紅毛丹的核能吃嗎

【導(dǎo)讀】紅毛丹屬于熱性的水果,第一次看到它的時候,可能會被它有毛刺的外表嚇到,別看它的表面帶有毛刺,其實(shí)它的果肉是非常鮮甜的,甜中帶著點(diǎn)酸,跟我們所吃的荔枝差不多,吃上一口就完全停不下來有木有!紅毛丹固然是美味又有營養(yǎng),那么紅毛丹的核能吃嗎?媽網(wǎng)百科馬上為大家科普一下這方面的知識。

在我國的三亞或者海南的街頭,在八月的時候,很多的水果攤位都會擺放著紅毛丹,層層疊疊,紅通通的很搶眼。別看這紅毛丹外表看起來很多毛刺的感覺,其實(shí)它里面可是柔嫩味甜的喲,一口咬下去,那酸甜味滿滿一口有木有!看到這里,很多人都應(yīng)該已經(jīng)垂涎欲滴了。紅毛丹的肉固然是好吃,那么紅毛丹的核能吃嗎?相信不少人都有這樣的疑問。想要一探究竟?那么趕緊隨媽網(wǎng)百科一起來了解吧。

問:紅毛丹的核能吃嗎?

答:答案是否定的,紅毛丹除去核部位,其他地方都是可以進(jìn)食的。這是因?yàn)榧t毛丹的果核上有一層堅(jiān)硬且脆的保護(hù)膜,和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的,吃到肚子里會劃破腸胃內(nèi)壁,食用時一定要將這層膜剔除干凈。

紅毛丹果實(shí)營養(yǎng)豐富,雖然說只生長在我國的三亞海南地區(qū),但是經(jīng)過進(jìn)口或者是運(yùn)輸,內(nèi)陸也能吃到這樣一種鮮甜的水果。紅毛丹通??尚迈r食用,在西式烹飪中,紅毛丹和荔枝可互相代替。那么紅毛丹怎么吃不沾皮呢?這還是一個技術(shù)活呢!想要吃紅毛丹不沾皮,媽網(wǎng)網(wǎng)友提供的紅毛丹吃法get√!

媽網(wǎng)網(wǎng)友1:紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衛(wèi)生,正確的方法是用兩只手上下握住,像開瓶蓋一樣就ok了~

媽網(wǎng)網(wǎng)友2:吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬,如果心急大力那就會核散膜碎,膜肉相連了一樣將它旋開,不過比較費(fèi)勁~

媽網(wǎng)網(wǎng)友3:紅毛丹其實(shí)跟荔枝差不多,按照吃荔枝的方法吃就可以了,不要吃里面的核。同樣一次也不可以多吃,買回去要盡快食用,以免招惹蚊蟲呢!

紅毛丹只生長于我國三亞或者是海南地區(qū),內(nèi)陸很難會看到栽種這樣的水果,正因?yàn)檫@樣,在內(nèi)陸買紅毛丹的價格才會居高不下。當(dāng)然紅毛丹的價格貴一方面是因?yàn)榧t毛丹稀有,還有一方面的原因在于紅毛丹具有一定的營養(yǎng)價值。那么紅毛丹究竟有哪些的營養(yǎng)價值呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉~

紅毛丹果肉黃白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。果肉比占31~60.2%,總固形物14~22.2%,糖3.61~6.25%,檸檬酸0.39~1.53%,維生素c100克果肉含0.63~5.5。紅毛丹營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素,主要品種可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風(fēng)味,可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì),如磷、鈣等。

紅毛丹含有豐富的維生素A、維生素C,經(jīng)常食用可以達(dá)到滋養(yǎng)強(qiáng)身、補(bǔ)血理氣的作用。因此大家有條件的話不妨買來嘗嘗口味哦。

紅毛丹有著很高的營養(yǎng)價值,這是眾所周知的。紅毛丹固然好,但是并不見得每個人都適合進(jìn)食。想要知道紅毛丹的宜忌人群有哪些,媽網(wǎng)百科就來給大家科普一下這方面的知識。更多營養(yǎng)健康知識,盡在媽網(wǎng)百科哦~

適宜人群:氣虛體質(zhì)人群,濕熱體質(zhì)人群以及陰虛體質(zhì)的朋友都適合食用紅毛丹。因?yàn)榧t毛丹具有大量的維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B6,以及豐富的膳食纖維,多吃紅毛丹可以達(dá)到補(bǔ)血益氣,提高免疫力的作用。另外上班族女性和更年期婦女也可以吃紅毛丹,因?yàn)樗哂忻廊蒺B(yǎng)顏的功效,可以為工作操勞的女性朋友提供養(yǎng)顏的幫助。

禁忌人群:患有胃炎疾病,或者有消化性潰瘍的人群盡量少吃紅毛丹,因?yàn)榧t毛丹果殼上有一層堅(jiān)硬而且脆的保護(hù)膜,它與果肉是想連著的。這層膜在人的腸胃中難以消化,當(dāng)胃不太好的朋友吃下時,可能會被這層膜劃破腸胃內(nèi)壁,導(dǎo)致更嚴(yán)重的病痛。紅毛丹屬于偏熱的水果,吃多了也是容易上火的,患有口腔潰瘍的朋友盡量少食用。陽虛體質(zhì)者少吃紅毛丹。

紅毛丹在東南亞是一種非常出名的水果,不過在中國只有三亞或者是海南才有種植,因此在內(nèi)陸很少會看到紅毛丹。正因?yàn)槿绱?,紅毛丹的價格才一直是居高不下。由于內(nèi)陸里面很多的紅毛丹都是通過進(jìn)口的,一來二去,在運(yùn)輸上花費(fèi)的時間就已經(jīng)很長了,所以到消費(fèi)者手上的紅毛丹一般都不太新鮮。那么如何讓我們的付出的錢財(cái)跟得到的實(shí)物相差無幾呢?怎么挑選新鮮的紅毛丹呢?就讓萬能的媽網(wǎng)百科來給大家科普一下這方面的知識吧。

紅毛丹的果實(shí)呈球形或卵形,果皮表面有龜甲紋、并具一凹溝,內(nèi)藏種子,熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購紅毛丹時,就像選購荔枝一樣,要看其外表是否美觀,皮色是否鮮紅,外表新鮮的果實(shí),品質(zhì)口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實(shí)品質(zhì)最佳。選購時應(yīng)挑軟刺細(xì)長新鮮,果體外表無黑斑、果粒大且勻稱,皮薄而肉厚者便是上品。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 紅毛丹有哪些營養(yǎng)價值
  • 紅毛丹適合哪些人進(jìn)食
  • 怎么挑選新鮮的紅毛丹
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