苦瓜含有維生素B1、維他命C和多種礦物質(zhì)。通過將新鮮的苦瓜去囊、切片、脫水即可制成的苦瓜茶。通過熱水沖泡飲用,苦瓜茶的功效與作用就會充分發(fā)揮出來,其營養(yǎng)成分就可以被人體吸收。
苦瓜茶的功效與作用有很多,可以概括為以下幾點:
1、清心火,解胃熱
苦瓜茶,可以中和體內(nèi)的熱火,對青春期的孩子們有抑制痘痘生長的作用,對長期對電腦的上班族有清肝明目的作用。
2、降血壓、降血糖、降血脂
對于三脂高患者可以降低高血壓、糖尿病等疾病的發(fā)作,對于治療起到輔助作用。
3、減肥、利尿
苦瓜茶中的咖啡堿、茶堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)可以溶解體內(nèi)的脂肪,促進新陳代謝,達到排毒,減肥的作用。
4、抗菌、消炎
苦瓜茶中的茶多酚和鞣酸,對于細菌有消毒作用??喙喜璧牟杷梢杂脕砬謇硗鈧麄凇?/p>
5、防蛀護齒
苦瓜茶中的氟離子,可以形成牙齒保護膜,對于酸、辣等刺激牙齒的食物起到隔離的作用,還可以防止蛀牙。
苦瓜茶是精選新鮮肥厚的苦瓜,切成片,再應(yīng)該高溫烘干,令其營養(yǎng)物質(zhì)保存在干苦瓜當(dāng)中,方便外出攜帶、飲用的保健茶品。
苦瓜全身都是寶,苦瓜的根、莖、花、葉、果實、種子從老祖宗的時候就已經(jīng)用來入藥了?,F(xiàn)代科學(xué)進步了,苦瓜茶的制作也可以采用機械化,大批量生產(chǎn)。這樣一來,就可以有更多人以苦瓜茶為飲品,調(diào)理身體。
古語有云:良藥苦口。苦瓜茶的味道苦寒,有明目解毒的作用。對于那些容易上火,臉長青春痘,口生潰瘍,口臭,有痢疾的人群,飲用苦瓜茶,可以清熱降火,治療以上癥狀。
苦瓜茶的好處非常多,苦瓜茶的做法也非常簡單。下面就給大家介紹一下如何在家自制苦瓜茶!
1、挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)的苦瓜。
2、將苦瓜清洗干凈,切成薄片。
3、將切好的苦瓜片放在烘干機上,把烘干機的溫度調(diào)為55℃,連續(xù)烘4個小時,等到苦瓜完全水分烘出,即可。
4、放入密封的保鮮袋中,等到要飲用時,可搭配枸杞和蜂蜜一同沖泡。
如果家里沒有烘干機,也可以放到通風(fēng)處,自然風(fēng)干。所以要將苦瓜自然風(fēng)干的小伙伴,可要注意了,要保護好自己的苦瓜,不然被風(fēng)吹走了,心血可就都白費了!
苦瓜茶的適宜人群主要有以下幾類:
1、肥胖人群
苦瓜茶含有膳食纖維,有助于促進腸道蠕動,還有高能脂清素,可以減少體內(nèi)對脂肪和糖類的吸收。
2、體熱、肝火過剩的人群
苦瓜茶有清熱、降火、解毒的功效,有利于緩解中暑發(fā)熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食欲不振、癰腫丹毒、惡瘡等癥狀。
3、高血壓、高血脂、高膽固醇患者
苦瓜茶含有茶多酚和各種維生素,能有效降低血壓、血脂和膽固醇。
飲用苦瓜茶,不僅能瘦身、降火,還可以預(yù)防和治療三脂高。不過作為性涼的食品,女性經(jīng)期要避免飲用;體質(zhì)寒涼人士,也不宜飲用過量。
苦瓜茶能降壓!對于初患高血壓的人士,而且血壓不是很高的人士,可以先采用食療調(diào)理。一旦使用藥物來降壓,就要每天堅持服用,如果停藥就會有什么危險,是非常不方便的。所以如果起初能夠通過苦瓜茶調(diào)理、穩(wěn)定血壓,就可以避免采用藥物治療。
苦瓜茶所含的苦瓜素、茶多酚、維生素等物質(zhì),可以活血化瘀,疏通血管,緩解動脈硬化。長期飲用,可以降低冠心病、高血壓的發(fā)病率。所以對于血壓極不穩(wěn)定的患者,可以飲用苦瓜茶,輔助平穩(wěn)降壓。