石決明的功效有什么呢?其實(shí)石決明被當(dāng)成藥物使用其實(shí)是很常見(jiàn)的,那下面我們就簡(jiǎn)要介紹下石決明的作用,想要更為全面的了解石決明的作用,就從藥理作用和臨床應(yīng)用這幾個(gè)方面進(jìn)行分析。
從藥理方面分析,石決明有兩個(gè)功效:1、有清熱、鎮(zhèn)靜、降血壓、擬交感神經(jīng)的作用。2、具有抗感染作用。
在臨床上應(yīng)用的功效也是有兩個(gè)方面,主要是用于治療平肝潛陽(yáng)上亢,頭暈?zāi)垦:陀渺赌砍?、翳障,視物昏花等病癥。
平肝潛陽(yáng)上亢,頭暈?zāi)垦#菏瘺Q明咸寒清熱,質(zhì)重潛陽(yáng),專(zhuān)入肝經(jīng),而有平肝陽(yáng)、清肝熱之功,為涼肝、鎮(zhèn)肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽(yáng)眩暈癥,常與生地黃、白芍藥、牡蠣等養(yǎng)陰、平肝藥物配伍;肝陽(yáng)上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者,可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。
用於目赤、翳障,視物昏花:肝開(kāi)竅於目,石決明清肝火而明目退翳,為治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛,可與夏枯草、決明子、菊花等配伍;治療風(fēng)熱目赤、翳膜遮睛,可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍;陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者,每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。
其實(shí)石決明除了經(jīng)常被用作藥材以配藥,其實(shí)石決明還能被當(dāng)成是食材為應(yīng)用,而且因?yàn)槭瘺Q明的口味也很討喜,而很受到大家的喜歡,那在尋常生活中,石決明主要是以哪種烹飪方式出現(xiàn)呢?對(duì)此我們就簡(jiǎn)要介紹下石決明常見(jiàn)的烹飪菜色。
石決明粥
原料:石決明30克,大米100克。
做法:將石決明打碎,入沙鍋中,加清水500毫升,武火先煎1小時(shí),去渣取汁,入大米,再加清水400毫升,文火煮成稀粥。
天麻石決明豬腦湯
原料:豬腦1個(gè)、天麻10克、石決明15克。
做法:將山3味同放鍋中,加水適量,以文火燒1小時(shí),燉成厚羹撈去天麻、石決明即可。
我們知道石決明的功效有很多,那石決明有什么需要注意的食用禁忌嗎?雖然石決明可以治療多種病癥,但是一些人群還是不適合食用石決明的,脾胃虛寒者慎服,消化不良、胃酸缺乏者禁服石決明。若是這些人食用石決明,是很有可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)的,所以一般是建議不要慎重使用。
因?yàn)槭瘺Q明本身的藥性就是較寒的,所以一般是不建議有腸胃方面問(wèn)題的人食用,因?yàn)橹蠹又啬c胃的負(fù)擔(dān),讓腸胃問(wèn)題變得更為嚴(yán)重,所以一般是建議大家在使用石決明之前最好是先了解下自己的體質(zhì),看看自己是否有腸胃方面的問(wèn)題,避免食用石決明之后身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。
石決明有副作用嗎?其實(shí)石決明為鮑科動(dòng)物雜色鮑、皺紋盤(pán)鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。石決明經(jīng)常被用作是藥材,但是從石決明的藥性來(lái)看,石決明算是較為溫和的食材,因?yàn)槠洳粌H僅是能入藥,也能和其他藥材相配針對(duì)某種病癥進(jìn)行治療,而石決明的副作用在臨床上暫時(shí)并未有常見(jiàn)的案例,所以一般而言,石決明算是溫和的,一般不會(huì)出現(xiàn)什么不良反應(yīng)。
不要不想身材出現(xiàn)不良反應(yīng),其實(shí)這也是有前提的,就是在喝石決明時(shí)要特別注意量的把握。石決明具有利水通便,有緩瀉的功效,所以很多人喜歡將石決明當(dāng)成茶來(lái)喝,其實(shí)這種做法是很不好的,因?yàn)檫^(guò)量的食用石決明,是很有可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子現(xiàn)象的,所以在喝石決明時(shí)要特別注意量的把握。
很多人喜歡將石決明和決明子混為一談,其實(shí)石決明和決明子的差別是很大的,而下面我們就試著看看這兩者之間有什么不同點(diǎn)。首先從其本質(zhì)而言,石決明是為鮑科動(dòng)物雜色鮑、皺紋盤(pán)鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。而決明子是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果實(shí),曬干,打下種子,除去雜質(zhì)。從它們的種類(lèi)來(lái)看,這兩者就是不屬于同一物質(zhì)。
雖然石決明和決明子平時(shí)經(jīng)常被用作藥物,但是這兩者之間的作用還是有很大的不同的,決明子決明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、腎、大腸經(jīng);潤(rùn)腸通便,降脂明目,治療便秘及高血脂,高血壓。清肝明目,利水通便,有緩瀉作用,降血壓降血脂。而石決明則是味咸,平,無(wú)毒,具有平肝清熱,明目去翳的功效。
在使用用途上,石決明和決明子也有很大的不同,雖然兩者經(jīng)常被用作藥物,但是兩者之間還是有很大的區(qū)別的,因?yàn)橄袷鞘瘺Q明,經(jīng)常是和其他藥材一起搭配,組合起來(lái)針對(duì)某個(gè)病癥“對(duì)癥下藥”,效果十分的好,而決明子就可謂是上班一族的寵兒,經(jīng)常是被當(dāng)成茶飲般使用,亦可以和其他物質(zhì)組合泡成茶。