生黃芪與炙黃芪的區(qū)別

【導(dǎo)讀】生黃芪又稱膜莢黃芪或黃耆。豆科。多年生草本。主根長(zhǎng),圓柱形,稍帶木質(zhì),外質(zhì)土黃色或棕紅色。 臨床應(yīng)用時(shí)習(xí)慣分為生用、蜜炙、麩皮拌炒3種,其藥效各有不同,生黃芪多用于固表、托瘡、利水等。炙黃芪,為圓形或橢圓形的片,直徑0.8~3.5cm,厚0.1~0.4cm。外表皮淺棕黃或棕褐色,略有光澤,可見縱皺紋或縱溝。切面皮部淺黃色,木質(zhì)部黃色,有放射狀紋理及裂隙,有的中心偶有枯朽狀,黑褐色或呈空洞。具蜜香氣,味甜,略帶黏性,嚼之微有豆腥味。想了解更多關(guān)于生黃芪與炙黃芪的區(qū)別,請(qǐng)繼續(xù)往下閱讀吧。

生黃芪、炙黃芪兩者是不一樣的,那么它們之間有什么區(qū)別呢?下面媽網(wǎng)百科詳細(xì)為你分析。

1、生黃芪的名稱有非常之多,比如黃耆,棉芪,綿芪,綿黃芪,北芪等等,而且也分很多種類別,為植物和中藥材的統(tǒng)稱。植物黃芪產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地,為國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物。中藥材生黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根,具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。

生黃芪是補(bǔ)氣的,比如說話沒勁,走路沒勁,臉色比較白等都是脾肺氣虛的表現(xiàn)。生黃芪能補(bǔ)一身之氣,比如上半身氣虛可以用生黃芪,下半身氣虛也可以用生黃芪。生黃芪,有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效,適用于自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等癥。

2、炙黃芪是傳統(tǒng)黃芪炮制而成的,是將生黃芪切片,加蜂蜜炒制而成,炮制較為粗糙,勞動(dòng)強(qiáng)度大。炙黃芪,長(zhǎng)于補(bǔ)氣生血,適于肺虛氣短,氣虛血弱,氣虛便秘,醫(yī)生常常給“中氣不足,臟器下垂”的患者使用。

炙黃芪重在補(bǔ)氣升陽(yáng),在黃芪的諸炮制品中應(yīng)用最多,由于飲片的臨床需求量大,炮制研究也就尤受重視。如傳統(tǒng)方法的改進(jìn)、炮制溫度、炮制時(shí)間、輔料用量、成品質(zhì)量分析等研究報(bào)道較多。

生黃芪有哪些食用方法?生黃芪在食用方法方面,一般跟其他食材搭配,用來做成一些藥膳食用,下面媽網(wǎng)百科為你介紹生黃芪的食用方法。

黃芪蒸烏雞  

材料:生黃芪10克、烏雞1只、大棗7枚、蓮子10克、紹酒10克、蔥10克、姜5克、鹽5克。

做法:

1、把黃芪潤(rùn)透切片;烏雞宰殺后去毛、內(nèi)臟和爪;姜拍松,蔥切段;大棗去核,蓮子去心。

2、把烏雞放在蒸盆內(nèi),把蓮子、黃芪、大棗、姜、蔥放入雞腹內(nèi),在雞外身上抹上鹽、紹酒。加入上湯500毫升。

3、把烏雞上蒸籠武火大氣蒸1小時(shí)即成。

食法:每日2次,每次食烏雞30~50克,隨意喝湯。

適應(yīng)癥: 上下消型糖尿病患者用。

功效: 升提中氣,生津止渴。

黃芪桂花燉田螺

材料:生黃芪30克,桂心9克,田螺300克,料酒10克,鹽4克,味精3克,胡椒粉3克,姜4克,蔥8克,上湯800毫升。

做法:

1、將以上藥物洗凈,放入紗布袋內(nèi),扎緊口;田螺洗凈,去腸雜,取肉,切成薄片;姜切片,蔥切段。

2、將田螺肉片、藥包、姜、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內(nèi),置武火燒沸,再用文火煮25分鐘,加入鹽、味精即成。每日1次,佐餐食用。

芪苓鯉魚湯:生黃芪50g,茯苓30g,鯉魚1尾.鯉魚洗凈,黃芪、茯苓以紗布包扎,加水同煮,以生姜、鹽調(diào)味.飲湯吃魚.

