紫皮石斛是什么

紫皮石斛是什么？相信不少的人對(duì)于紫皮石斛并不是很了解，其實(shí)石斛這種東西的用處可是很大的呢！不管是在食譜中或者是在藥材中，都可以看到它的身影。下面，我們就來(lái)探尋一下關(guān)于紫皮石斛的“真面目”吧！

紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃，腎經(jīng)。外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內(nèi)服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明，具有一定的解熱鎮(zhèn)痛的作用。不僅如此，紫皮石斛還能促進(jìn)胃液分泌，助消化；有增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老等作用。

紫皮石斛是以齒瓣石斛為代表的一類蘭科石斛屬植物；齒瓣石斛又名紫皮蘭，為蘭科植物齒瓣石斛。經(jīng)人工搓制加工的紫皮石斛被稱為紫皮楓斗。紫皮石斛除可做為醫(yī)藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓斗而身價(jià)倍增，經(jīng)過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證的紫皮石斛更是市場(chǎng)暢銷的搶手貨。

紫皮石斛主要適宜老年人，糖尿病患者，體質(zhì)虛弱者，夜生活、煙酒過(guò)度者有顯著的效果。但是對(duì)于熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過(guò)少者），均禁服。

紫皮石斛是一種功效非常多的一類蘭科石斛屬植物，它不僅可以外用，還可以內(nèi)服，不管怎么食用，紫皮石斛的功效都是能夠充分的發(fā)揮出來(lái)的。不過(guò)，對(duì)于紫皮石斛，了解的人并不是很多，媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下關(guān)于紫皮石斛的具體功效與作用吧！

增強(qiáng)體質(zhì)

石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》說(shuō)石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力；石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證明石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用，可增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞對(duì)雞紅細(xì)胞的吞噬能力。

補(bǔ)益脾胃

脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營(yíng)養(yǎng)全身的重要作用，是營(yíng)養(yǎng)的源泉，因此營(yíng)養(yǎng)充足與否主要取決于脾胃的功能。石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物。現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)證實(shí)，石斛對(duì)脾胃病中常見(jiàn)的致病菌—幽門(mén)螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性的病癥，同時(shí)，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。

護(hù)肝利膽

石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

疏清虛熱

虛熱，表現(xiàn)為身體疲乏無(wú)力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細(xì)等一組癥狀。

強(qiáng)筋壯骨

人進(jìn)入中年以后，“人陰氣自半”（朱丹溪）人體的陰津開(kāi)始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養(yǎng)陰液，陰液能夠潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。現(xiàn)代藥理研究表明，石斛能提高應(yīng)激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

促進(jìn)循環(huán)

石斛能養(yǎng)陰，可以濡潤(rùn)脈道，擴(kuò)張血管，從而促進(jìn)血液循環(huán)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

降低血糖

中醫(yī)認(rèn)為，消渴?。ㄌ悄虿。┑陌l(fā)生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機(jī)，以氣陰兩虛為其病理特點(diǎn)，石斛功能養(yǎng)陰`清熱潤(rùn)燥，自古以來(lái)就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使學(xué)堂恢復(fù)正常。

抑制腫瘤

石斛對(duì)人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細(xì)胞白血病的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床實(shí)踐表明，石斛用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長(zhǎng)生存時(shí)間。

明亮眼目

中醫(yī)認(rèn)為，五臟六腑的精氣都通過(guò)脈上，注于眼睛，而肝“開(kāi)竅于目”眼睛的生理病理于肝的陰精旺盛與否關(guān)系密切，石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。現(xiàn)代藥力研究證實(shí)，石斛對(duì)防治老年人常見(jiàn)的眼科疾病—白內(nèi)障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點(diǎn)八，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

滋養(yǎng)肌膚

人體進(jìn)入中年期后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺。石斛含有大量的黏液質(zhì)，對(duì)人體皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用。

延年益壽

《神農(nóng)本草經(jīng)》將石斛列為具有“輕身延年”作用的商品藥物?，F(xiàn)代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對(duì)于人體的健康長(zhǎng)壽有著密切的關(guān)系，石斛對(duì)人體的抗衰老作用比一般的藥物對(duì)人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

很多人對(duì)于鐵皮石斛了解的比較多，對(duì)于紫皮石斛的了解就只是略知皮毛或者是從未聽(tīng)過(guò)了。其實(shí)相比較鐵皮石斛來(lái)說(shuō)的話，紫皮石斛的價(jià)格是比較低的，比較能被大眾所接受，紫皮石斛的效果雖然比鐵皮石斛要差一點(diǎn)，但是它的保健功效也是不錯(cuò)的。那么，對(duì)于紫皮石斛究竟要怎么吃才能將其功效充分的發(fā)揮出來(lái)呢？

