柿子是秋天萬(wàn)物豐收的標(biāo)志,滿(mǎn)山遍野紅彤彤的柿子,讓人一眼望去就能感受到冬天里的一把火,火艷艷的暖意。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖以及各種維生素和人體所需的微量元素,各位準(zhǔn)媽媽們也可以適量食用柿子,可以有效緩解孕期帶來(lái)的反應(yīng),也可以緩解孕期便秘,人們都愛(ài)在這個(gè)季節(jié)享受柿子大餐。但是愛(ài)吃柿子的朋友要注意了,有些東西是在吃完柿子后不能吃的。下面就給大家簡(jiǎn)單介紹幾種。
1、柿子吃完不能喝酒。酒精大多性熱且有毒,而柿子是屬于性寒的,涼性水果,所以二者不能在短時(shí)間內(nèi)同食,況且人們大多時(shí)候都用肉類(lèi)等菜肴下酒,富含蛋白質(zhì)的食物更與柿子相克,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成凝塊,既難以消化,又不易排出,久而久之會(huì)形成柿石,造成腸道梗阻。
2、柿子吃完不能吃海帶。柿子中富含一種叫鞣酸的物質(zhì),和海帶在短時(shí)間內(nèi)同食用,海帶中的鈣離子會(huì)與之結(jié)合,生成不溶性物質(zhì),影響體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,導(dǎo)致胃腸道不適。
3、還有需要注意的是,柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高,吃得太多的柿子對(duì)牙齒和口腔不利,還會(huì)影響食欲。另外,柿子中含有的鞣酸物質(zhì)會(huì)對(duì)鈣、鎂等微量元素的攝入有影響。而且空腹吃柿子容易造成惡心、嘔吐、反胃等效果。
吃完柿子是不能喝茶的。不少中國(guó)人都有飯后喝杯茶消消食的習(xí)慣,同樣也有飯后吃水果的習(xí)慣,水果和茶同吃,問(wèn)題不大,不過(guò)柿子和茶同吃,可不妥。柿子含有一種叫鞣酸的物質(zhì),而茶葉內(nèi)含有大量的茶堿,這兩種物質(zhì)在胃酸的作用下,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成難以消化的硬塊,引起胃腸道不適、胃痛、胃脹氣,影響消化功能,嚴(yán)重時(shí)更會(huì)發(fā)生胃出血。
所以雖然喝茶可以有利尿解乏、美容養(yǎng)顏、生津解渴、抗衰老、防輻射、預(yù)防癌癥等作用。但茶和柿子同吃還是弊大于利,所以建議大家還是分開(kāi)食用,吃完柿子,如果想喝茶,起碼隔一段時(shí)間,讓柿子在腸道消化了,再喝茶。
吃完柿子是不能喝牛奶的。柿子中含有豐富的果膠、單寧酸以及鞣酸,而牛奶中含有大量的鈣質(zhì)以及維生素,兩者都是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物,但是一起吃就會(huì)對(duì)身體有害!兩種食物中含有的物質(zhì)在胃酸的作用下,會(huì)凝結(jié)成塊,很難被消化,輕則引起胃痛、重則引發(fā)腸胃炎。所以吃完柿子短時(shí)間內(nèi)是不能喝牛奶的。
雖說(shuō)牛奶好!牛奶,含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),美容、養(yǎng)顏之余,又能降血壓、軟化動(dòng)脈血管、減少中風(fēng)的概率,但吃完柿子喝牛奶的危害,可是不容小覷的。所以即使嘴再饞,也要忍忍,身體是自己的,不好好愛(ài)護(hù),亂混搭著吃,分分鐘可能好東西,也吃成壞東西,好身體也吃成壞身體。
柿子能和蘋(píng)果一起吃。柿子中富有各種的維生素以及糖份,糖份含量更是一般的水果含量的翻一番。除此之外,柿子中還含有大量人體所需的微量元素,適量食用柿子能很好地補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。
蘋(píng)果,在世界各地都享有美譽(yù)。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不是一般的高,而且所含物質(zhì)能被快速吸收進(jìn)體內(nèi),故有“活水”之稱(chēng),是美容養(yǎng)顏的佳果。蘋(píng)果還是一種低熱量的食物,因此許多正在減肥的朋友們都會(huì)選擇食用蘋(píng)果來(lái)代替米飯。既能減少體內(nèi)的卡路里,也能保證身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,補(bǔ)充人體必需的糖分及水分。而蘋(píng)果中大量的各種維生素能很好地保護(hù)心腦血管,補(bǔ)充病人體內(nèi)流失的營(yíng)養(yǎng)。
雖然說(shuō)柿子和蘋(píng)果是能同食的,但是也不能吃太多。柿子中不僅有很多維生素,也含有許多的鞣酸,吃過(guò)量會(huì)引起腸道功能出現(xiàn)紊亂,對(duì)胃產(chǎn)生刺激反應(yīng)。嚴(yán)重的話(huà)還會(huì)出現(xiàn)腸胃痙攣、灼熱感、反胃、嘔吐等現(xiàn)象。所以再有營(yíng)養(yǎng)的食物也要適可而止,切記不可過(guò)量食用。
柿子原產(chǎn)于我國(guó)東北地區(qū),后來(lái)法國(guó)、日本等地都有大量種植。不僅僅因?yàn)樗秃⒐麑?shí)體積大、肉多且味道香甜,還因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,以及數(shù)不勝數(shù)的功效與作用,柿子在海內(nèi)外都是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的。每年秋冬季還有不少游客慕名前來(lái)一睹滿(mǎn)山紅柿子的風(fēng)光。那么柿子的功效與作用都有哪些呢?
1、潤(rùn)腸通便:柿子中含有大量的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,能非常好地促進(jìn)腸道蠕動(dòng),同時(shí)也能幫助潤(rùn)腸通便,起到緩解便秘的功效。對(duì)于治療痔瘡、腸道疾病,緩解痔瘡出血等問(wèn)題,食用柿子也能起到很好的緩和作用。
2、解酒:柿子所含的物質(zhì)能更好地令血液中的乙醇氧化,幫助酒精排出,減少身體所受到的侵害。
3、化痰止咳,生津止渴:柿子味甜而不膩,非常可口,所含的物質(zhì)也對(duì)化痰止咳有一定的功效。而且柿子還有助于治療高血壓,疏通血管梗塞,改善心腦血管功能,對(duì)高血壓患者有一定療效。