桂圓紅棗枸杞茶的做法
紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。桂圓對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌都有幫助。桂圓紅棗枸杞茶是一款比較養(yǎng)生的搭配，以下，媽網百科就介紹兩種桂圓紅棗枸杞茶的泡法。
做法一
食材
紅棗25個、枸杞20克、桂圓干15個、紅糖適量
步驟
1、紅棗，桂圓干去殼，枸杞洗凈。
2、鍋中放入清水，把紅棗、桂圓干與枸杞放入煎煮。
3、紅棗煮軟后。
4、如果喜歡甜的，可按個人口味放入紅糖調勻。
做法二
食材
紅棗250克、桂圓干100克、冰糖適量、蜂蜜適量、枸杞適量
步驟
1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。桂圓也去殼去核。
2、把桂圓干，紅棗分別用冷水泡發(fā)20分鐘。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。
保持小火，用勺子在鍋內攪拌，將棗打成棗泥。
4、將煮好的棗倒在碗里放涼后，倒入蜂蜜拌勻。
5、用保鮮膜放冰箱封存。飲用時，取約1大勺，和幾顆枸杞，沖入溫開水攪勻即可。
媽網百科小貼士
1、如果有攪拌機，也可以先將去核后的桂圓干和紅棗打碎，另外煮好的要放涼后才加蜂蜜攪拌哦
2、沖泡大棗茶的水要用溫開水，不要熱水哦，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份
1、紅棗：抗腫瘤抗氧化
紅棗中所含糖類主要是葡萄糖， 亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。另外，紅棗中尚含有維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸多種維生素。此外， 紅棗中尚含樹脂、黏液質、香豆素類衍生物、鞣質、揮發(fā)油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。紅棗具有抗腫瘤，抗氧化，降血壓、降膽固醇和保肝護肝的作用。
2、桂圓：珍貴的滋養(yǎng)強化劑
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好有滋養(yǎng)補益作用，可用于心脾虛損。桂圓可安神，治失眠、健忘、驚悸?！睹t(yī)別錄》稱之為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也。有滋補強體，補心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益。婦女產后，桂圓也是重要的調補食品。桂圓營養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。桂圓含有多種營養(yǎng)物質，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效。研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼有利健康。桂圓有補益作用，對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療發(fā)。
3、枸杞：養(yǎng)肝明目安神
枸杞補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。紅棗桂圓枸杞都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味。
另外，煲煮的時候最好用紅糖，紅糖味甘性溫，中醫(yī)認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。據(jù)專家分析，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。有營養(yǎng)，現(xiàn)代科學證實枸杞對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
桂圓紅棗枸杞茶的適宜人群：
1、一般人均可使用。
2、適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。
3、適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用。
4、用眼過度者、老人更加適合。
5、貧血、虛弱、寒性的女性十分適合食用。
桂圓紅棗枸杞茶的注意人群：
1、腹脹胃脹、胃酸過多、糖尿病人不宜。
2、如在月經期間，一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。
3、由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。
4、尤其是上火發(fā)炎時忌食。
5、性欲亢進者不宜服用
6、性情太過急躁的人，或平時大量攝取肉類導致面泛紅光的人，最好不要食用。
7、不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。
媽網百科提醒大家：
綜上所訴，我們可以看到桂圓紅棗枸杞茶，年輕人并不推薦經常喝，天天喝。中老年人作為補品也得對癥飲用才好。并且，濕熱重的人不宜食紅棗，可只泡枸杞、菊花或將紅棗改為紅茶，也能起到明目、養(yǎng)肝、益血、抗疲勞的功效。紅棗要去核，才不會太燥熱，可常飲。如果覺得味淡，可適當加點冰糖或蜂蜜。
桂圓又稱龍眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用，是一種藥食兩用的水果。在秋冬季節(jié)，不少女性容易因四肢血液循環(huán)差而出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白等癥狀，此時適當吃點桂圓，能夠有效補氣補血，促進血液循環(huán)，改善手腳冰涼。但龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，上火的人不適合吃。
桂圓紅棗枸杞 多吃會上火
桂圓紅棗枸杞茶，含天然糖份較高，而里面的桂圓，屬于濕熱的食物，常吃容易上火，本身就已經上火的人，也不適合吃。當然，有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者也不能吃。由于枸杞中含有維生素B1、B2、C、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、鐵等礦物質。溫熱身體的效果相當強，所以一般不要和過多藥性溫熱的補品如桂圓、紅參等共同食用。因此，多吃桂圓紅棗枸杞茶是有上火的可能性的。
但是如果想常喝而不想上火的話，媽網百科也建議大家在泡的時候，下一兩顆桂圓，三四顆枸杞和一兩顆紅棗的搭配是比較清淡和溫和的，這樣喝的話上火的可能性會降低很多，就可以經常喝了。當然，易上火體質的人，不建議吃掉喝完的茶渣，枸杞和桂圓搭配本身容易引起體內燥熱，盡管都有美容養(yǎng)顏功效，但副作用更容易顯現(xiàn)，有上火、咳嗽、滯氣的病狀出現(xiàn)。
常喝桂圓紅棗枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。但是從上文我們可以看出，桂圓紅棗枸杞的搭配是有上火的可能性的。那么，桂圓紅棗枸杞茶可不可以經常喝，會有副作用嗎？
紅棗性平，有“天然維生素丸”的美譽。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出。但是，桂圓和枸杞都屬于濕熱性食物。枸杞性狀旺，性欲強的人不適宜吃。而桂圓多吃會導致牙齦腫痛出血、鼻衄。嚴重的會患上人們常見的所謂“荔枝病”。 桂圓是補氣養(yǎng)血的，吃多了當然上火，表現(xiàn)是流鼻血。
如果想經常喝，又不想上火的話，其實只要控制用量，減少上火的機率，是完全可以經常喝、天天喝的。媽網百科建議大家，想天天喝桂圓紅棗枸杞茶，枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就3—6小粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的辦公一族。還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。