龍葵的做法

【導讀】想不到這么不起眼的小草也能做成一道道美食吧!頓時,我和我的小伙伴就驚呆了,龍葵作為一種中藥使用的多,但是作為一道菜,相信很多人都沒吃過吧!哪天你也可以到小路邊將“野花”采,回家也能做出一道道美味的菜肴呢!那么你知道龍葵的做法嗎?

因為龍葵含有龍葵堿,能溶解血細胞。所以,生的龍葵不能吃,必須成熟的才可以。那么龍葵有哪些做法呢?

其實龍葵的吃法很多,可生食,食用前必須經開水漂燙浸泡,去掉有毒物質后方可食用。也可以焯水后涼拌或者切碎做為包子或者餃子的餡食用。還可以洗凈后清炒食用。龍葵還可以與雞蛋等炒食。但是最多的吃法就是做成包子或者餃子餡,那么怎么做呢?

材料準備:龍葵、調味肉餡、冷水面皮、細砂糖、素蠔油、香菇精、香油

1、龍葵菜洗凈后切碎,并擠干水份,備用;

2、取一鍋盆,將調好的肉餡放入鍋盆中,再加入所有調味料一起攪拌;

3、攪拌均勻后,放入冰箱冷藏、備用。

4、將每張面皮包填入約25公克的餡料,包成小籠包子形狀后放入蒸籠中。

5、取一鍋水,于鍋中放入集氣片,待水沸騰后將作法3的蒸籠放上,以大火蒸約6分鐘即完成。

這里說的龍葵不是一個角色,而是一種植物哦!而且是一種藥用價值很高的植物。龍葵也就是龍葵草,又稱烏籽菜、天茄子、牛酸漿、烏甜菜,是茄科茄屬植物,莖直立,多分枝,它的葉子是卵形或心型的,似辣椒葉,頂端尖銳;夏季會開白色小花,4-10朵成聚傘花序;球形漿果,成熟后為黑紫色。

龍葵草是一種很親民的植物,它主要生于路邊或者荒地,在我國的各地都很常見。雖然常見,但是它的功效還是不容忽視的哦。在中醫(yī)的醫(yī)學上也發(fā)揮著它的小宇宙,通常都被用以藥用,所以它的藥用價值非常地高。龍葵草的漿果和葉子均可食用,但葉子含有大量生物堿,須經煮熟后方可解毒。全株入藥,可散瘀消腫,清熱解毒。

龍葵就是我們小時候的玩伴,那么它能吃嗎?相信很多人在小時候或多或少都有吃過龍葵的果子吧!那么,龍葵作為一種植物,通常都用來入藥,它可以吃嗎?

其實,龍葵是可以吃的,但是,不要隨便一抓就吃,因為通常它都會搭配著各種各樣的中草藥一起用,而且針對某些癥狀還有很好的療效呢,所以龍葵草當然是可以吃的啦,但是吃的方法是有講究的呢!

雖然它可以吃,還有著種種顯著的功效,可以治療近視,可以治療高血壓,還可以清熱解毒,活血消腫。但是龍葵草是屬于寒性的植物,而且又是一種中藥,所以不是專業(yè)的人士,還是需要謹慎處理。龍葵草在吃的時候,需要注意,如果是虛弱寒體的人是不能多吃的;而且是藥三分毒,它里面的小毒讓人吃多了也極有可能會對身體造成不利的影響。

龍葵作為一種中草藥,所謂是藥三分毒,那么你想想它有毒嗎?很多人在小時候就有吃過它的果實,覺得酸酸的,那么,龍葵有毒嗎?

其實,龍葵是一種有著小毒的植物,龍葵含有龍葵堿。龍葵堿的作用類似皂甙,能溶解血細胞;如果過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神錯亂,甚至昏迷的,所以在謹慎食用哦,不要自己胡亂地抓一把就吃哦,食用不慎,很容易會中毒的呢!它作為一種中藥,也是按照醫(yī)師的囑咐進行服用哦!

龍葵是一種中藥,肯定有一定的功效,其實它主要主要清熱解毒,活血消腫的功效,它還能治療瘡、癰腫、丹毒、跌打扭傷、慢性氣管炎和急性腎炎等癥。

龍葵對皮炎、濕疹等有一定的療效,還能用于消化系統(tǒng)的癌癥,比如肝癌、胃癌等,所以龍葵對癌癥的治療有一定的輔助作用。另外,龍葵草還可以活血消腫,能夠幫助身體活血,是一種保健的藥材。

它除了能治療,還能起到很好的保健作用,龍葵還具有增強免疫力的功效哦,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),龍葵的成分可以提高動物身體的免疫力,對人也適用。另外,它還能降血壓,用龍葵煎劑對狗的試驗中發(fā)現(xiàn),它可以起到降血壓的效果?,F(xiàn)代醫(yī)學也對龍葵進行了很多研究,發(fā)現(xiàn)它在血糖和中樞神經方面都有一定的影響,是一種功效強大的藥材。

龍葵既然作為一種中藥,那么它對于高血糖有沒有作用呢?龍葵作為一種中草藥,是具有清熱解毒、活血消腫的功效,在中醫(yī)眼中,其實龍葵是可以降血糖的,但是需要搭配其他的中藥一起使用。

單一的龍葵很難起到治療高血糖的作用,建議采用傳統(tǒng)中藥山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補骨脂、鹿茸等配合治療,對于高血糖的治療見效快,療效確切;而且這些藥物安全無毒副作用,適合長期服用。

服用龍葵草搭配的這個方子,可以有效保衛(wèi)胰島,降低血糖,提高免疫,但是也需要注意休息,少吃含糖量過高的食物,具體的用法用量還是需要根據專業(yè)醫(yī)師的指引。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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