1、如果是鮮品石斛，洗凈后可以直接用熱水泡著喝，在里面也可以加上枸杞，桂圓，紅棗之類的。也可以榨汁：取適量鮮石斛，清洗干凈；放入榨汁機(jī)中加入水；榨汁機(jī)啟動(dòng)工作 3—5 分鐘，使?fàn)I養(yǎng)能夠充分榨出；倒出即可飲用，可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好添加適量的蜂 蜜或冰糖。

2、煲湯：將石斛、土雞、枸杞洗凈備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開(kāi)后放入燉鍋小火慢燉；待雞肉軟爛之后，加入石斛，加入鹽調(diào)味；慢燉30分鐘即可。

3、浸酒：用冷開(kāi)水將石斛洗凈與其他物料（生地黃60克，懷牛膝30克，杜仲20克，丹參20克，枸杞5克，白酒10升）一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。浸酒后的石斛具有補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)的功效。

以上就是關(guān)于紫皮石斛怎么吃的問(wèn)題了，在了解了這些吃法以后，大家可以根據(jù)自己的一個(gè)實(shí)際情況進(jìn)行選擇哦！

紫皮石斛是一種功效非常多的藥食兩用的食材，它不僅可以與食材一起烹飪出各種各樣的美味藥膳食譜，還能夠作為藥材治療一些病癥。那么，對(duì)于這種藥食兩用的食材，它的市場(chǎng)價(jià)格是如何的呢？很多人在購(gòu)買石斛的時(shí)候?qū)τ谒鼈兊膬r(jià)格不是很了解，因此在選購(gòu)的時(shí)候就無(wú)從選擇了。這里，媽網(wǎng)百科就為大家整理了一下關(guān)于市面上紫皮石斛的價(jià)格信息，希望能夠給大家一個(gè)參考。

胡慶余堂紫皮石斛120克/1瓶，1級(jí)齒瓣石斛,紫皮楓斗，淘寶上面的價(jià)格在810元左右； 御順堂牌紫皮石斛超微65g楓斗石斛，淘寶價(jià)格在138元左右；方回春堂紫皮楓斗磐安大盤(pán)山紫皮石斛20g/袋，淘寶價(jià)格在128元左右；樂(lè)清仿野生種植特級(jí)鐵皮石斛楓斗鮮條精選芽級(jí)高膠質(zhì)紫皮，淘寶價(jià)格在115元左右。

以上是對(duì)于在淘寶上比較熱賣的紫皮石斛的價(jià)格比較，因?yàn)槊恳环N紫皮石斛的產(chǎn)地，廠家以及劑量等因素的不同就導(dǎo)致了紫皮石斛的價(jià)格不同。因此，在選購(gòu)紫皮石斛的時(shí)候，最好還是根據(jù)自身的實(shí)際情況進(jìn)行選購(gòu)！

紫皮石斛的功效與作用是非常多的，很多人都喜歡用石斛來(lái)烹飪美食，做出各種各樣的藥膳食譜。不過(guò)，紫皮石斛的功效雖然很多，卻不是適合所有人服用的，在服用紫皮石斛的時(shí)候應(yīng)該要了解一下關(guān)于它的一些注意事項(xiàng)和宜忌人群，只有知悉了這些，才能夠正確而安全的發(fā)揮其功效與作用！下面，我們就來(lái)具體的了解一下關(guān)于紫皮石斛的那些宜忌人群的相關(guān)內(nèi)容吧！

紫皮石斛的適用人群

干燥綜合征、糖尿病等陰虛內(nèi)熱者及聲音嘶啞、失音者以及教師、歌唱家、播音員等尤宜食用；慢陛萎縮性胃炎之人胃液不足、胃中虛熱者；高熱病后津傷口干、煩渴、虛熱不退者適宜食用；熱病早期陰未傷者益胃生津滋陰清熱，關(guān)節(jié)炎，皮膚化膿性感染，血栓閉塞性脈管炎，慢性咽炎，這些病癥也是適合服用紫皮石斛的。此外，在炎夏天熱時(shí)煎水代茶飲用，可起到清熱解毒、生津止渴的效果。

紫皮石斛的禁忌人群

熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過(guò)少者），均禁服。感冒發(fā)熱病人不宜服用；虛寒濕重者慎服；高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用；兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用；對(duì)石斛過(guò)敏者禁用，過(guò)敏體質(zhì)者慎用。