咖喱雞翅飯

咖喱雞翅飯的做法，大家知道嗎？去吃了咖喱雞翅飯后，有沒種沖動想回去自己也動手做咖喱雞翅飯咖喱飯呀。想自己動手做咖喱雞翅飯的朋友，是不是想知道咖喱雞翅飯的做法呀。好的，下面會給大家介紹一下咖喱雞翅飯的做法。要認(rèn)真學(xué)哦。

1.我們要準(zhǔn)備的材料有：雞翅肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘋果、西紅柿、深色塊狀的咖喱、鹽。

2.首先我們得把雞翅肉切塊，在湯鍋里放少量油，接著把雞翅肉放進(jìn)鍋里炒至8分熟。再把土豆、胡蘿卜、洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進(jìn)去煮。煮開以后放咖喱，先不要放鹽，免得一會兒咸。

3.把事先準(zhǔn)備好的蘋果和西紅柿也要切塊，等鍋中的湯燒開后就把切好的蘋果和西紅柿放進(jìn)去。因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調(diào)味，攪拌均勻?？纯赐炼怪蟮帽容^爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。一份美味的咖喱雞翅飯就大功告成啦。

咖喱雞翅飯的材料具體都有哪些，大家知道嗎？其實咖喱雞翅飯是由咖喱、米飯和雞翅肉作為主要材料一起做成的。平時愛吃咖喱雞翅飯的朋友們會在家自己嘗試做咖喱雞翅飯嗎？大家平時做咖喱雞翅飯時又會買哪些材料來做呢？今天媽媽網(wǎng)就給大家介紹一下咖喱雞翅飯的材料吧。

咖喱雞翅飯的材料主要有咖喱塊、雞翅、土豆、胡蘿卜和洋蔥。那大家知道這些材料分別起著什么作用嗎？下面媽媽網(wǎng)會給大家一一講解這些材料的作用。

1.咖喱塊，咖喱塊中含有姜黃素，這種姜黃色可以激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞。而且咖喱塊的這種姜黃色還可以預(yù)防老年癡呆癥、協(xié)助傷口愈合。

2.土豆含有非常豐富的賴氨酸、蛋白質(zhì)、維生素C和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還含有豐富的鉀、鋅、鐵等微量元素?？оu翅飯中的土豆所含的鉀可以預(yù)防腦血管破裂。

3. 咖喱雞翅飯中的牛肉，有增強(qiáng)免疫力的功效，而且還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

4. 咖喱雞翅飯中的胡蘿卜可以降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成的功效，還有降壓和強(qiáng)心作用。

5. 咖喱雞翅飯中的雞翅肉的蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞翅肉中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。且雞翅肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

6. 咖喱雞翅飯中的洋蔥，也對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

咖喱雞翅飯具有那獨特濃郁的咖喱味，這也是人們喜歡吃咖喱雞翅飯的一個主要原因哦?？о兜佬晾?，給人刺激的感覺。咖喱雞翅飯的營養(yǎng)價值，是非常的高的哦。那大家平時有去了解過咖喱雞翅飯的營養(yǎng)價值具體有哪些嗎？如果沒有的話，也沒關(guān)系。下面會給大家介紹一下咖喱雞翅飯的營養(yǎng)價值具體有哪些哦。

1. 咖喱雞翅飯中的雞肉蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。且雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

2. 咖喱雞翅飯中因為有蘋果和西紅柿這兩種食材。所以咖喱雞翅飯中含有豐富的維生素，它的味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關(guān)鍵是營養(yǎng)很均衡。

3. 咖喱雞翅飯中的雞肉含有較多的不飽和脂肪酸—亞油酸和亞麻酸，能夠降對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。

咖喱雞翅飯具有行氣、活血、止痛的功效，對風(fēng)濕肩臂酸痛、胸肋疼痛、婦女經(jīng)痛等有很好的療效。此外，它還能促進(jìn)人體汗腺分泌，排泄體內(nèi)污物，促進(jìn)肝臟代謝，更有生津開胃的作用，可謂一種頗具有食療效果的健康菜式。那愛吃咖喱雞翅飯的朋友們，還知道咖喱雞翅飯的其他功效嗎？下面媽媽網(wǎng)會給大家介紹一下咖喱雞翅飯的其他功效。

1. 咖喱雞翅飯有排除體內(nèi)的毒素的功效。因為咖喱雞翅飯中含有咖喱這種香料，咖喱與胃液中的酸液共同結(jié)合后具有消毒、滅菌的效果?？о嵌喾N香辛料復(fù)合所制成的調(diào)味料，頗富營養(yǎng)價值。就一般保健作用而言，咖喱具有利汗排毒、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)濕散寒、除蟲殺菌的功效。

2. 咖喱雞翅飯有增進(jìn)食欲的功效。因為咖喱中含有具辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進(jìn)而加速腸胃蠕動，引起食欲。

3. 咖喱雞翅飯有促進(jìn)發(fā)汗的功效。因為咖喱雞翅飯中含有咖喱，而咖喱中的辣味香辛料一經(jīng)人體吸收后，會促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗目的，而發(fā)汗可以使體溫下降，故亞熱帶的人們喜歡吃咖喱雞翅飯。

4. 咖喱雞翅飯具有行氣、活血、止痛的功效，對風(fēng)濕肩臂酸痛、胸肋疼痛、婦女經(jīng)痛等有很好的療效。此外，它還能促進(jìn)人體汗腺分泌，排泄體內(nèi)污物，促進(jìn)肝臟代謝，更有生津開胃的作用，可謂一種頗具有食療效果的健康菜式。

咖喱雞翅飯不可以和菊花茶一起吃。因為雞肉與菊花相克，同食會中毒?？оu翅飯具體還有哪些禁忌呢？愛吃咖喱雞翅飯的朋友們平時有沒去了解過咖喱雞翅飯的食用禁忌呢？下面會給大家介紹一下咖喱雞翅飯的食用禁忌，大家要認(rèn)真看哦。

1. 咖喱雞翅飯不可以與李子一起吃。因為雞肉與李子相克，如果同時吃了很可能會拉肚子。

2. 咖喱雞翅飯不可以和菊花茶一起吃。因為雞肉與菊花相克，同食會中毒。

3. 咖喱雞翅飯不適宜給那些感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的患者食用。

4.患有胃炎、胃潰瘍的人不適宜吃咖喱雞翅飯，患病服藥期間忌食。因為咖喱雞翅飯中含有姜黃，而姜黃中含有豐富姜黃素，可抑制血小板凝集功能，有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血劑的患者，最好也不要食用咖喱雞翅飯。

5. 咖喱雞翅飯不適宜和羊肉一起吃。因為如果同時吃咖喱雞翅飯和羊肉的話會容易上火。因為咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性溫?zé)幔院蠛苋菀咨匣?。如果非要一起吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜，比如說冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等，而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。