黃芪山地粥:生黃芪30g,山藥100g,生地黃15g.黃芪、生地黃煎水取汁,山藥研為粉末;將前汁煮沸,頻頻撒入山藥粉,攪勻,煮成粥食。

參芪大棗粥:生黃芪15g,黨參10g,大棗30g,粳米100g,生黃芪、黨參煎水取汁,與后二者一同煮粥食。

炙黃芪的使用方法?炙黃芪補(bǔ)氣固表,利尿托毒,排膿,斂瘡生肌。不知道炙黃芪應(yīng)該怎么使用的就趕快跟著媽網(wǎng)百科去看看炙黃芪的使用方法把。

1、養(yǎng)元雞子

原料:雞子2枚,小茴香6克,菟絲子15克,桑寄生15克,蜜炙黃芪15克。

做法:雞蛋打入碗中備用;小茴香、菟絲子、桑寄生、蜜炙黃芪入砂鍋中,加水適量,煎煮2小時(shí),趁沸時(shí)濾取藥汁沖調(diào)蛋花,可依個(gè)人口味調(diào)以白糖或食鹽。

服法:每晚睡前服1次。

功效:補(bǔ)腎健腦,強(qiáng)壯元陽(yáng)。常服可治療腎虛所致的早衰。

2、泡茶飲。每次10克。

3、浸酒服??梢愿鶕?jù)需要配制多種藥酒。

4、煲湯??梢源钆涓鞣N肉類食材,有補(bǔ)氣作用。單用50~100克。

5、研末沖服。每次5克。入藥。根據(jù)具體病癥可以用來入藥治療病情。對(duì)于炙黃芪煎水喝,打粉吞服入丸藥都是可以的,一般的應(yīng)該15-60克。

生黃芪有什么功效與作用?下面媽網(wǎng)百科來告訴你生黃芪的功效與作用。

1、生黃芪的功效主要為健脾補(bǔ)中,升陽(yáng)舉陷,益衛(wèi)固表,利尿,托毒生肌。主要應(yīng)用于一是脾氣虛所致的倦怠乏力,食少便溏;久瀉脫肛,內(nèi)臟下垂;浮腫少尿者。二是肺氣虛所致咳喘日久,氣短神疲者。三是氣虛自汗者。四是氣血虧虛,瘡瘍難潰難腐,或潰久難斂者??傊裳a(bǔ)人體之氣,升展氣機(jī)。

2、生黃芪能補(bǔ)一身之氣,兼有升陽(yáng),固表止汗,排膿生肌,利水消腫,安胎益血的作用。對(duì)于貧血、浮腫、體虛多汗、胎動(dòng)不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。單取黃芪泡水飲用,可治身體困倦,無力,氣短。

3、生黃芪不僅善用來治療疾病,而且可用來補(bǔ)益身體。生黃芪不僅是醫(yī)療中的常用中藥,而且也是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的滋補(bǔ)品和調(diào)味品,可用于煲肉、泡酒、做菜、調(diào)味、去腥。民間常用生黃芪煨大棗,生黃芪燉母雞,生黃芪煮黑豆,則更是美味佳肴,補(bǔ)益上品。其營(yíng)養(yǎng)豐富,既補(bǔ)身體,又別有風(fēng)味,為產(chǎn)婦、老弱、病后體虛者的上好補(bǔ)品。常服可令人精神煥發(fā),體質(zhì)增強(qiáng),榮顏潤(rùn)膚,延年益壽。

炙黃芪的使用方法很多,那么炙黃芪功效與作用呢?下面媽網(wǎng)百科為你解答吧。

炙黃芪的功效:補(bǔ)氣固表,利尿托毒,排膿,斂瘡生肌。用于氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,氣虛水腫黃芪圓片,癰疽難潰,久潰不斂,血虛痿黃,內(nèi)熱消渴;慢性腎炎蛋白尿,糖尿病。作用:增強(qiáng)免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體耐缺氧及應(yīng)激能力。促進(jìn)機(jī)體代謝,改善心功能。調(diào)節(jié)血糖。抗茵及抑制病毒作用。炙黃芪有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、益中功效,適用于內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等癥。炙黃芪,長(zhǎng)于補(bǔ)氣生血,適于肺虛氣短,氣虛血弱,氣虛便秘。

小貼士:

炙黃芪炮制工藝

1、取生黃芪片。

2、煉蜜。將蜂蜜置鍋內(nèi),加熱至徐徐沸騰后,改用文火保持微沸,撈去浮在表面的泡沫和蠟質(zhì),然后用或紗布濾去死蜂等雜質(zhì);對(duì)于濃稠的蜂蜜可酌加開水稀釋,過濾后繼續(xù)煉制。一般以起龜眼泡,

手試之粘性較牛蜜略強(qiáng),顏色稍微加深,溫度105t,比重1.30即可。

3、取煉蜜,用適量開水稀釋后,淋人黃芪片中,拌勻,悶潤(rùn)4—6小時(shí)(令蜂蜜吸盡)。

4、將黃芪片置炒鍋中,用文火炒制,炒制時(shí)翻動(dòng)要勤,炒至:①顏色深黃均勻,略帶焦斑,有光澤;②飲片不粘手,炒動(dòng)時(shí)手感由重滯轉(zhuǎn)為輕松;③飲片起鍋晾涼后,用手翻動(dòng)有輕微沙沙聲。結(jié)塊疏松,輕輕搓動(dòng)即散,飲片之間無粘連。

5、取出,放涼。每100g黃芪,用煉蜜25kg。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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