竹葉青茶怎么樣
竹葉青茶最為中國(guó)綠茶中的名品，在四川峨眉山土生土長(zhǎng)，正是因?yàn)樗漠a(chǎn)地稀少，才能夠使它有這么高的價(jià)值。那么，竹葉青茶葉本身究竟如何呢？一起來(lái)看看吧。
竹葉青茶葉又叫青葉甘露。盛產(chǎn)與四川省峨眉山市及周邊地區(qū)?？谖肚寮儭⒌?，使中國(guó)名茶之一。
竹葉青茶在加工的時(shí)候工藝十分精細(xì)，一般采摘于清明的前3-5天。鮮葉嫩勻，大小一致。 適當(dāng)攤放后，經(jīng)高溫殺青、三炒三涼，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥。使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點(diǎn)，再進(jìn)行烘焙。
隨著茶道在中國(guó)開(kāi)始慢慢地流行起來(lái)，很多茶具經(jīng)銷商也開(kāi)始發(fā)家致富。人們都好奇，泡茶、泡茶不是用水泡茶就可以了嗎？需要這么多杯子、這么多茶壺、這么多勺子嗎？接下來(lái)，我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下竹葉青茶的泡法吧。
【選具】高檔細(xì)嫩名竹葉青茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無(wú)須用蓋，一是為了增加透明度，便于人們茶舞；二是為了防止嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮的味道。普通的竹葉青可以選擇用茶壺泡制。
【潔具】將選好的茶具用開(kāi)水一一進(jìn)行清洗消毒。
【溫杯】用開(kāi)水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利于竹葉青茶沖泡。
【浸潤(rùn)泡】先將攝氏85-90度的沸水沖入杯中，然后取茶投入，竹葉青茶便會(huì)徐徐下沉。
【沖泡】采用高沖法沖泡三次，使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動(dòng)，杯中上下茶湯濃度均勻。
【品飲】先聞茶香，后品茶味。
2014年，要論最大贏家，無(wú)疑算是阿里巴巴的創(chuàng)始人馬云了。正是因?yàn)樘詫?、正是因?yàn)樘熵?，大家的?gòu)物方式都由線下消費(fèi)轉(zhuǎn)為線上消費(fèi)。這樣一來(lái)，我們對(duì)于很多的東西的市場(chǎng)價(jià)格就能有一個(gè)更好的了解。今天，我們就一起來(lái)了解一下竹葉青茶的價(jià)格吧。
竹葉青茶一般分為品味級(jí)、靜心級(jí)、論道三種級(jí)別，不同的級(jí)別價(jià)格不一。
【靜心級(jí)竹葉青綠茶】268元，規(guī)格為100克。
【品味級(jí)竹葉青綠茶】150-168元不等，規(guī)格為100克。
【靜心級(jí)竹葉青綠茶】698元，規(guī)格為228克。
【論道級(jí)竹葉青高檔禮盒裝】2580元，規(guī)格為228克。
竹葉青的價(jià)格主要取決于竹葉青的種類，嫩芽就比老芽更貴一些，第一季采摘的茶就比第二季采摘的貴一些。當(dāng)然茶的價(jià)格和包裝也有一定的關(guān)系。
竹葉青茶為什么能夠作為這么多人的送禮首選呢？想必是有一定道理的。竹葉青產(chǎn)地稀缺，是四川峨眉山地區(qū)的特產(chǎn)。就像龍井茶也只有杭州的最正宗一樣。當(dāng)然，竹葉青茶的功效與作用也是它高價(jià)值的決定因素之一。
【興奮作用】竹葉青茶中含有咖啡堿，能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率，是上班族的最佳伴侶。
【利尿作用】竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可以用于治療水腫、水滯瘤等癥狀。
【抗菌、抑菌作用】竹葉青茶中的茶多酚和鞣酸能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)、將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
【減肥作用】茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，達(dá)到減肥的目的。
【抑制癌細(xì)胞作用】竹葉青茶中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用。
線上購(gòu)物雖然很方便，但是大家還是普遍認(rèn)為線上購(gòu)物有一定的缺陷，那就是看不到實(shí)物。所以，建議大家要買茶葉作為禮品的話，一定要去實(shí)體店里認(rèn)真挑選。那么，如何選擇好的竹葉青茶葉呢？
辨別好的竹葉青茶有兩種方法。
【干看】觀看茶葉的外形、色澤，品味茶的香氣。春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實(shí)，有的還有較多白色的毫毛，色澤鮮潤(rùn)呈嫩綠色，香氣濃郁而新鮮。但是夏茶和秋茶的葉子就比較松散，顏色暗，香氣平和。
【濕看】春茶沖泡時(shí)茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚。綠茶湯色綠中透黃。茶底柔軟厚實(shí)，正常完整的芽葉比較多。夏茶和秋茶在沖泡時(shí)茶葉下沉較慢，香氣不高，茶底薄且較硬，會(huì)有一些碎茶葉在內(nèi)。