春砂仁酒

酒素有“百藥之長(zhǎng)”的說法，中藥泡酒在我國(guó)也有千年歷史，很多人都習(xí)慣用一些藥材釀制一些藥酒，既養(yǎng)身保健也能預(yù)防一些疾病。春砂仁酒就是廣東陽(yáng)春地區(qū)常見的一種藥酒，什么是春砂仁酒呢？春砂仁酒就是搭配以春砂仁為主要材料，搭配其他藥材釀制而成的藥酒，酒味香醇獨(dú)特，有健胃養(yǎng)胃的功效。

春砂仁為嶺南一帶常見的中藥材，其主要的功效是醒脾健胃，調(diào)中化濕，它還有止嘔止瀉，安胎的功效。春砂仁酒，酒味淳香，清潤(rùn)柔和，營(yíng)養(yǎng)豐富，祛風(fēng)活血，可用于脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食。

冬季是飲用春砂仁酒的最佳時(shí)節(jié)，尤其是對(duì)于中老年人，春砂仁酒有溫中健脾的功效，在家也能動(dòng)手釀制！那么春砂仁酒要怎么釀制呢？

材料：砂仁50克，黃酒1斤。

做法：將砂仁略炒，搗研成粗末，用絹布袋盛，浸于酒中，密封瓶口，5日后即可服用。

功效與主治：行氣和中，開胃消食。適用于濕滯中焦，胸腹脹滿，食欲不振，消化不良，惡心嘔吐，胃脘脹痛，腹瀉等。

服法：每日2~3次，每次食后溫服15~20毫升。

在此也要提醒一下，春砂仁性較溫燥，對(duì)有實(shí)熱或陰虛者，不宜服用。

春砂仁酒就是一種由春砂仁釀制而成的保健酒，那么春砂仁酒有什么功效與作用呢？

首先我們先來了解一下春砂仁酒主要成分，其主要成分包括純米酒、蒸餾水、春砂仁果、白芪、茯苓、蜂蜜等等。

一、春砂仁具有行氣調(diào)中、養(yǎng)胃益腎、補(bǔ)肺醒脾、健胃安胎、化濕導(dǎo)滯的功效。

二、白術(shù)味苦、甘溫。歸經(jīng)入脾胃經(jīng)。具有補(bǔ)脾燥濕、利水的功效。

三、黃連作中藥時(shí)有瀉火解毒、清熱燥濕的功效。

四、黃芪有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗，利尿消腫，托瘡生肌的功效。

五、蜂蜜可迅速補(bǔ)充體力，解除疲勞，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，還具有殺菌通便等功效。

六、茯苓具有滲濕利水、健脾和胃、寧心安神的功效。

春砂仁酒具有溫脾養(yǎng)胃、化濕止瀉，理氣安胎功能。適用于寒濕冷瀉，惡心嘔吐，脾胃虛寒，消化不良，胃脹腹痛，酒毒傷胃，胎動(dòng)不安等，尤其對(duì)淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。平時(shí)經(jīng)常飲用則有養(yǎng)胃健脾、暖肺養(yǎng)腎，祛濕養(yǎng)顏的保健作用。

春砂仁產(chǎn)自廣東陽(yáng)春，是嶺南一帶常見的中藥材，有行氣調(diào)中、養(yǎng)胃益腎的功效，南方易濕熱，因此南方人都習(xí)慣食用春砂仁，那么春砂仁酒有什么忌宜人群呢？下面我們一起來了解！

春砂仁是溫性藥材，所以比較適合體寒的人食用，而陰虛有熱者忌服。凡腹痛屬火，泄瀉得之暑熱，胎動(dòng)由于血熱，咽痛由于火炎，小兒脫肛由于氣虛，腫滿由于濕熱，上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣所傷，皆須詳察鑒別，難以概用，氣虛肺滿禁用。

春砂仁酒性質(zhì)溫?zé)?，適宜脾虛胃寒的人飲用，春砂仁酒能治胃病嗎？下面我們來了解！

天氣漸冷，也是胃病的多發(fā)季節(jié)，很多人一入冬就喜歡進(jìn)補(bǔ)，這樣容易造成脾胃受傷，產(chǎn)生民間所說的“發(fā)濕火”的癥候，究其因大多是本來就脾虛有濕，身體氣機(jī)不利，驟然進(jìn)補(bǔ)，使體內(nèi)濕邪化火上沖，致生面赤唇紅，口干欲飲，脘痞不適，二便不調(diào)等熱在上而寒在下的癥狀。有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，此癥狀越服涼性的東西則上越熱，下越寒。

適當(dāng)?shù)娘嬘么荷叭示颇芙∥感袣?，納氣歸腎的功效，則上無升火之患，下無濕滯之憂。春砂仁是健胃、暖胃的天然藥材，春砂仁釀制的春砂仁酒是一種很好的健脾胃保健酒，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)脾胃健康。