花膠的價(jià)格

花膠是中國四大補(bǔ)品之一，有海八珍之稱。對(duì)于花膠，熟悉它的人都知道其中富含的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，尤其是花膠中含有的豐富的膠原蛋白，更是愛美女性們所“垂涎”的部分。因?yàn)榛z的營養(yǎng)價(jià)值與食療功效都非常的豐富，因此，成為很多人的喜食之物。那么，對(duì)于這種既美味又營養(yǎng)的花膠，它的價(jià)格是如何的呢？媽網(wǎng)百科在這里為大家整理了一些關(guān)于花膠的一些價(jià)格的信息，希望能夠給大家一個(gè)參考與借鑒！

這里，媽網(wǎng)百科為大家整理了一些關(guān)于淘寶上面花膠的一些價(jià)格比較：永利佳天然魚膠花膠，厚肉北海魚膠魚肚魚鰾250g半斤，孕婦女人滋補(bǔ)高膠原蛋白，市場價(jià)格大致在360元；珍其道特級(jí)黃花魚膠魚肚花膠250g，筒干貨非洲野生自曬膠原蛋白香港煲湯配料，市場價(jià)格大致在298元；夢(mèng)港魚膠中號(hào)蜘蛛魚膠，蜘蛛膠花膠孕婦補(bǔ)品250克，市場價(jià)格大致在429元。

網(wǎng)友經(jīng)驗(yàn)分享：在藥店或者海味店賣的花膠一般在400塊以上，貴的在1500一斤甚至更高，同種花膠越厚越大就越貴，市場一般都是賣的黃花膠(比較便宜)、敏魚膠；好的花膠是黃唇魚膠、赤嘴魚膠等。

花膠是什么？聽到這個(gè)名字，估計(jì)大家想到的可能是調(diào)味料花椒啦，這里大家就想錯(cuò)了，此“花膠”非彼“花椒”，雖然這兩種東西有著共同的讀音，它們的功效與作用可是有著很大的區(qū)別的哦！那么，花膠究竟是什么東西呢？媽網(wǎng)百科就在這里為你解答什么是花膠的問題！

花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對(duì)外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效 。

花膠是將大型魚的魚鰾（控制魚兒升降浮沉的器官）干歷而成。頂級(jí)魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鳘魚膠（黃唇魚）、白花膠（大白花魚）、黃花膠（大黃花魚）、鳘魚膠（大鳘魚）、門鱔膠（大門鱔）。金錢鳘魚膠是為魚膠之王，非常罕見，一般都被當(dāng)做收藏品收藏起來，斤價(jià)在幾十萬以上，黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里，不吃魚餌，再加上數(shù)量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鳘魚膠功效當(dāng)然非常多，以前曾被當(dāng)做救命的東西，最主要的是止血補(bǔ)血的作用，不過收藏的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食用的價(jià)值。

花膠不僅是筵席名菜，還有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)作用和藥用價(jià)值。花膠含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對(duì)外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助。一般而言，懷孕4至5個(gè)月便可食用，臨生產(chǎn)前可多幾次，這樣產(chǎn)后便會(huì)舒服些。此外，外科手術(shù)后4至5日，亦可進(jìn)食花膠，傷口會(huì)愈合得好些。不過，對(duì)海鮮過敏的和禁食發(fā)物的人最好不要吃，畢竟花膠取自于海魚類。

花膠是一種營養(yǎng)價(jià)值與食療功效都非常高的一種食材，用它不僅能夠烹飪出各種美味的食物出來，經(jīng)常吃花膠還具有保健養(yǎng)生的功效，尤其是對(duì)于孕婦來說，在孕期的時(shí)候常吃花膠，對(duì)于孕媽和胎兒都是有好處的哦！下面，我們就來具體的分析一下關(guān)于花膠的功效與作用吧！

花膠又叫魚膠，即花肚，花膠有補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈的功效，花膠有治療腎虛滑精、腰膝酸軟，身體虛弱的作用，花膠營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，女士視為養(yǎng)顏珍品。對(duì)身體各部分均有補(bǔ)益能力，無論男女老少均可食用，是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。

花膠藥用價(jià)值非常的廣泛：從中醫(yī)角度，花膠極有滋補(bǔ)食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?；z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。

花膠的營養(yǎng)價(jià)值豐富：花膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。

花膠有著很高的食療價(jià)值：花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算極品；一般品質(zhì)多數(shù)用來熬湯，品質(zhì)高者亦可用來做成菜式?；z食療功效高，含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，女士視為養(yǎng)顏珍品。對(duì)身體各部分均有補(bǔ)益能力，無論男女老少均可食用，是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。

熟悉花膠的人都知道花膠的功效與作用是非常高的，因此受到很多人的喜愛，但是在選購花膠的過程中，很多人就開始糾結(jié)了，究竟什么樣的花膠才是好的花膠呢？什么樣的花膠才能夠做出美味而健康的食物出來呢？下面，媽網(wǎng)百科就教大家?guī)渍羞x購花膠的小妙招！

1、一般來說，揀花膠時(shí)可以放在燈光下照一照，若花膠呈半透明的，質(zhì)量較好。此外，最好選擇較厚身的，表面沒有瘀血，無花心，聞之無臭味?；z公厚身肥大，形如馬鞍，面有V字紋。另外，花膠又像普洱茶一樣，愈舊愈矜貴，而花膠的顏色愈深，則代表它愈舊。

2、選購注意事項(xiàng)：選購時(shí)要選一些較重身，厚而干爽，切忌花心，所謂花心，即在曬干過程中，陽光或焙熱過熱，形成魚肚表面干，而中間未干，日子一久，魚肚中心變成腐肉，一浸水后便會(huì)發(fā)出臭味。剛買回來的花膠，最好是先曬一曬才吃，味道便會(huì)更濃。因?yàn)榛z儲(chǔ)存愈耐愈靚，經(jīng)常曝曬更可吸取日月精華，提練出香味。

以上就是對(duì)于如何選購花膠的技巧了，了解了如何選購花膠的方法以后，在平時(shí)的選購中相信大家也就“得心應(yīng)手”啦！

花膠的食療功效與營養(yǎng)價(jià)值是大家所公認(rèn)的，對(duì)于一般人來說，花膠都是既美味又營養(yǎng)的滋補(bǔ)佳品。不過，就是這種營養(yǎng)價(jià)值與食療價(jià)值都頗高的花膠，它也是有著一個(gè)注意事項(xiàng)的。那么，我們?cè)谄綍r(shí)食用花膠的時(shí)候，需要注意哪些問題呢？

花膠的適宜人群：一般人都是可以食用的，尤其是適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用；適宜產(chǎn)后血暈者食用；適宜食道癌、胃痛者食用；適宜腦震蕩后遺癥者食用；適宜腎虧腰膝酸痛者食用以及痔瘡之人食用。

花膠的禁忌人群：因?yàn)轸~鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者是忌食的；感冒患者忌食；食欲不振和痰濕盛者忌用；經(jīng)過驗(yàn)證對(duì)蛋白質(zhì)過敏者，不要吃花膠；1—8歲小朋友不要吃花膠，尤其是女孩子，花膠膠原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。

以上就是關(guān)于在食用花膠的過程中需要注意的一些事項(xiàng)，在了解了花膠的注意事項(xiàng)以后，我們?cè)谑秤没z的時(shí)候就要十分注意了哦，在食用的過程中一定要根據(jù)自身的實(shí)際情況進(jìn)行食用，這樣才能夠做到健康而安全的享受美味！