新奧爾良烤雞腿堡

洋快餐店里除了設(shè)備工具多一點(diǎn)以外，其實(shí)其他的和家里沒(méi)多大區(qū)別，因此，要想吃到美味而又更加健康的新奧爾良烤雞腿堡，你完全可以在家里面自己制作，看看是怎么制作的。

材料：

小面包2個(gè)、雞腿一個(gè)、新奧爾良烤翅腌料20g、水20g、西紅柿兩片、黃瓜幾片、生菜幾片、奶酪2片。

制作步驟：

雞腿剔骨，切成兩塊，新奧爾良烤翅腌料和水抓勻，腌制過(guò)夜?？鞠漕A(yù)熱200度，烤30分鐘至熟。然后把小面包中間切開(kāi)，把材料都加入即可。

粗略一看，這也太簡(jiǎn)單了吧，是的，就是這么簡(jiǎn)單！特別是現(xiàn)在市場(chǎng)上的調(diào)料越來(lái)越多樣化，而且品質(zhì)也相當(dāng)不錯(cuò)，制作出來(lái)的味道確實(shí)可以和肯德基麥當(dāng)勞媲美的，而新奧爾良烤雞腿堡的訣竅就在于腌料上，那還不趕緊試試自己制作？

千萬(wàn)別一竿子打死一船人，盲目地認(rèn)為洋快餐里的食品都沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)也不完全是這樣的。新奧爾良烤雞腿堡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是挺高的，不信你就看看。

一般來(lái)說(shuō)，制作漢堡包都會(huì)選用雞腿肉，除了雞腿肉肉質(zhì)更加鮮嫩外，還因?yàn)殡u腿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不低呢。新奧爾良烤雞腿堡選用了雞腿肉，雞腿肉蛋白質(zhì)含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，而且雞腿肉口感較好，容易咀嚼。

雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

此外，新奧爾良烤雞腿堡除了有營(yíng)養(yǎng)的雞腿肉外，還有可以迅速補(bǔ)充能量的面包，還有葷素搭配更為營(yíng)養(yǎng)的生菜等，這樣葷素搭配起來(lái)也就更健康了。

洋快餐雖然美味也快捷，可是卻一直難以取代中國(guó)傳統(tǒng)的快餐店，除了中國(guó)人的飲食習(xí)慣之外，還因?yàn)閲?guó)人的生活水平還沒(méi)到這個(gè)天天可以吃洋快餐的階段。洋快餐對(duì)大部分國(guó)人來(lái)說(shuō)，還只是平時(shí)偶爾吃吃換換口味的選擇而已。那么，究竟新奧爾良烤雞腿堡需要多少錢(qián)呢？

一般來(lái)說(shuō)，單點(diǎn)一個(gè)新奧爾良烤雞腿堡要13元左右，而且很多人吃一個(gè)漢堡吃吃不飽的，肯定要加上其他的搭配，再者，新奧爾良烤雞腿堡太干了，不加點(diǎn)飲品怎么行呢？即使各種看起來(lái)蠻優(yōu)惠的套餐，也要二三十塊，分量也一般。這下可好，這樣下來(lái)沒(méi)有二三十塊錢(qián)你難以在肯德基麥當(dāng)勞里面填飽肚子！

這樣的消費(fèi)水平，怎能讓普通的工薪階層天天吃呢？所以，即使新奧爾良烤雞腿堡再怎么美味都好，也只能是偶爾解解饞了，大部分時(shí)間里，還是回家吃中式的飯菜吧。

洋快餐店里的新奧爾良烤雞腿堡雖說(shuō)看起來(lái)挺大的，可是其實(shí)分量是不夠填飽一個(gè)成人的肚子的，于是乎，各種套餐就推出了，新奧爾良烤雞腿堡套餐是其中一種。那么，新奧爾良烤雞腿堡套餐都有什么呢？

肯德基里的新奧爾良烤雞腿堡套餐有以下的食品：新奧爾良烤雞腿堡+百事可樂(lè)(中)+薯?xiàng)l(中)，套餐中薯?xiàng)l退差價(jià)可換玉米沙拉，百事可樂(lè)退或補(bǔ)差價(jià)可換任意飲料，這份套餐售價(jià)為30.5元。

一般來(lái)說(shuō)，這份新奧爾良烤雞腿堡套餐也只能讓一個(gè)成人稍微填飽肚子了，食量大的話(huà)再來(lái)一個(gè)漢堡吧?？墒?，在中式的快餐店里，普通的一個(gè)快餐就十幾塊，足以讓饑腸轆轆的人滿(mǎn)足而歸，三十多塊可以買(mǎi)兩份中式快餐了。所以，在洋快餐店里千萬(wàn)不要想著吃飽，那要花不少錢(qián)才能讓你吃飽呢！還是偶爾去解解饞就好了！

以前，要在家里制作美味的新奧爾良烤雞腿堡，那看起來(lái)就像是天方夜譚，現(xiàn)在好了，有了烤箱和各種腌料以后，自己diy新奧爾良烤雞腿堡簡(jiǎn)直就易如反掌?？纯葱聤W爾良烤雞腿堡制作的過(guò)程中需要注意哪些事項(xiàng)。

1、雞腿肉一定要選擇新鮮的，冷凍后的雞肉會(huì)有點(diǎn)干硬。

2、將雞腿肉上的肥油都剔除，將大大減少油膩，減少漢堡的熱量，也就更加健康。

3、腌肉調(diào)料可根據(jù)自己口味調(diào)配，但是最好選購(gòu)市面上質(zhì)量較好的新奧爾良腌料，味道會(huì)更正宗。

4、雞肉腌制的時(shí)間越長(zhǎng)越入味，可以腌一整夜，就是晚上腌好早上做。

5、面包坯自己制做就更好了，要是沒(méi)時(shí)間自己做就可以買(mǎi)現(xiàn)成的。

6、為了健康起見(jiàn)，在烤制或者煎制的過(guò)程中，可以盡量少用點(diǎn)油，這樣要比肯德基麥當(dāng)勞里炸出來(lái)的熱量要小的多，也就更加地營(yíng)養(yǎng)健康了。