醋南五味子

醋五味子顧名思義，就是下了醋的五味子，做法是取凈五味子，照醋蒸法 蒸至黑色。用時搗碎。醋五味子酸甘溫，歸肺，心、腎經(jīng)。功效包括收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠均有良效。

南五味子（學(xué)名：Kadsura longipedunculata Finet et Gagnep.）：藤本，各部無毛。葉長圓狀披針形、倒卵狀披針形或卵狀長圓形，長5-13厘米，寬2-6厘米，花單生于葉腋，雌雄異株；雄花：花被片白色或淡黃色，8-17片；雌花：花被片與雄花相似，雌蕊群橢圓體形或球形，具雌蕊40-60枚；子房寬卵圓形，花柱具盾狀心形的柱頭冠，胚珠3-5疊生于腹縫線上。聚合果球形，徑1.5-3.5厘米；小漿果倒卵圓形，時顯出種子。種子2-3。花期6-9月，果期9-12月。

【炮制】五味子除去雜質(zhì)。用時搗碎。

醋五味子取凈五味子，照醋蒸法（附錄ⅡD）蒸至黑色。用時搗碎。

表面烏黑色，油潤，稍有光澤。果肉柔軟，有黏性。種子表面棕紅色，有光澤。

【性味與歸經(jīng)】酸、甘，溫。歸肺，心、腎經(jīng)。

【功能與主治】收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。

【用法與用量】1.5～6g。

【貯藏】置通風(fēng)干燥處，防霉。

醋南五味子： 取凈南五味子，照醋蒸法蒸至黑色。用時搗碎。表面棕黑色，干癟，果肉常緊貼種子上，無黏性。種子表面棕色，無光澤。那么它的藥用價值又是什么了？下面媽網(wǎng)百科來為您揭秘吧！

性狀：本品呈球形或扁球形，直徑4～6mm。表面棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。種子1～2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味微酸。

性味與歸經(jīng)：酸、甘，溫。歸肺、心、腎經(jīng)。

化學(xué)成分：種子含五味子甲素A(schizandrinA)、五味子酯甲、乙、丙、丁、（schisantherinA,B,C,D,E）等。經(jīng)光譜和化學(xué)方法證明為南五內(nèi)酯酸，同時還分離得到5個已知化合物：南五內(nèi)酯（Ⅲ）、（+）－安五脂素（Ⅲ）、二氫愈瘡木脂素（Ⅳ）d－表面加巴辛和β－甾醇（Ⅵ）。

功能主治：收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。

用法用量：內(nèi)服：煎湯，3～6g；研末，1～3g；或熬膏；或入丸、散。外用：適量，研末摻、調(diào)敷；或搗敷；或煎水洗。

來源：木蘭科南五味子屬植物南五味子Kadsura longepedunculata Finet et Gagnep （K. peltigera Rehd. et Wils.），秋季果實成熟尚未脫落時采摘，揀去果枝及雜質(zhì)，曬干。以根、根皮與莖入藥。全年可采，曬干。

貯藏：置通風(fēng)干燥處，防霉。

南五味子： 除去雜質(zhì)。用時搗碎。

醋南五味子是一種較常見的普通中藥材，是很多人喜愛的日常補益食材，很多人用來泡水、煲湯、煮粥等。五味子屬木蘭科多年生落葉，木質(zhì)藤本植物，北五味子和南五味子成熟果實。中醫(yī)傳統(tǒng)使用的正品是北五味子，產(chǎn)于東北、內(nèi)蒙、河北、山西等地，秋季果實成熟時采摘，除去果枝曬干，生用或經(jīng)醋蜜拌蒸，曬干備用。

五味子做為藥材，最早收載于《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。古人曾這樣評價五味子“五味子皮肉甘酸、核甲辛苦，都有咸味此則五味俱也。”也許是其命名的由來，五味子溫性入肺，心腎經(jīng)具有益氣生津，補腎養(yǎng)心，收斂固澀的功效。

