武夷山肉桂茶是什么茶呢?武夷山肉桂茶是武夷巖茶的其中一種,也是烏龍茶的其中一種。從它的名字就可以知道,這種茶葉主要產(chǎn)于福建省武夷山風景區(qū),是武夷巖茶中較為出名的一種,現(xiàn)已經(jīng)成為了武夷巖茶中的主要品種,并被大力繁育推廣。
那么為什么肉桂茶受到人們的青睞呢?這跟肉桂茶的味道息息相關。肉桂,又名玉桂,是武夷巖茶中著名花色品種之一,早在清朝時候已負盛名。肉桂茶除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結卷曲,色澤褐綠,油潤有光。
更有評價是這樣講的,肉桂茶的干茶聞起來現(xiàn)在有甜香,沖泡后肉桂茶獨特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。肉桂茶入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
對于如此高大上的武夷山肉桂茶,是否吞口水了呢?那不妨在閑暇之余泡上一杯飲用吧,有養(yǎng)生的功效的哦。
武夷山肉桂茶有用嗎?那是當然有用咯,不然怎么會不少愛茶的人士對武夷山肉桂茶都給予了很高的評價呢。那么武夷山肉桂茶的用處都體現(xiàn)在哪呢?
1、防治齲齒、防止骨質(zhì)疏松
醫(yī)學研究表明,肉桂茶的粗兒茶素組合,具較強抗化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。此外,肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
2、清除腸道垃圾,肥胖遠離我
茶被公認為人類最好的保健飲料,早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”記載。進入20世紀,科學家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物,具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
3、提神醒腦,不再加班了
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多,歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆,頌茶之提神益思之功。烏龍茶可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能。
4、提高智商,工作效率提高了
英國科學家發(fā)現(xiàn),人體大腦體液的酸堿性與智商有關。茶葉是堿性飲料,烏龍茶的堿性顯著,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,提高人的智商。此外,肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高,這些物質(zhì)同樣為科研證實,與大腦發(fā)育關系密切,對提高人的智力產(chǎn)生良好影響。
5、養(yǎng)性怡情,做個淑女
肉桂茶在待客、交友和個人修身養(yǎng)性方面,功效獨特。肉桂茶需要沖泡,待客時要燒水洗杯,準備過程賓主噓寒問暖,其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利于養(yǎng)性怡情。
武夷山肉桂茶多少錢呢?這就要看是茶葉的牌子、成色、生產(chǎn)廠家、制作工藝、包裝咯,這些地方不同,肉桂茶的價格也會不一樣。但是一般而言,普通的肉桂茶價格在300元左右,高級一點的話就要上千元了。
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紅尊武夷巖茶炭焙肉桂茶,規(guī)格174g,在一號店上的參考價格:218元;
紅尊新上市武夷花香肉桂茶,規(guī)格80g/罐*2,在一號店上的參考價格:138元;
紅尊武夷巖茶肉桂,規(guī)格高檔茶葉禮盒166g,在一號店上的參考價格:128元;
紅尊傳統(tǒng)工炭焙肉桂茶,規(guī)格174g,在蘇寧易購上的參考價格:298元;
紅尊野茶肉桂茶葉,規(guī)格8.3g單泡裝,在蘇寧易購上的參考價格:10元;
2014新茶醉品肉桂茶葉,規(guī)格50g,在當當網(wǎng)上的參考價格:58元;
寶龍山武夷山巖茶肉桂茶,規(guī)格 150g,在國美在線上的參考價格:68元;
武夷星武夷山貴人肉桂茶,規(guī)格,120g,在京東商城上的參考價格:29元;
一品一茗居武夷肉桂茶,規(guī)格224g,在村村通商城上的參考價格:180元;
同欣茶博園武夷肉桂,包裝是同欣茶業(yè)步步高升禮盒裝,規(guī)格250g,在山山商城上的參考價格:1250元。
武夷山肉桂茶怎么泡呢?這里面就大有講究了,不管是茶具的選擇,水溫的控制,沏茶的時候等等都有一定的規(guī)定。下面詳細了解一下武夷山肉桂茶的泡發(fā):
準備工作:
茶具的選擇:肉桂茶對茶具很講究,泡茶用的茶壺一般都小如香椽,以朱泥壺為佳,而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以長統(tǒng)形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少,味濃,喝者不忍一飲而盡,只好細細品嘗,這樣才能品嘗出武夷茶的韻味來。
水溫要適宜:應達初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡。
具體操作步驟:
1、先用開水燙蓋碗、茶海及茶杯,使器具有這一定的溫度,并可清潔殺菌;
2、在茶壺中放入部分茶葉,一般為容器量的半數(shù)量;
3、以茶量為準,一般一克茶葉20-25毫升水;
4、第一次以1分鐘,第二次1.5分鐘,第三次3分鐘較適宜,以后逐漸時間接近加倍延長,盡量保持湯色與第三泡一致,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。
若覺得不喜歡這樣喝的話,可以加入自己喜歡的紅茶、牛奶、蜂蜜、檸檬皮、玫瑰花或者橘子皮。
武夷山肉桂茶是一種比較名貴的茶葉,最便宜的也要差不多300塊一斤。即使它是一款名貴的茶葉,即使它有那么多的功效與作用,但是武夷山肉桂茶并不是任何時候都能喝的。那么武夷山肉桂茶什么時候喝好呢?
由于武夷山肉桂茶性熱,因此并不是一年四季都可以喝的,其更適合天涼時節(jié)食用,夏季要忌食武夷山肉桂茶或添加了肉桂的食物。
為什么天氣寒冷的時候比較適宜喝武夷山肉桂茶呢?因為武夷山肉桂茶有補火助陽、散寒止痛、溫經(jīng)通脈等功效。 若在寒冷的冬天,來一杯肉桂茶可以整個身體暖起來,飽餐后也可幫助消化。
在寒冷的冬季,媽媽們不妨為歸來的丈夫泡上一杯冷騰騰的武夷山肉桂茶,不僅可以暖身,還可以讓夫妻感情升溫哦。
武夷山肉桂茶喝多了好嗎?這個肯定是不好的啦。即使是再健康的食物,大量食用都是對我們身體健康不負責的一種表現(xiàn),因此為了我們的身體健康,學習健康的飲食習慣很重要。
那么,為什么肉桂茶不能喝多?因為長期飲用肉桂茶會傷害身體的健康,如下:
1、 肉桂茶性熱,過多飲用會上火
肉桂茶的飲用過多易導致肝火旺盛、心煩上火,口舌生瘡等癥狀的產(chǎn)生。由于肉桂為辛熱藥,性烈,故不宜多食,每一次的食用劑量也不宜過多。
2、肉桂茶具有“小毒”,過多飲用會頭暈眼花
《神農(nóng)本草經(jīng)》中曾有記載,肉桂茶具有“小毒”,若飲用過多易產(chǎn)生頭暈眼花、眼鏡腫脹干澀、咳嗽口干、心跳加快等現(xiàn)象。
除了不能大量飲用武夷山肉桂茶外,還要注意一下事項:
1、茶醉千萬要避免
肉桂茶不能與酒同喝,也不能空腹的時候喝,否則感到饑腸轆轆,頭暈欲吐,人們稱為“茶醉”,對身體是非常不好的。
2、睡前不能喝
肉桂茶還有豐富的茶多酚等元素,如果睡前飲用它,很容易導致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒,將很難在正常的作息時間內(nèi)得到入眠和休息。
3、冷的肉桂茶不能飲
肉桂茶冷后的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,冷茶入體內(nèi),體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,對胃不利,還可能引發(fā)冷感冒,或加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。