(shí)節(jié)的影響,每個(gè)地方的價(jià)格都會有所不同,具體價(jià)格信息還請以當(dāng)?shù)厥袌鰹闇?zhǔn)~

石斛還具有雙向調(diào)節(jié)功能,從歷代醫(yī)家的記載中可以了解到石斛的監(jiān)床應(yīng)用十分廣泛,且具有調(diào)理陰陽的雙向功能。那么鮮石斛的副作用又是怎樣的呢?

醫(yī)學(xué)上的副作用也稱副反應(yīng),是指應(yīng)用治療量的藥物后所出現(xiàn)的 治療目的以外的藥理作用。屬于治療目的以外的作用,且可引起一定的不適或 痛苦,稱為副作用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明研究證明, 鐵皮石斛中富含的石斛多糖能起到增加人體白 細(xì)胞的功效。鮮鐵皮石斛能充分補(bǔ)充體內(nèi)血精津液等物質(zhì),調(diào)節(jié)人體陰陽平衡;鐵皮石斛性甘、溫 平、無毒,是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,常用肉類燉食,有補(bǔ)虛健體之效。

所以說鐵皮石斛本身是無副作用的!鐵皮石斛副作用不明顯,毒性很低.臨床認(rèn)為“甘平無毒”。

中毒劑量的石斛可引起驚厥, 阿密妥鈉可解其毒,臨床曾有應(yīng)用石斛致過敏性皮炎的報(bào)告。

凡是萬物生長,遵循次要原則,鮮石斛也是如此。前面對于鮮石斛的介紹,大家看過之后一定對于鮮石斛有了一個(gè)比較詳細(xì)的了解。下面將為您詳細(xì)介紹鮮石斛的優(yōu)劣辨別~

黃草型的鮮石斛莖呈圓柱形,肉肥厚。常見的有:

一、鐵皮石斛:外皮黑綠色,莖較短壯,粗細(xì)均勻,節(jié)略彎曲;葉片瓜子形,質(zhì)厚,葉鞘緊包于節(jié)間。嚼之有濃厚粘性,味淡。品質(zhì)好。

二、細(xì)莖石斛:外皮黃綠色,莖較瘦長,葉亦較長,質(zhì)薄,葉鞘易剝離,節(jié)直。嚼之粘性較薄,味淡。品質(zhì)較差。

三、爪蘭石斛:外皮綠色,莖粗細(xì)不均勻,常兩端細(xì),中間粗,葉較長。嚼之有苦味。品質(zhì)略次。鮮石斛均以青綠色或黃綠色、肥滿多汁、嚼之發(fā)粘者為佳。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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