孕婦吃豬心好嗎

【導(dǎo)讀】很多準(zhǔn)媽媽第一次懷孕的時候都不太清楚可以吃什么不可以吃什么,這個時候準(zhǔn)媽媽就要做好功課,才能夠更好地照顧自己的身體。那么,孕婦可以吃豬心嗎?孕婦吃豬心有沒有什么作用?豬心該怎么做才適合孕婦食用呢?孕婦在食用豬心的時候應(yīng)該注意些什么?這些都是準(zhǔn)媽媽的應(yīng)該學(xué)習(xí)的問題,關(guān)注媽媽網(wǎng),讓媽媽們能夠更加放心地備孕。

食療對于孕婦來說非常重要,正確的飲食能夠為準(zhǔn)媽媽的身體帶來許多的好處。豬心是一個溫補之物,而且具備多種營養(yǎng)價值,此外,很多時候豬心都會加入許多輔料一起熬煮為湯,比如:山藥、黃芪、紅棗等等。所以不僅具有豬心的營養(yǎng)價值,也增加了其他食品的功效和營養(yǎng)。所以,孕婦吃豬心對身體有一定的好處的,但是也要正確地食用。

1、食用豬心的好處:豬心含有多種的營養(yǎng)成分,而且也具備多種的功效。其中包括蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等等。這對加強(qiáng)心肌營養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。

2、食用山藥的好處:山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質(zhì)量紅薯的一半左右,不含脂肪,蛋白質(zhì)含量較紅薯高。山藥含有多種微量元素,其中鉀的含量較高,所含維生素的種類和數(shù)量較少,幾乎不含胡蘿卜素。

3、食用紅棗的好處:紅棗含有豐富的膳食纖維,維生素和微量元素,大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2至3倍。

4、食用黃芪的好處:黃芪具有益氣養(yǎng)元,扶正祛邪,養(yǎng)心通脈,健脾利濕等功效。

豬心除了具備各種營養(yǎng)價值之外,它所含有的物質(zhì)也使它發(fā)揮了各種功效。但是豬心的蛋白質(zhì)和膽固醇較高,所以孕婦在食用之前,要確定自身的體質(zhì)適不適合食用豬心,下面我們來介紹一下豬心的功效:

1、補充心肌營養(yǎng):豬心對加強(qiáng)心肌營養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。所以心肌較弱的人,偶爾可以食用豬心起到溫補的作用。

2、具有安神睡眠的功效:豬心的安神定驚、養(yǎng)心補血的功效也非常突出,對驚悸失眠有較好食療效果,可以和西洋菜一起煲湯喝。如果平時出現(xiàn)虛汗過多、失眠多夢的現(xiàn)象,可以用豬心來煮湯,有緩解這些癥狀的功效。

3、對心臟有一定的好處:豬心對于治療心臟病有一定的療效,但食用前應(yīng)該先咨詢醫(yī)生的意見。此外,豬心還具有補血的功效。

豬心是非常好的一種食品,而且具有多種做法。豬心可以用來炒,也可以加入各種藥材燉成湯,有些人還會加入冰糖,將豬心煮成甜的湯品。對于孕婦來說,豬心熬成湯品是最好不過的,因為孕婦喝湯就可以吸收了其中的營養(yǎng),不需要食用過多的豬心,既保證了營養(yǎng)又保證了不會攝入過多的蛋白質(zhì)。下面介紹豬心的兩種湯品:

參芪蒸豬心

準(zhǔn)備好材料:豬心、瘦肉、黨參、黃芪、桂圓。調(diào)味料則準(zhǔn)備好些許的鹽、精鹽、雞粉、生抽即可。

1、將豬心洗干凈,豬心可以在少量面粉中“滾”一下,放置1小時左右,然后再用清水洗凈,這樣的豬心就可以洗得非常趕緊,而且沒有異味。還有將豬瘦肉也洗干凈。

2、將準(zhǔn)備好的藥材:黨參、黃芪、桂圓肉分別浸洗干凈??梢詫Ⅻh參和黃芪放入水中稍微浸泡半個小時左右。

3、將全部原料放入燉盅內(nèi),燉盅內(nèi)加入清水800毫升,隔水燉至人參、黃芪完全出味,撇去油沫,調(diào)入精鹽、雞粉、生抽、煎熟的花生油,攪勻即成。

孕婦豬心湯

準(zhǔn)備的材料有:豬心、山藥、北芪、紅棗、姜,調(diào)料準(zhǔn)備些許的鹽即可。

1、將新鮮豬心對半切開不切段,然后洗凈里面的血水。

2、然后用牙簽把豬心切開的部分串連起來,這樣豬心在煮的時候就不會分開。

3、將紅棗去核,與北芪,山藥片一直洗凈備用。北芪可以用水稍微浸泡一下。

4、電飯鍋中放入約四碗的水,加入姜片以及備好的豬心、紅棗、山藥片、北芪等,用煲湯模式煲約1小時左右,加鹽食用。

孕婦的飲食非常重要,同時也有很多需要注意的地方。因為孕婦的身體比較敏感,不能隨便食用。所以孕婦在食用一些藥材,或者是一些比較容易引起過敏的東西時應(yīng)該先咨詢醫(yī)生。孕婦食用豬心應(yīng)該注意的問題有:

1、不能放入過多的藥材:很多時候煮豬心湯都會加入各種藥材,以增加豬心湯的功效。如果要放入藥材一起進(jìn)行烹煮的時候,最好先咨詢醫(yī)生能不能食用該種藥材。

2、不能一次性食用過多:雖然豬心湯非常有營養(yǎng),但是畢竟膽固醇過高,孕婦在食用的時候不能一次性食用過多。

3、高血脂的孕婦不宜食用:如果孕婦本身體質(zhì)較熱,或者是含有高膽固醇和高血脂的孕婦則不能食用。因為豬心的膽固醇和蛋白質(zhì)都很高,所以豬心不適合以上兩種情況的人食用。

4、豬心不與吳茱萸一同食用。這些古來有之的說法,說食用豬心的同時,不要食用吳茱萸。所以孕婦在烹煮豬心湯時不要加入?yún)擒镙恰?/p>

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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