石斛煲湯

【導(dǎo)讀】石斛有較好的利膽作用,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié),從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。

石斛是一種名貴的中藥材,具有很多的功效。石斛含有多種人體所需的微量元素,對(duì)于人體的健康長(zhǎng)壽有著密切的關(guān)系,對(duì)人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。其實(shí)石斛可以拿來(lái)煲湯,我們現(xiàn)在來(lái)看一下它的做法:

1、準(zhǔn)備材料:石斛,鐵棍山藥,蓮子,老鴨,薏米,蔥,姜,鹽,料酒。

2、石斛8粒,薏米適量,沖洗干凈,放入煲中,加水先煲約20分鐘。

3、老鴨一只,斬大塊,焯水去血沫,鐵棍山藥一根去皮洗凈,蓮子適量。

4、老鴨和鐵棍山藥放入步驟1的湯中,同時(shí)加一塊老姜、數(shù)根蔥,適量料酒同煲,一個(gè)小時(shí)后放入蓮子,再煲40分鐘,加少量鹽調(diào)味,關(guān)火。

石斛和什么煲湯好?其實(shí)石斛可以搭配很多食材熬湯,其中石斛搭配老鴨煲湯效果不錯(cuò)。我們一起來(lái)看一下它的做法:

1、準(zhǔn)備材料:老鴨、豬肚、食用油、料酒、胡椒粉、精鹽、味精、香蔥、生姜。

2、首先將老鴨宰殺后切塊煮熟,豬肚洗凈切片煮熟;香蔥洗凈切段,生姜洗凈拍松。

3、鍋中倒入油,爆香香蔥段、生姜,倒入煮鴨塊的湯汁,再放入鴨塊、豬肚慢燉40分鐘。

4、最后加入胡椒粉、精鹽、味精、調(diào)味即可。

石斛是一種藥材,它的功效和作用有很多,對(duì)我們身體非常有益。那么它的功效和作用有哪些?我們現(xiàn)在一起來(lái)看一下:

1、石斛有較好的利膽作用,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

2、石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié),從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。

3、鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫功能的作用。

4、石斛含有多種微量元素,對(duì)于人體的健康長(zhǎng)壽有著密切的關(guān)系,對(duì)人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

5、石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性,同時(shí)能顯著降低血糖水平,使血正常,可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6、石斛功能養(yǎng)陰清熱潤(rùn)燥,自古以來(lái)就是治療糖尿病的專(zhuān)用藥。

石斛能不能長(zhǎng)期食用?不能,石斛不能長(zhǎng)期食用。石斛是屬于中藥的一種,雖然說(shuō)沒(méi)什么副作用,但是畢竟都是藥,是藥三分毒,所以石斛不能長(zhǎng)期食用。

其實(shí)石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性,同時(shí)能顯著降低血糖水平,使血正常,可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。石斛功能養(yǎng)陰清熱潤(rùn)燥,自古以來(lái)就是治療糖尿病的專(zhuān)用藥。

石斛和什么不能一起吃?其實(shí)石斛在食物方面沒(méi)什么禁忌,不過(guò)卻是有些人不適宜吃它的,我們一下來(lái)看一下哪些人不適合吃石斛:

1、我們都知道兒童和青壯年身體強(qiáng)壯,中氣足,陰陽(yáng)基本處于平衡狀態(tài),所以這類(lèi)人群除基本營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩以及生活方式不當(dāng)?shù)仍驅(qū)е碌膫€(gè)別陰虛外,均不可食用石斛。

2、部份體質(zhì)好的人群食用一段時(shí)間石斛后,可能陰虛癥狀會(huì)好轉(zhuǎn),食用期間應(yīng)用心體會(huì)身體變化,如出現(xiàn)陰盛陽(yáng)虛的情況,應(yīng)停止食用石斛,或根據(jù)醫(yī)生建議開(kāi)具復(fù)方進(jìn)行調(diào)理。

3、石斛固然是好,但是也要平時(shí)也不多多吃。每天掌握適當(dāng)?shù)牧考纯伞R话汨F皮石斛鮮品每日5克以?xún)?nèi),鐵皮石斛楓斗2克以?xún)?nèi)即能保證身體調(diào)理需求。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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