黃金咖喱豬扒飯

黃金咖喱豬扒飯的做法，大家知道嗎？平時(shí)在餐館吃黃金咖喱豬扒飯時(shí)，是不是特別好胃口呀。吃了一份黃金咖喱豬扒飯還想再吃一份黃金咖喱豬扒飯呀。為了滿足廣大愛吃黃金咖喱豬扒飯的朋友們的需求，下面會(huì)給大家介紹黃金咖喱豬扒飯的做法。這樣大家參考下面黃金咖喱豬扒飯的做法，以后在家就可以自己嘗試做黃金咖喱豬扒飯啦。

1.首選我們得把買回來的豬排清洗干凈，加入鹽、白酒、胡椒粉腌制一個(gè)上午。然后把買回來的胡蘿卜、土豆和洋蔥分別切塊。

2. 往鍋里放一大勺油，等油熱后將洋蔥下鍋煸炒等洋蔥爆香后，將胡蘿卜和土豆一起下鍋翻炒片刻后加入少許鹽，加入開水沒過蔬菜加入適量的咖喱膏或咖喱粉（隨個(gè)人口味）.

3.然后調(diào)成小火慢燉，等到土豆和胡蘿卜燉軟、湯汁變少后，加入少許海鮮醬油和半罐椰奶接著再燉一會(huì)即可關(guān)火。

4.把腌好的豬排拿出，將雞蛋打散，然后把豬排在蛋液里蘸一下裹面包糠再蘸蛋液再裹面包糠，直到表面的厚度自己滿意為至。然后等鍋里油燒至六成熱后，將豬排下鍋炸制一面金黃后翻面直到豬排成熟酥脆即可撈出。然后再把電飯煲已經(jīng)燜好米飯盛出來和豬扒放在同一個(gè)大碟上。黃金豬扒飯就完成了。

愛吃黃金咖喱豬扒飯的朋友們，知道黃金咖喱豬扒飯的功效嗎？平時(shí)吃黃金咖喱豬扒飯時(shí)有沒去了解過黃金咖喱豬扒飯的功效呀。如果沒有的話，要去了解一下黃金咖喱豬扒飯的功效哦，也可以參考下文介紹的黃金咖喱豬扒飯的功效哦。

1.黃金咖喱豬扒飯有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效?？梢跃徑庖韵虏“Y：熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚。

2. 黃金咖喱豬扒飯有增進(jìn)食欲的功效。因?yàn)榭о泻芯呃蔽冻煞值南阈亮?，它們?huì)刺激唾液或胃液的分泌，進(jìn)而加速腸胃蠕動(dòng)，引起食欲。

3. 黃金咖喱豬扒飯有促進(jìn)發(fā)汗的功效。因?yàn)辄S金咖喱豬扒飯中含有咖喱，而咖喱中的辣味香辛料一經(jīng)人體吸收后，會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗目的，而發(fā)汗可以使體溫下降，故亞熱帶的人們特別喜歡吃辛辣的料理。

4. 黃金咖喱豬扒飯有排除體內(nèi)的毒素的功效。因?yàn)辄S金咖喱豬扒飯中含有咖喱這種香料，咖喱與胃液中的酸液共同結(jié)合后具有消毒、滅菌的效果。

5. 黃金咖喱豬扒飯具有行氣、活血、止痛的功效，對(duì)風(fēng)濕肩臂酸痛、胸肋疼痛、婦女經(jīng)痛等有很好的療效。此外，它還能促進(jìn)人體汗腺分泌，排泄體內(nèi)污物，促進(jìn)肝臟代謝，更有生津開胃的作用，可謂一種頗具有食療效果的健康菜式。

6.黃金咖喱豬扒飯對(duì)陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結(jié)，以及營養(yǎng)不良者有一定的療效作用。

黃金咖喱豬扒飯的營養(yǎng)價(jià)值，是非常的高的哦。那大家平時(shí)有去了解過黃金咖喱豬扒飯的營養(yǎng)價(jià)值具體有哪些嗎？如果沒有的話，也沒關(guān)系。下面會(huì)給大家介紹一下黃金咖喱豬扒飯的營養(yǎng)價(jià)值具體有哪些哦。

1.黃金咖喱豬扒飯中含有的營養(yǎng)成分有：190大卡熱量、20克碳水化合物、8.80克脂肪、7.40克蛋白質(zhì)還有豐富的維生素和我們?nèi)梭w必需的氨基酸。

2.黃金咖喱豬扒飯中富含人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的鐵和維生素B1。

3.黃金咖喱豬扒飯中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

4. 黃金咖喱豬扒飯中含有咖喱，而咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的。

5.黃金咖喱豬扒飯中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、、氨基酸、纖維素和熱量。

6.黃金咖喱豬扒飯可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。

愛吃黃金咖喱豬扒飯的朋友們，你們知道黃金咖喱豬扒飯的食用禁忌嗎？ 通過上面對(duì)黃金咖喱豬扒飯的介紹，大家應(yīng)該都對(duì)黃金咖喱豬扒飯有了一定的了解了。知道黃金咖喱豬扒飯有哪些營養(yǎng)價(jià)值和功效。但應(yīng)該還有許多人還不知道黃金咖喱豬扒飯的食用禁忌吧。好的，下面就給大家介紹一下黃金咖喱豬扒飯的食用禁忌吧。

1黃金咖喱豬扒飯不適宜和羊肉一起吃。因?yàn)槿绻瑫r(shí)吃黃金咖喱豬扒飯和羊肉的話會(huì)容易上火。因?yàn)榭о旧韺傩晾笔澄?，羊肉性溫?zé)?，吃后很容易上火。如果非要一起吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜，比如說冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等，而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。

2.患有胃炎、胃潰瘍的人不適宜吃黃金咖喱豬扒飯，患病服藥期間忌食。因?yàn)辄S金咖喱豬扒飯中含有姜黃，而姜黃中含有豐富姜黃素，可抑制血小板凝集功能，有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血?jiǎng)┑幕颊?，最好也不要食用黃金咖喱豬扒飯。

3.有膽結(jié)石患者不適宜吃黃金咖喱豬扒飯。因?yàn)辄S金咖喱豬扒飯中含有姜黃，而姜黃中含有豐富姜黃素，會(huì)刺激膽囊收縮，加重膽結(jié)石患者的病情。

4.懷孕婦女不要吃太多黃金咖喱豬扒飯。因?yàn)榻S可能會(huì)刺激子宮收縮。

喜歡吃黃金咖喱豬扒飯的朋友們，是不是一直都在擔(dān)憂著同一個(gè)問題呢？究竟吃黃金咖喱豬扒飯嗎？黃金咖喱豬扒飯的熱量是多少，它會(huì)導(dǎo)致人上火嗎？下面就給大家解答一下這個(gè)問題。吃黃金咖喱豬扒飯上火嗎？

每100克的黃金咖喱豬扒飯的熱量是139大卡，大家看到這個(gè)數(shù)字應(yīng)該都覺得熱量挺低的，吃多了應(yīng)該不該不會(huì)上火吧。的確，黃金咖喱豬扒飯的熱量比較低，食用黃金咖喱豬扒飯不易上火。但黃金咖喱豬扒飯它所含的飽和脂肪酸比較多，不利于減肥。所以如果吃多了黃金咖喱豬扒飯可能會(huì)發(fā)胖哦，不利于正在減肥期的朋友。

食用黃金咖喱豬扒飯不會(huì)上火，但不利于減肥。所以處在減肥期的朋友們應(yīng)該盡量少吃黃金咖喱豬扒飯。在平時(shí)的飲食中，減肥的朋友們也要注意以清淡為主。