五味子酒是什么

用中藥泡酒是人們比較慣用的方法，將五味子洗凈后放入瓶中浸泡一段時(shí)間，令其味道融入到溶液中，聞起來味道十分的濃郁。五味子泡酒是一種不錯(cuò)的保存方法，而且制作方便，平時(shí)有空就倒上一杯，養(yǎng)肝護(hù)肝。還能補(bǔ)腎寧心，尤其在這大冬天的，煮酒小酌暖身補(bǔ)腎十分不錯(cuò)。下面介紹五味子酒的做法，但是酒喝過多會(huì)傷身，建議飲酒要適量。

五味子酒

原料：五味子、白酒。

做法：五味子洗凈后裝入細(xì)口瓶中，加入白酒浸泡，白酒度數(shù)在40-50度即可。浸泡兩個(gè)星期或者半個(gè)月后就可以飲用了。一天喝三次，每次喝3毫升。

泡好的五味子雖然沒有濃厚的果香味，但是功效強(qiáng)大，每天飲用能起到保護(hù)保護(hù)五臟、止咳平喘的功效。如果想要喝上帶有濃郁果香味的五味子酒，就需要將其發(fā)酵，不過這種做法比較復(fù)雜，一般家庭只需用上上述的方法即可。

五味子具有酸、苦、甘、辛、咸五種味道，因而其名五味子。五味子最為人熟知的功效應(yīng)該是強(qiáng)健身體，它還能止咳平喘。除了我國，韓國以及日本都有種植五味子，韓國濟(jì)州島很多婦女會(huì)一般將其制成五味子蜜，由于經(jīng)常食用五味子，她們的身體是比較健朗的，即使是中年婦女也能下海捕魚，力氣不輸壯漢，五味子功效可見一斑。

五味子泡酒能補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、延年益壽。中醫(yī)認(rèn)為，五味子味酸甘性溫，歸肺、心、腎經(jīng)，有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心的功效，是較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。體質(zhì)虛弱、經(jīng)?？人曰蛘吣蝾l遺尿的老人家可以適量飲用五味子酒。

五味子補(bǔ)五臟，能對(duì)人體五臟—心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用，還能消炎，五味子可以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)。五味子和人參或者麥冬一起浸泡，還能起到治療熱傷氣陰，汗多口渴的癥狀。

對(duì)于男性而言，五味子是一個(gè)偉大的存在，因?yàn)槲逦蹲幽苤委熌行赃z精，如果經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，會(huì)導(dǎo)致男性身體虛弱，泡點(diǎn)五味子酒能補(bǔ)腎，遺精問題也會(huì)得到改善。

五味子具有止咳平喘、強(qiáng)身健體的功效，對(duì)于老人家而言，平時(shí)身體較為虛弱，沒有精神，或者感覺心神不寧，可以喝點(diǎn)五味子酒五味子酒可以自制，制作也很簡單。五味子放入白酒中浸泡兩個(gè)星期后就可以飲用了，如果覺得喝的時(shí)候酒味太嗆，可以先發(fā)防止一段時(shí)間，令酒精揮發(fā)一下。五味子酒喝起來酸酸的，可以加入一些白糖，但最好是不加的。

五味子酒可以在每天早上喝，但是不建議在飯后飲用，而且每天也不要喝太多，大約一天喝3毫升就足夠了，酒喝多了反而會(huì)傷身。如果不想自制五味子酒，可以到外邊購買，選購的時(shí)候最好選擇名氣較大的，而且要到正規(guī)的店鋪購買。

自制五味子酒的時(shí)候，有人會(huì)選用黃酒，但一般來說中藥泡酒，最好選擇高純度白酒，而且酒精度數(shù)在50度左右比較好，能讓五味子的有效成分浸出。

家里的長輩很多都習(xí)慣將中藥材泡酒喝，其實(shí)這也不失為一種很好的保存五味子的方法，每天喝一杯五味子酒能起到保護(hù)五臟、治咳嗽平 喘的作用。早上起床喝上一杯，對(duì)心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用，感覺棒棒噠。平時(shí)總有煩心事兒，處于心神不寧的狀態(tài)可以多喝點(diǎn)五味子酒。不過五味子酒長期喝好嗎？俗話說是藥三分毒，長期喝會(huì)不會(huì)有什么副作用呢？

五味子并沒有什么毒性，因此可以長期喝五味子酒，但是也是建議不要長期連續(xù)喝五味子酒，有時(shí)候身體的一些平衡可能會(huì)被打破，建議間隔幾天或者一段時(shí)間后繼續(xù)喝。肝不好的人，不要喝五味子酒，可以用五味子泡水喝，能起到保護(hù)肝臟的作用。

對(duì)于老人家而言，雖然喝五味子酒能起到強(qiáng)身健體的功效，但是畢竟喝酒過多會(huì)傷身，建議間隔一段時(shí)間喝一次為好，否則沒有達(dá)到保護(hù)五臟的效果，反而因?yàn)楹染茣?huì)身體造成壓力導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。

喝五味子酒是能治療失眠的。失眠是一件比較痛苦的事情，睡不好，不僅會(huì)影響精神，而且會(huì)令皮膚變差，長期下去身體會(huì)慢慢被拖垮。五味子具有治療失眠的作用，其能補(bǔ)益心腎，又能寧心安神。平時(shí)經(jīng)常發(fā)夢，心悸的人也可以喝點(diǎn)五味子酒。

如果想要取得較好的治療失眠的效果，最好將五味子和麥冬、丹參、生地以及酸棗仁等一起食用，令原本心神不寧的人寧神定心。失眠不好，但是每晚做夢到天亮也不好，因?yàn)榇竽X皮層并沒有得到充分的休息，喝點(diǎn)五味子酒能緩解失眠多夢、心煩心悸問題。

如果飲用五味子也沒有太大的緩解失眠、多夢等問題，建議在醫(yī)院治療。一開始失眠可能只會(huì)導(dǎo)致第二天精神不振，但是長久下去會(huì)對(duì)身體造成極大的影響，因此建議長期以來失眠的人到醫(yī)院治療，以獲得徹底的治療效果。也可以通過中藥調(diào)理身子，平時(shí)注意休息，有些時(shí)候工作可以放下，但是不能“放倒”自己的健康。

五味子酒喝起來酸酸的，因此建議在喝之前可以加入一些白糖。五味子酒對(duì)于深受失眠困擾的人來說是偉大的存在，因?yàn)槲逦蹲泳哂卸ㄐ膶幧竦淖饔?，有失眠、多夢、心悸問題的人都可以飲用五味子酒。對(duì)于遺精子的男性也可以飲用五味子酒，五味子能起到定心安神的功效。

適宜人群

失眠、多夢、心悸、身體虛弱、心神不寧、遺精、久咳不止的人適合食用。不過每天不要飲用太多，也不要長期連續(xù)飲用。建議老年人泡五味子茶喝或者燉湯。

不適宜人群

經(jīng)期、孕婦、產(chǎn)婦以及小孩子等人。五味子具有酸性，經(jīng)期飲用五味子酒會(huì)有收斂的功效，孕婦和產(chǎn)婦等都不適宜飲用，不慎飲用問題也不大。有咳嗽癥狀或者麻疹初發(fā)的人都不適宜飲用。