大紅袍茶葉好嗎

【導讀】大紅包是烏龍茶中的極品,也是中國十大名茶之一,在全世界都很著名。那么,大紅袍茶葉好嗎?大紅袍茶葉的功效有哪些呢?大紅袍茶葉的沖泡方法是怎樣的?大紅袍茶葉的選購方法是怎樣的?大紅袍茶葉的保存方法是怎樣的?下面就讓媽網百科給大家介紹一下吧!

大紅袍茶葉好嗎?大紅袍產于福建省武夷山,屬于半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的甘醇,是烏龍茶中的極品,也是中國十大名茶之一。其實,大紅袍是一種在全世界都享有盛名的茶葉,其色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,聞起來清爽怡人,入口甘香順滑,因而被譽為“茶中之王”。除此之外,經常飲用大紅袍,對人的身體健康很有好處,具體為如下:

1、抗菌、抑菌。茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用大紅袍茶來沖洗患處,可起到消炎殺菌的作用。

2、利尿消腫。茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。

3、減肥瘦身。茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

4、消除疲勞。茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統(tǒng),大紅袍能興奮神經中樞、強化心搏、促進發(fā)汗、利尿,進而達到消除疲勞、振奮精神、增進思維、提高工作效率的效果。

大紅袍富含多種對人體健康有益的物質,如咖啡堿、茶堿、茶鞣質、磷、鐵等等,經常飲用,對人的健康大有裨益。那么,大紅袍茶葉的功效有哪些呢?

1、美容護膚。大紅袍茶葉還可用來美容護膚。茶多酚是水溶性物質,用它洗瞼能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

2、緩和心臟病。大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物質等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

3、減肥瘦身。茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

4、消除疲勞。茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統(tǒng),大紅袍能興奮神經中樞、強化心搏、促進發(fā)汗、利尿,進而達到消除疲勞、振奮精神、增進思維、提高工作效率的效果。

5、抗菌、抑菌。茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用大紅袍茶來沖洗患處,可起到消炎殺菌的作用。

大紅袍是烏龍茶中的極品,要品嘗大紅袍的真正滋味,就必需遵照其沖泡方法來進行才行。那么,大紅袍茶葉的沖泡方法是怎樣的?

大紅袍是半發(fā)酵茶,泡大紅袍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,并且一定要用100℃的沸水,大紅袍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。泡大紅袍茶時邊上要有個煮水壺,水開了馬上沖,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下,然后再倒入開水沖泡飲用。大紅袍茶可沖泡多次,品質好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時間由短到長,以2~5分鐘為宜。

那要如何品鑒大紅袍呢?

品鑒大紅袍茶,可從香氣、滋味、沖泡次數(shù)、外形、湯色等多個方面來進行,其中香氣及滋味為重點。下面簡單地介紹一下:

香氣:大紅袍在焙火程度的不同,其香味也存在一定的差別,足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。

滋味:入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感,淡薄者為下品??酀兜妮p重往往決定巖茶品質高低。

大紅袍不僅有保健、美容、降脂等功效,而且富含多種對人體有益的物質,經常飲用,對人體健康大有好處。那么,大紅袍茶葉的選購方法是怎樣的呢?

選購大紅袍茶葉時,可遵循以下的原則:

1、觀看茶葉的外質。優(yōu)質的大紅袍茶葉,其外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”;葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”;內質香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,可泡6~8次以上。

2、選購有信譽、正規(guī)廠家所生產的茶葉。大紅袍產于福建省武夷山,而武夷山市有多家著名茶葉廠家,例如“裕興”、“一品巖茶廠”、“茶葉總廠”、“僑豐”、“坡石巖”、“武夷星”等等,可選擇購買這些廠家所生產的大紅袍茶葉。一般來說,正規(guī)廠家所生產的產品,都標有產品名稱、重量、廠家名稱、電話、地址、條碼,認證標志等。

值得注意的是,大紅袍買回家后要做好貯存工作,一旦貯存不當,大紅袍就會變質,變質后的大紅袍就不宜再繼續(xù)飲用了,否則可對身體健康造成影響。

大紅袍是中國十大名茶之一,價格較為昂貴。大紅袍買回家后要做好貯存工作,一旦貯存不當,大紅袍就容易變質而不能飲用了。那么,大紅袍的保存方法是怎樣的呢?

1、利用冰箱保存。要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫保存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。值得注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。

2、利用熱水瓶保存。將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放即可。

3、利用干燥箱保存。干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將大紅袍茶葉放在干燥箱中保存,這樣可防止其潮濕或氧化。

4、利用罐子保存。先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉可用大罐子密封起來保存。

需注意的是,飲用大紅袍茶時不要食用富含蛋白質的食物。因為大紅袍茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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