雪蛤膏的價(jià)格

雪蛤?qū)W名東北林蛙，是生活在中國(guó)東北的特殊的蛙種，因?yàn)槠湓诒煅┑氐沫h(huán)境下冬眠長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月之久，又稱雪蛤。不過(guò)大家知道雪蛤膏需要多少錢(qián)嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)為大家介紹雪蛤膏的價(jià)格。

雪蛤膏又名雪蛤油，是東北新三寶之一，屬中藥材，也屬初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。

因?yàn)槠涓鱾€(gè)地區(qū)的提取工藝和質(zhì)量不同，所以價(jià)格也不一樣。

一般根據(jù)其加工工藝、干度、純凈度、完整度、蛙的質(zhì)量、存儲(chǔ)的條件、人工投入等會(huì)生產(chǎn)出不一樣的品質(zhì)。所以價(jià)格一般在10到30元左右一克不等。

大家知道雪蛤膏怎么吃嗎？雪蛤膏最重要是以文火（即低於攝氏80度）隔水燉，以保存其營(yíng)養(yǎng)成分，雪蛤膏的功效極多，適量食用對(duì)人體非常的有幫助，下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)為大家介紹雪蛤膏怎么吃。

冰糖荸薺雪蛤羹

原料：荸薺100克、雪蛤膏10克、姜片2片、冰糖20克。

做法：

1、把荸薺洗凈、去皮、切碎，雪蛤膏用溫水發(fā)透、發(fā)脹，洗凈；冰糖打碎，待用。

2、把發(fā)好的雪蛤膏放入燉盅內(nèi)，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分鐘，除去臊味，瀝干水份。

3、把荸薺、雪蛤膏同放燉盅內(nèi)，加清水200毫升，放入冰糖，文火煎煮60分鐘即成。

功效：補(bǔ)虛損，利濕熱，解熱毒。

椰青黑豆燉雪蛤膏

原料：嫩椰1個(gè)、黑豆20克、蓮子20克、雪蛤膏10克、紅棗3粒、姜2片、糖適量。

做法：

1、用將雪蛤膏在清水浸5小時(shí)，洗干凈；將雪蛤膏和姜片放入滾水內(nèi)煮15分鐘，然后取出洗干凈，瀝干水分，姜片除去。

2、黑豆和蓮子洗干凈，紅棗去核洗干凈。

3、把嫩椰水煲滾，放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾片刻，加糖調(diào)味。

4、把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內(nèi)，加蓋，隔水以猛火燉2小時(shí)即成。

雪蛤膏作為一種補(bǔ)品，很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò)甚至用過(guò)，不過(guò)大家知道雪蛤膏的具體功效是哪些嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家雪蛤膏的功效有哪些吧！

雪蛤富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量高達(dá) 51.1%-54.6%、脂肪4% 、礦物質(zhì)4.7% ，并含有人體所需的 18 種氨基酸、蛙醇（膽醇）、不飽和脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多種維生素(A、B、C、D、E等) 和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等13種微量元素。可以滿足人們的日常所需，臨床上發(fā)現(xiàn)，雪蛤還具有抗氧化、抗疲勞、抗衰老、抗炎癥、增強(qiáng)體抗力、增強(qiáng)細(xì)胞活性等作用。雪蛤?qū)τ谂月殉驳谋ｐB(yǎng)修復(fù)效果顯著，可以治療子宮內(nèi)膜薄、卵巢早衰、更年期綜合征、多囊卵巢綜合征等。還可以治療化學(xué)性肝損傷，高脂血、癆嗽咳血等病癥。

在《中國(guó)藥典》2015年版255-256頁(yè)，哈蟆油，性平味甘，功效：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)陰潤(rùn)肺。用于病后體弱，神 疲 乏 力 ，心悸失眠，盜 汗 ，癆嗽咳血。

雪蛤膏的功效良多大家都知道，現(xiàn)如今許多人們都開(kāi)始食用起雪蛤膏來(lái)，不過(guò)大家知道雪蛤膏如何挑選嗎？市面上的雪蛤膏簡(jiǎn)直是琳瑯滿目，大家容易看花了眼，下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家雪蛤膏如何挑選吧！

雪蛤膏為蛙科動(dòng)物“中國(guó)林蛙”之卵巢及輸卵管外部的一種半固體物質(zhì)，中國(guó)林蛙生長(zhǎng)于東北地區(qū)一帶，雪蛤膏含豐富的蛋白質(zhì)，維生素A、B、C及多種天然激素等，脂肪僅在8％。

市面上出售的除有大小之分外，更有干剝及濕剝之分。干剝是將整雪蛤完全曬干后，再取出里面的雪蛤膏；而濕剝，則是在捉到后即時(shí)取下雪蛤膏。而干剝貨無(wú)論發(fā)頭或口感都較濕剝貨優(yōu)勝。

雪蛤膏以塊大，肥厚，黃白色，有光澤，不帶皮膜，無(wú)血筋及卵子者為佳，東北地區(qū)出產(chǎn)的雪蛤膏，浸透水時(shí)可膨脹10至15倍。

另外，真雪蛤膏形狀為相互重疊的厚塊，色澤較光亮，質(zhì)脆易碎，發(fā)大后晶瑩通透。假雪蛤膏多呈扭曲之管狀色澤較暗，水浸透后只膨脹4至5倍，發(fā)大后呈黃白色，不通透。

雪蛤膏的浸發(fā)方法：

用清水浸發(fā)4至5小時(shí)（依大小而定），揀去雪蛤膏的雜質(zhì)，然后加姜或陳皮出水約10分鐘備用。

許多女性朋友都愛(ài)食用雪蛤膏，目的是為了美容養(yǎng)顏，更有甚者是為了豐胸塑體，不過(guò)大家知道雪蛤膏能豐胸嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家雪蛤膏能豐胸嗎，大家弄清楚后就可以根據(jù)自身情況適量進(jìn)食雪蛤膏了。

很多人譽(yù)雪蛤膏為平價(jià)燕窩，原因?yàn)閮烧叨季邼?rùn)肺養(yǎng)顏，治療陰虛咳嗽的作用，不過(guò)雪蛤膏還有豐胸的作用，下面為大家介紹一款冰糖木瓜燉雪蛤的豐胸食譜。

冰糖木瓜燉雪蛤

材料：雪蛤膏10克、冰糖250克、木瓜一個(gè)約500克、冰糖50克、清水適量。

做法：

1、將雪蛤膏盛在大碗里，先用70℃溫水浸泡2個(gè)小時(shí)后換水，連續(xù)2次。

2、再漂洗揀去殘余雜質(zhì)，撈干放進(jìn)碗中，加入冰糖、清水20克，放進(jìn)蒸籠約炊60分鐘，取出濾干待用。

3、木瓜冼干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，去掉瓜籽放入燉盅內(nèi)。

4、把炒鼎放清水將冰糖煮滾至全部溶化，舀去掉湯面浮沫，然后把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉兩小時(shí)即可。

功效：豐胸塑體，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，清甜醇滑，瓜味郁香。