鱷梨,也就是我們常說的牛油果,一聽這個名字,不少略微豐滿的妹子就在想,?!坝汀惫欢ê芏嘤停运隙崃?、脂肪又是蹭蹭蹭地往上漲,那么到底它的熱量高不高呢?讓媽網(wǎng)百科用科學(xué)的數(shù)字告訴你!
在100克鱷梨中,熱量是160大卡,如何判斷這個數(shù)字大???下面就來列舉其它食物的熱量來能幫你判斷!以100克的食物分量為例,蘋果的熱量是52大卡,奇異果的熱量是56大卡,西瓜的熱量是25大卡,葡萄的熱量是43大卡,再看看主食類的,米飯的熱量是116大卡,面包的熱量是312大卡,漢堡包的熱量是456大卡,其它就不一一列舉了,從上述這些食物熱量來看,鱷梨的熱量是處于中等水平的,在水果中算是較高的,但是和其他主食相比,它的熱量還是比較低的,你現(xiàn)在清楚了吧!
鱷梨在一些美容雜志中被封為“減肥水果”,但是看了以上的熱量數(shù)據(jù),卻似乎并不那么真實(shí),到底鱷梨能不能減肥呢?其實(shí)鱷梨是有一定減肥功效的,因?yàn)轺{梨是一種高纖維、高水分的食物,而這類食物尤其適合在減肥時食用。鱷梨中含有的是不飽和脂肪酸,維生素和植物營養(yǎng)素含量都很驚人,正是由于它的密度較高,而且消化速度也極其緩慢,所以食用鱷梨很容易產(chǎn)生飽腹感,它能讓你減少其他食物的攝入,最終達(dá)到減肥功效。
鱷梨的減肥效果并沒有一些美容雜志所渲染的那么神奇,它可以作為減肥期間的食物,但是它本身并沒有明顯的減肥功效,如我們上文所說,它能夠帶來飽腹感,因此可以在正餐時食用鱷梨,這樣就能減少食物的攝入了,間接起到減肥的作用,所以正在減肥的人群,不妨試試多吃一些鱷梨吧。
既然鱷梨是一種營養(yǎng)又健康的食物,又兼具減肥功效,那么我們應(yīng)該如何來食用它呢?對于這種我們還比較陌生的洋水果,以下的食用方法肯定可以幫到你!
1、直接食用
把牛油果豎著對半切開,掏出里面的核不要,果實(shí)直接食用就行了。
2、做成沙拉
如果嫌直接食用味道不夠好的話,還可以將鱷梨制成沙拉,把鱷梨切開去核之后,將果實(shí)切成塊狀,與其他水果,比如蘋果、梨子、橙一起加入沙拉醬攪拌,這樣食用味道很不錯哦!
3、制成果醬
鱷梨還可以制成果醬食用,牛油果醬你一定聽過,把鱷梨去核后,用勺子挖出果肉放在碗里,用一個大勺碾碎,之后就可以加入蜂蜜、檸檬汁和番茄醬等均勻攪拌,美味的果醬就制好了,以后就可以拿出來涂在面包上吃,是早餐的完美搭配哦。
4、制成奶昔
想把鱷梨吃出花樣,媽網(wǎng)百科教你怎么把鱷梨制成奶昔!把鱷梨去核之后,切成塊狀,與適量的牛奶、蜂蜜或者酸奶一起放入攪拌機(jī)中打成奶昔,或者還可以在其中加入一些獼猴桃或者草莓,美味指數(shù)飆升。
鱷梨的營養(yǎng)價值是它最大的賣點(diǎn),這種營養(yǎng)豐富的水果已經(jīng)越來越被國人們所接受了,在享受美味的同時不忘給身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),那么鱷梨到底有哪些豐富的營養(yǎng)成分呢?
1、鱷梨中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素,這些都是我們身體必須的營養(yǎng)物質(zhì),提供每日營養(yǎng)所需,保持身體的正常運(yùn)作;
2、鱷梨中的鉀、磷、鎂、鈣等礦物質(zhì)元素也比較豐富,給身體補(bǔ)充能量,生吃和制成菜肴都是不錯的選擇;
3、鱷梨還有“森林奶油”的美譽(yù),這是因?yàn)樗胸S富的脂肪酸和蛋白質(zhì),與奶油的營養(yǎng)相當(dāng),因此廣受推崇;
4、鱷梨中還含有植物纖維、葉酸以及豐富的維生素B6,這些營養(yǎng)物質(zhì)都對我們的身體是重要的補(bǔ)充,在100克鱷梨中,含有脂肪15.3克、碳水化合物7.4克,還能提供673.9千焦的熱量,讓身體充滿能量;
5、鱷梨中含有大量的酶,它能夠降低膽固醇和血脂,健胃清腸,有效維護(hù)肝臟系統(tǒng)的健康,降低心血管疾病的發(fā)生幾率。
經(jīng)期是可以吃鱷梨的,鱷梨是一種營養(yǎng)十分豐厚的水果,蛋白質(zhì)、維生素、鉀、磷、鎂、鈣等營養(yǎng)元素可以幫助經(jīng)期的女性補(bǔ)充容易流失的營養(yǎng),而且鱷梨還能給人體提供充足的熱量,對于在經(jīng)期身體較為虛弱的女性來說,是不錯的能量來源。
女性在經(jīng)期主要是要忌食生冷和刺激性的食物,在飲食方面要葷素搭配,避免營養(yǎng)和能量的流失,適當(dāng)吃些具有溫補(bǔ)作用的食物,如牛肉、雞肉、桂圓等,而對于鱷梨之類的水果,可以適當(dāng)吃一些,補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)成分,但是不宜大量食用,尤其是在天氣較為寒涼的時候,大量食用這類生冷的食物對于一些人來說可能會造成腹痛或者經(jīng)血過多的情況,所以在經(jīng)期吃鱷梨要適量,這樣才不會造成什么不適感。
糖尿病人是可以吃鱷梨的,鱷梨雖然是一種水果,但是卻是幾乎不含糖分的,糖尿病人可以放心食用,不用擔(dān)心糖分的攝入,而且鱷梨中還含有不飽和脂肪酸,它對2型糖尿病還有一定的控制功效,所以糖尿病人不僅可以吃鱷梨,而且還可以經(jīng)常食用。
糖尿病人在日常的飲食中要十分注意糖分的攝入,這對于愛吃甜的人是很痛苦的一件事,許多美味的水果都不能吃。而鱷梨,也就是牛油果,可以說是很適合糖尿病人的水果,它富含維生素、蛋白質(zhì)和礦物元素,但是卻具有極低的含糖量,這對于糖尿病患者來說可是個不錯的選擇哦!更加誘人的是,鱷梨中含的是不飽和脂肪酸,對于糖尿病還有一些好的控制作用呢,另外,它還能降低膽固醇,保護(hù)心血管,預(yù)防高血壓,是一種保健食物。