羊奶好還是牛奶好

羊奶在我國最近這幾年是很流行的，有些羊奶粉也紛紛代替牛奶粉給嬰兒食用。有不少女性朋友也紛紛喝羊奶替代牛奶，其實在內(nèi)蒙一帶，羊奶是很受歡迎的，還會用羊奶來制作羊奶酒。那么到底是羊奶好還是牛奶好？我們一起來看看。

從營養(yǎng)成分上來，羊奶其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高于牛奶。還有羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。不僅如此，羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。由此可見，羊奶中的營養(yǎng)是高于牛奶。

從人體吸收來說，據(jù)研究表明，羊奶營養(yǎng)成分比牛奶的全，而且羊奶是奶品中最接近人乳的，所以在人體吸收方面來說，羊奶是最易被人體吸收的奶品，也是比牛奶更易吸收。

一般我們都知道，羊奶和牛奶最大的區(qū)別是從不同的禽畜身上擠出來的動物奶。但是我們一般從顏色上來說是很難分辨出來什么是羊奶，什么是牛奶，那么到底羊奶和牛奶的區(qū)別是什么？下面就讓我們解答大家的疑惑。

羊奶和牛奶的區(qū)別就是羊奶中的維生素E含量較高，可以阻止我們體內(nèi)細胞中氧化，這樣就可以延緩我們的皮膚衰老，還可以增加皮膚的彈性和光澤。還有，羊奶的生長因子對皮膚細胞有修復作用，這方面比牛奶的好。

其次，羊奶你牛奶性溫，滋補作用更好。更重要的是喝牛奶是比喝羊奶更加上火，簡單來說，牛奶比較上火，羊奶相對來說清火。

在我國，如果媽媽沒有母乳喂養(yǎng)，一般會用奶粉來喂養(yǎng)。所以在我國的奶粉需求量還是很大，相對來說，寶寶喝羊奶粉的就很少，那是不是寶寶喝牛奶好過喝羊奶？其實不是的，據(jù)研究表明，寶寶喝羊奶是比喝牛奶好。

專家指出，羊奶更易于嬰兒的消化，吸收率可達89%以上，這是因為羊奶的蛋白質結構構成與母乳基本相同，并且還含有大量的乳清蛋白。研究還發(fā)現(xiàn)牛奶不易致敏，因此任何體質的嬰兒都可以接受羊奶，同時，羊奶中還富含母乳中才有的上皮細胞生長因子(牛奶中不含)，上皮細胞生長因子可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，所以羊奶是患呼吸道的嬰幼兒是最佳食療奶品。

所以說，寶寶喝羊奶會比牛奶好，但是由于生產(chǎn)羊奶的工序要求更嚴格，再加上羊奶的膻味比較大，價格也比牛奶貴，所以牛奶還是比較適合多數(shù)家庭的選擇。

孕婦在懷孕期間，一般醫(yī)生都會建議多喝牛奶和所吃奶制品，這樣可以及時補充人體需要的蛋白質和鈣質吸收，這樣也就有助于孕婦和胎兒的健康。那么孕婦是喝羊奶好還是牛奶好？據(jù)研究表明，孕婦喝羊奶比喝牛奶好。

專家指出，準媽咪除了應在飲食上注重蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入外，還需要葉酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往沒有被重視的營養(yǎng)素，有益于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。越是到后面胎寶的生長發(fā)育較快，特別是骨骼發(fā)育迅猛，這時準媽咪就要攝入大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、微量元素及維生素A、B、C。

還有一點值得提出來，羊奶還含有促進胎兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育的DHA(二十二碳烯酸)、牛黃酸、葉酸等，這也是牛奶中含量不夠的，所以說，孕婦還是喝羊奶好。

現(xiàn)在我們想喝奶都是在外面的超市或者母嬰店買現(xiàn)成的，因為新鮮擠出來的奶沒有經(jīng)過高溫消毒和特殊處理，一般細菌數(shù)比較多，而且保存的時間也不久。奶制品的需求量在中國來說也是很大的，所以現(xiàn)在無論羊奶還是牛奶，它們的品牌還是很多的。

牛奶的成人奶現(xiàn)在最大的牌子就是伊利和蒙牛，這兩個牌子的奶源都是來自內(nèi)蒙，奶源的質量有一定的保證，而且也是國家大品牌。除了這里兩個牌子，還有香滿樓、風行、燕塘等這些廣東本土的品牌，這些牌子的奶也越來越受歡迎，人們也可以放心購買。

至于羊奶，現(xiàn)在市面上的羊奶都是羊奶粉居多，很少有成人羊奶的品牌。嬰兒羊奶粉是有歡恩寶、佳貝艾特、智冠、御寶 、能羊等牌子，可能許多人都不太了解這些牌子的羊奶粉，正是因為我國的羊奶粉的需求量不大，技術上也待提高，奶源也少，所以認識會比牛奶的少。