野生石斛功效

【導(dǎo)讀】石斛又名萬(wàn)丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等,是一種集觀賞、藥用、食療為一體的草本植物。以石斛入藥,能起到益胃生津,滋陰清熱的作用,是一味歷史悠久的名貴中藥。而石斛花玲瓏鮮艷,氣味芳香,更是被喻為“四大觀賞洋花”之一。那么,野生石斛功效有哪些?

隨著人們對(duì)日常保健越來(lái)越重視,石斛也逐漸走進(jìn)了人們的視野??梢哉f(shuō),我國(guó)以石斛入藥來(lái)治療各種疾病已經(jīng)有了非常悠久的歷史,到底野生石斛功效有什么呢?

首先,野生石斛內(nèi)含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì),能夠增強(qiáng)人體免疫力,補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力,具有滋陰養(yǎng)血的功能。

其次,石斛對(duì)幽門(mén)螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等疾病。同時(shí),口服野生石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌,增強(qiáng)胃的排空能力,幫助消化?! ?/p>

此外,野生石斛有較好的利膽作用,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。還能用于惡性腫瘤的輔助治療,改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,提高生存質(zhì)量,延長(zhǎng)生存時(shí)間。   

最后,臨床研究表明,野生石斛可以有效地增強(qiáng)胰島活性,顯著降低血糖水平,使血糖恢復(fù)正常。因此可以用于糖尿病人的輔助治療。

俗話(huà)說(shuō)“北有人參,南有石斛”,這句民間諺語(yǔ)形象地點(diǎn)出了石斛極高的藥用價(jià)值,作為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)中藥材品種,野生石斛深受市場(chǎng)歡迎,需求量日益增大。野生石斛價(jià)格也因此日益水漲船高。究竟野生石斛多少錢(qián)一斤呢?

石斛具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促進(jìn)消化、降血糖、保護(hù)視力、抗腫瘤等作用。在石斛的功效尚未被廣泛了解以前,野生石斛的價(jià)格僅為每斤100元左右。但是近年來(lái),隨著市場(chǎng)需求激增,野生石斛資源瀕臨枯竭,嚴(yán)重供不應(yīng)求,野生石斛的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)飆升至每斤1000多元,甚至上萬(wàn)元。

目前市場(chǎng)上所銷(xiāo)售的石斛多為人工種植的品種,但其價(jià)格仍不低于野生石斛,最低也在每斤300元左右。可以說(shuō),石斛的價(jià)格還是非常之高的。

野生石斛不僅藥用價(jià)值高,其吃法也有很多種,不僅味道很好,而且營(yíng)養(yǎng)又健康。這里就向您逐一介紹野生石斛怎么吃效果好。

在所有的吃法中,將野生石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便,而且效果顯著。此外,新鮮的石斛也可以直接食用。把新鮮的石斛洗凈后放入口中細(xì)細(xì)咀嚼,味道甘甜而略微有點(diǎn)粘,清新爽口,咬出來(lái)的渣還可以吞咽下去,毫不浪費(fèi)。

還可以將石斛來(lái)用來(lái)煎湯。將石斛洗干凈后切碎或是拍破,放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時(shí),然后放入些小西洋參,再煮上半小時(shí),湯可以用來(lái)喝,渣可以食用。

也可以用石斛來(lái)泡茶,將其洗凈后切成薄片,加開(kāi)水沖泡后飲用,可以適當(dāng)加入蜜糖、枸杞或冰糖,可以重復(fù)沖泡。當(dāng)然它的渣也是能吃的。

最后,野生石斛還可用來(lái)做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破,然后和雞鴨等材料一起用文火燉,燉爛了后連渣一起食用。也可以加入其他原料,煮粥、做羹或煲湯都可以。

野生石斛的藥用價(jià)值既高,服用起來(lái)也很方便。但是,無(wú)論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ),都要有一定的限量,野生石斛哪些人不能吃?吃了會(huì)不會(huì)有什么副作用呢?

俗話(huà)說(shuō)“是藥三分毒”,什么藥都是不能隨意吃的。野生石斛屬于滋陰藥,所以痰濕體質(zhì)的人不適合服用野生石斛。痰濕體質(zhì)主要表現(xiàn)為陽(yáng)虛、怕冷,舌厚膩。

而為防止一些不良癥狀,如過(guò)敏、皮炎等的發(fā)生,身體健康的人也建議不要長(zhǎng)期服用野生石斛。

此外,孕婦在服用野生石斛之前,最好也先咨詢(xún)一下醫(yī)生,不要擅自服用。

還要注意的是,野生石斛本身是無(wú)任何毒副作用的,但由于石斛能起到收斂的作用,所以感冒、咳嗽等溫?zé)岵〔灰诉^(guò)早地用本品,濕溫尚未化燥者也忌服。

野生石斛的種類(lèi)非常之多,有鐵皮石斛、霍山石斛、金釵石斛、銅蘭石斛、黃草石斛等等許多不同的品種,在這么多分類(lèi)里,如何挑選出最好的呢?下面就為您分析一下野生石斛如何挑選。

在野生石斛的諸多分類(lèi)中,品質(zhì)最好的當(dāng)屬紅桿軟腳鐵皮石斛,尤以云南文山出產(chǎn)的最好。在購(gòu)買(mǎi)時(shí),一定要注意仔細(xì)區(qū)分紅桿鐵皮石斛和紫桿鐵皮石斛。辨別的最佳方式就是看鐵皮石斛的鮮條。紫桿鐵皮石斛的節(jié)很長(zhǎng),有的甚至長(zhǎng)達(dá)60-70公分,莖桿也很細(xì)。而紅桿軟腳鐵皮石斛最長(zhǎng)的也只有30多公分,大多數(shù)在20多公分以?xún)?nèi),莖桿較粗,節(jié)很短。

在市場(chǎng)銷(xiāo)售的野生石斛還有一部分是銅蘭石斛、黃草石斛,這類(lèi)石斛煎成的湯水多為紫色,只能起到?jīng)鲅虻淖饔?,并不能滋補(bǔ)身體。

此外,新鮮的野生石斛,長(zhǎng)短均勻,表皮顏色呈鐵綠色,切斷后黏性強(qiáng),煎煮后無(wú)色,口味淡、無(wú)渣。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類(lèi)
  • ??
  • 選擇食物分類(lèi)
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果
  • 索引
  • 野生石斛功效有什么
  • 野生石斛多少錢(qián)一斤
  • 野生石斛怎么吃效果好
  • 野生石斛哪些人不能吃
  • 野生石斛怎樣辨別好壞
  • 相關(guān)百科
熱門(mén)推薦