現(xiàn)代藥理研究表明，北五味子含有多種營養(yǎng)成分，如五味子素、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、琥珀酸、脂肪油、揮發(fā)油、糖類、樹脂、維生素C等，還含有鎢、鐵、錳、鋅、磷等微量元素，是非常有益的健康食品及藥物。

一般臨床通常用于神經(jīng)系統(tǒng)疾病和心血管疾病的治療。因五味子能增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制過程，并使之趨向平衡，從而提高機體活動機能，減輕和解除疲勞，提高生活質(zhì)量和工作效率；可通過加強心臟的收縮力量功能，調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，從而改善血液循環(huán)，降低血壓；五味子有興奮呼吸作用，改善肺功能，并有明顯的止咳祛痰作用；還能調(diào)節(jié)胃液分泌以及興奮子宮；有保護肝臟的作用，五味子素是降GPT的主要成份，一般用藥一周后GPT即開始下降，是治療肝膽疾病較理想的藥物。

此外，五味子還有一定的抑制細菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎劑對結(jié)核桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌、有較強的抑制作用。臨床上利用它收澀的功效，用來斂肺、止汗、澀精止瀉等。

現(xiàn)在很多北方人在初春時開始采摘五味子樹葉，烹制成各種菜肴，五味子樹葉雖然不具有治療功效，但它做為一種食材，具有一定的食療效果，長期食用可以起到一定的溫補、益氣、生津的作用，對于機體各種失衡狀況的調(diào)理很有裨益。尤其是久病體虛之人，不宜濫用藥物進行補益時，不妨利用它的食性進行食補。

總之，五味子即可以做為非常普通但很珍貴的中藥，應(yīng)用于各種臨床用途和食療法，其葉、莖亦可通過食用，提高機體免疫力。

醋南五味子是指在南五味子的基礎(chǔ)上又進行了加工，那么價格相對于南五味子又加了，所以具體的價格當(dāng)然是建立在成本以及醫(yī)用價值之上了，下面媽網(wǎng)百科圍繞醋南五味子的價格的相關(guān)事項來給您詳細的介紹吧！

醋五味子的炮制方法

一種醋五味子的炮制方法，可有效地解決將五味子藥材制備成醋五味子飲片，具體技術(shù)方案是：取五味子藥材，除去果梗及殘莖等非藥用部位，加米醋，減壓悶潤至米醋被吸盡，高壓蒸制，烘干，包裝，即得。本方法簡單，易于操作，制得的醋五味子顏色均勻，水分、灰分含量等指標(biāo)均在藥典規(guī)定的范圍之內(nèi)，與醋五味子常壓醋蒸品相比，總木脂素、五味子醇甲、五味子乙素、總有機酸在含量上無明顯的差異，５－羥甲基糠醛、總多糖含量較常壓醋蒸品含量要高，采用高壓醋蒸的炮制方法較傳統(tǒng)常壓蒸制工藝降低能源，節(jié)約時間。因此，可推廣用于大規(guī)模生產(chǎn)，同時也為醋五味子的炮制提供了具體的工藝技術(shù)參數(shù)，并為中藥飲片實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程提供了依據(jù)。

主權(quán)利要求：

如果想自己制作醋南五味子，或者是聽說過醋南五味子的功效之后想躍躍欲試的，下面媽網(wǎng)百科來給您介紹醋南五味子的注意事項有哪些吧！

一般臨床通常用于神經(jīng)系統(tǒng)疾病和心血管疾病的治療。因五味子能增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制過程，并使之趨向平衡，從而提高機體活動機能，減輕和解除疲勞，提高生活質(zhì)量和工作效率；可通過加強心臟的收縮力量功能，調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，從而改善血液循環(huán)，降低血壓；五味子有興奮呼吸作用，改善肺功能，并有明顯的止咳祛痰作用；還能調(diào)節(jié)胃液分泌以及興奮子宮；有保護肝臟的作用，五味子素是降GPT的主要成份，一般用藥一周后GPT即開始下降，是治療肝膽疾病較理想的藥物。

此外，五味子還有一定的抑制細菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎劑對結(jié)核桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌、有較強的抑制作用。臨床上利用它收澀的功效，用來斂肺、止汗、澀精止瀉等。