白茶花的白茶茶葉具有白色絨毛因此才得名,白茶是我國六大茶種之一,在沖泡白茶的過程中必須掌握一定的技巧才能將其所具有的特性體現(xiàn)出來,下面我們就來看看白茶花的泡法吧。
白茶花具有外形芽毫完整,滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點,屬輕微發(fā)酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。優(yōu)質(zhì)的白茶色、香、味、形具佳,在沖泡過程中必須掌握一定的技巧。適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用于治療嗓子發(fā)炎 退燒 治療水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。
白茶花看著就覺得很漂亮,而且聞起來的花香的味道也很吸引人。那么,白茶花的功效有哪些呢?
1、可治糖尿病
白茶花中的多酚類和酯類、有促進(jìn)胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物質(zhì),有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用,能降低血糖水平,從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。
2、能預(yù)防腦血管病
腦血管病是較常見的疾病,包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等,其發(fā)病率較高,嚴(yán)重影響人體的健康其病因主要由于人體血液處于高凝狀態(tài),紅細(xì)胞聚集,血流緩慢,而形成血栓,或使血管壁的脆性增加,經(jīng)外界不良因素的刺激,血管破裂而導(dǎo)致出血。高凝狀態(tài)是血栓形成的重要條件,而白茶花具有抗凝和促進(jìn)纖溶作用,能改變高凝狀態(tài),且沒有一般抗凝藥物的副作用,對增進(jìn)健康和預(yù)防疾病具有顯著作用。
3、可以降血壓
白茶花含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟,降低血液中的膽固醇濃度,同時可以增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過利尿、排鈉的作用,間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴(kuò)張血管,使血液容易流通,也有利于降低血壓。
白茶的種類有很多,所以白茶花的種類自然也多。那么,白茶花的泡法也很多嗎?白茶花的泡法是怎么樣的呢?今天媽網(wǎng)百科來給大家介紹白茶花是如何沖泡的。
沖泡白茶花的方法與綠茶相似,也有上投、中投、下投三種。先往玻璃杯中倒入一小部分水,再投入五克左右的貢眉,最后再加入至八分杯。
喝白茶花需要耐心,在等待茶花舒展到以茶為伴的過程中,得一份沖淡平和,卸下心靈中的疲倦,拂去塵囂中的浮塵,只一顆素心對茶,得一份禪意已足。白茶花在水中,起初似乎靜止不動,一二分鐘后,緩緩展開的葉片與細(xì)嫩的茶芽,便開始了它們的舞蹈。等到茶色微黃時,就可以輕抿一口了,初時感覺茶味偏淡,但從抿的第二口開始,在若有若無的茶香間,在那溫婉柔和的感覺里,喉嚨卻已有甘甜徐徐流過了。
白茶花的宜忌人群有哪些?白茶花中最主要的成分為咖啡因,它是中樞神經(jīng)的興奮劑,能刺激血管加速血液循環(huán),雖能提神醒腦、消除疲勞,但也常見引起心動過速、精神興奮、失眠、心慌等副作用。因為白茶性寒涼,白茶的宜忌人群就有對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。
由于白茶花中的茶多酚可以分解脂肪,對于營養(yǎng)不良的人來說,是雪上加霜。一個人本來就瘦弱,還喝茶消脂去油,豈不是越喝越弱。而且鞣酸有收斂作用,能減弱腸管蠕動,加重便秘。
雖然白茶花的功效很多,作用也挺大的,可是白茶花可以天天喝嗎?來看看媽網(wǎng)百科的解答吧。
白茶花可以天天喝嗎?答案是不可以的。那喝多少為宜呢,這個要因人而異,取決于每個人的飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等多種因素。
一般健康的成年人,平時又有飲茶的習(xí)慣,一日飲茶6-10克之間,分二、三次沖泡較適宜。居住在西藏等高原地區(qū)的人,一日飲茶20~30克也不多,對于體力勞動量大、體能消耗多、進(jìn)食量也大的人,尤其在高溫環(huán)境,或接觸有毒物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人,也可適當(dāng)增加茶葉用量。反之,體弱多病的人,心動過速、神經(jīng)衰弱、缺鐵性貧血患者就應(yīng)該少喝、甚至不喝茶,孕婦和兒童飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。