羊奶的好處

在我國，羊奶的產(chǎn)量遠遠少于牛奶的產(chǎn)量，這不由于羊奶不夠牛奶，而是因為，人們對于羊奶的認識少，接觸不多。其實在很多歐美國家，喝羊奶比喝牛奶高級，而且羊奶價格是會貴很多。那么羊奶有什么好處,我們一起來看看。

（1）給嬰兒和的好處：羊奶是這么多奶類中最接近母乳的，所以嬰兒對羊奶的消化率可達89%以上。羊奶含有大量的乳清蛋白，不含牛奶中可致過敏的異性蛋白，所以過敏體質(zhì)的嬰兒可以放心飲用。特別是胃腸較弱、體質(zhì)較差的嬰兒更是需要羊奶給予食用。同時，羊奶中還富含的上皮細胞生長因子(牛奶中不含)可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，所以有患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒最適合喝羊奶，也是他們的最佳食療奶品。

（2）給孕婦喝的好處：懷孕的準媽咪，除了應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入外，還需要葉酸和DHA(二十二碳烯酸)等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素有助于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而羊奶就大量含有這些營養(yǎng)素。特別是孕后期，胎兒生長發(fā)育會進入一個高峰期，這時喝羊奶就可以孕婦提供所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、B、C，所以說，羊奶絕對是準媽咪的很好選擇。

（3）女性朋友喝的好處：研究表明，羊奶中維生素E含量較高，可以阻止人體內(nèi)細胞中不被氧化，延緩我們皮膚的衰老，增加皮膚彈性和光澤。而且，羊奶中含有別的奶沒有的上皮細胞生長因子，這種因子可以修復我們的皮膚細胞。所以說，羊奶是女性朋友的美容奶。

在飲食上，我們都知道，任何食物都會有它的食用禁忌。一般來說，羊奶這么好，也一樣有它自己的禁忌，不過大家可以放心，羊奶一般人都可以喝，適宜人群是很廣泛的。不過，我們也要注意羊奶的禁忌，這樣更有利于保障我們的健康。

（1）羊奶和韭菜(或菠菜)不適宜一起吃。因為羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用的話,草酸會把鈣氧化掉，所以就會影響鈣的吸收。

（2）羊奶與蔗糖不適宜一起吃。因為羊奶中的賴氨酸在加熱條件下會與蔗糖中的果糖發(fā)生反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,會損害人們的健康。所以這也提醒我們鮮羊奶在煮沸時不要加蔗糖,最好加白糖或者冰糖都可以。

（3）羊奶與茶不適宜一起喝。因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收,所以喝羊奶時不要同時喝茶，如果非要喝茶，最后就是喝羊奶后小時喝茶。

在我們生活中，很多人都會用牛奶替代羊奶來喝，其實這樣也可以補充奶類帶給我們的營養(yǎng)素。不過有些人是不太適合喝牛奶的，反而喝羊奶會幫助到這部分的人的健康，讓我們一起來看看哪些人適合喝羊奶。

（1）對牛奶過敏的人。我們知道，牛奶有可致過敏的異性蛋白，有些喝牛奶會有過敏反應(yīng)，特別是有些嬰兒，會有蛋白質(zhì)過敏，容易發(fā)生濕疹，這時用羊奶代替牛奶就最好了，既能補充營養(yǎng)也不怕過敏。

（1）擔心發(fā)胖的人。牛奶含的脂肪比較高，有些人為了減肥喝脫脂牛奶，但是一般來說，脫脂奶是會影響人體對于營養(yǎng)素的吸收，所以要是怕胖的人群可以嘗試喝羊奶，羊奶熱量低，營養(yǎng)價值高，是最好的選擇。

（3）患骨質(zhì)疏松的人群。有些人補鈣會喝牛奶，應(yīng)該牛奶中也含有大量的鈣質(zhì)，但是不說不知道，羊奶中的鈣含量比牛奶還高，而且還比牛奶中的鈣更易于我們?nèi)梭w吸收，所以有骨質(zhì)疏松的人最適合喝羊奶。

隨著人們對羊奶的認識越來越多，羊奶也漸漸走近更多的家庭。我們在一些大型超市和母嬰店也紛紛看到很多品牌羊奶粉。一般我們是很難買到鮮羊奶的，因為羊奶的處理比牛奶還難，所以一般經(jīng)過好的工序把羊奶中的膻味去掉。羊奶的牌子有以下幾個：

（1）佳貝艾特羊奶粉。這個牌子的奶粉是純羊乳蛋白、荷蘭原罐進口、全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢、不易上火和過敏。佳貝艾特屬荷蘭海普諾凱集團，100%純羊乳蛋白配方，寶寶吃了不過敏，它的全羊乳蛋白配方是市場上獨有的羊奶粉，深受消費者喜歡。自從2011年7月份進入中國市場，深受很多媽媽的喜愛，現(xiàn)在已成為進口羊奶第一品牌。

（2）卡洛塔妮羊奶粉。由新西蘭的“DGC”公司生產(chǎn)，DGC公司于1984年成立，早在1988年就生產(chǎn)出全世界第一罐嬰幼兒配方羊奶粉，卡洛塔妮嬰幼兒配方羊奶粉1是由新西蘭原裝原罐進口至中國，奶源在源頭就有保障，這個牌子的奶粉講究精益求精，給寶寶最純凈最天然的呵護。

（3）可瑞康羊奶粉?？扇鹂的谭鄢闪⒂?896年，是全球母嬰營養(yǎng)專家Nutricia旗下著名嬰幼兒奶粉品牌。據(jù)了解，可瑞康羊奶粉的上市時間比卡洛塔妮晚幾年，唯一不好的就是可瑞康羊奶粉還沒有在中國正式上市，所以目前只能海外代購或在網(wǎng)絡(luò)上購買，沒有前兩個牌子的羊奶粉那么容易購買。

羊奶在我國是越來越流行了，甚至有些羊奶粉也紛紛代替牛奶粉給嬰兒食用。有不少人也認識到羊奶的好處，其實在內(nèi)蒙一帶，羊奶是很受歡迎的，還會用羊奶來制作羊奶酒。那么到底是羊奶好還是牛奶好？我們一起來看看。

從營養(yǎng)成分上來，羊奶所含的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量和牛奶相比較是高出很多了。還有羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%，這些也是其他奶類不能與之相比的。不僅如此，羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。由此可見，羊奶中的營養(yǎng)是高于牛奶。

從人體吸收來說，據(jù)研究表明，羊奶營養(yǎng)成分不僅比牛奶的全，而且羊奶是奶品中最接近人乳的，特別是那些早產(chǎn)兒，更適合喝羊奶，所以在人體吸收方面來說，羊奶是最易被人體吸收的奶品，也是比牛奶更易吸收。