現(xiàn)代人,生活節(jié)奏快速,要一口一口地慢悠悠吃水果,那效率太低了。因此,人們更加偏愛(ài)喝果汁,而果汁中也能更大程度地保留水果的營(yíng)養(yǎng)成分,好喝更健康哦。而現(xiàn)在市場(chǎng)上也越來(lái)越多的野生藍(lán)莓果汁的售賣(mài)啦,那么它的價(jià)格如何呢?
藍(lán)莓,也稱(chēng)越橘,顧名思義,也就是藍(lán)色的漿果。而在我國(guó),藍(lán)莓的產(chǎn)地主要為大興安嶺和小興安嶺林區(qū),尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。
擁有著藍(lán)黑外皮的野生藍(lán)莓雖然個(gè)頭小小的,但是,它的營(yíng)養(yǎng)功效一點(diǎn)也不能小看的哦。而榨成果汁的野生藍(lán)莓果汁更因其酸甜可口的口感而備受人們的喜愛(ài),而除了自己動(dòng)手榨汁以外,現(xiàn)在市面上也有很多野生藍(lán)莓果汁的成品售賣(mài)的哦。不同牌子其價(jià)格不盡相同,一支300ml的野生藍(lán)莓果汁單價(jià)從幾塊錢(qián)到幾十塊不等,因此,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)候,最好是選擇大牌大公司出產(chǎn)的哦,這樣質(zhì)量比較有保障的哦。
藍(lán)莓,“物如其名”,也就是有著藍(lán)色果實(shí)外皮,色澤亮麗悅目,外皮藍(lán)色并有一層白色果粉包裹的小漿果,它的果肉非常細(xì)膩,種子極小,因此,榨汁也很方便。因此,野生藍(lán)莓果汁味道酸甜,飲用可口無(wú)比哦,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還非常棒呢。
藍(lán)莓被稱(chēng)為“水果皇后”,可是名副其實(shí)哦。在野生藍(lán)莓果汁中,可是擁有豐富的花青素,而花青素是純天然的抗衰老營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,對(duì)人體健康很有幫助的哦。而擁有這種元素的水果可不多見(jiàn)的哦,但藍(lán)莓當(dāng)中的花青素不僅是含量高,而且品種多,所以野生藍(lán)莓汁就顯得特別地突出啦。
同時(shí),在野生藍(lán)莓果汁還含有總酸和有機(jī)酸。而其中的熊果酸和酚酸效果可是十分突出,它們都是抗氧化效果非常好的的物質(zhì)哦,還能防癌抗癌。野生藍(lán)莓果汁中還含有少見(jiàn)的紫檀芪,而紫檀芪具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。因此,野生藍(lán)莓果汁有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,飲用功效和作用都是非常好的哦。
隨著生活越來(lái)越便利,現(xiàn)在市面上隨處可見(jiàn)包裝的野生藍(lán)莓果汁售賣(mài),但是,市面上的野生藍(lán)莓果汁有著不同牌子不同價(jià)格,質(zhì)量口感也不僅相同,因此,在選擇上更是讓消費(fèi)者不知如何是好,挑不下手。但其實(shí),野生藍(lán)莓果汁的自制可是很簡(jiǎn)單方便的哦,不知怎么選的人們不妨可以選擇親自動(dòng)手,做出營(yíng)養(yǎng)可口的野生藍(lán)莓果汁哦。
主料:野生藍(lán)莓90g;輔料:冷開(kāi)水適量,蜂蜜適量,鹽適量。
具體做法:
首先,把野生藍(lán)莓清洗干凈,因?yàn)橐吧{(lán)莓表面的果粉、果皮內(nèi)含有豐富的花青素等高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以清洗藍(lán)莓最佳方式是盡可能地不要破壞果皮上的白粉,只需少許清水輕輕沖洗一下,清除掉表面上的粉塵就可以啦。這樣才會(huì)保全藍(lán)莓鮮果表皮上的果粉。
其次,把洗干凈后的野生藍(lán)莓放入攪拌容器內(nèi)。倒入適量的冷開(kāi)水。加入適量的蜂蜜,其實(shí)蜂蜜這個(gè)配料的加入可以依照個(gè)人的口味隨意添加,要是喜歡原汁原味的,不加也可以的哦。
最后,攪拌機(jī)通電,攪拌兩分鐘,再把攪拌機(jī)斷電,倒出,美味可口的野生藍(lán)莓果汁可以立即享用啦。
酸甜可口野生藍(lán)莓汁,營(yíng)養(yǎng)豐富飲用好,而小小一杯的野生藍(lán)莓果汁,其中就蘊(yùn)含地大大的營(yíng)養(yǎng)能量,人們可以對(duì)它喜愛(ài)無(wú)比的哦。那么,這么好的野生藍(lán)莓果汁,如何保存呢。
如果是包裝的市面售賣(mài)的支裝或是瓶裝的野生藍(lán)莓果汁,保存方式最好就是按照包裝上的指示進(jìn)行保存啦,也就是低溫避光的環(huán)境中保存,這樣保存的話,可以最好地保留野生果汁的穩(wěn)定成分,使味道口感以及營(yíng)養(yǎng)更持久穩(wěn)定。在保存時(shí)候,也要注意包裝上的最佳飲用時(shí)間啦,千萬(wàn)別過(guò)了保質(zhì)期哦。
而要是自制的野生藍(lán)莓果汁,就是越新鮮越好了。因此,在制作而成的野生藍(lán)莓果汁后,最好就是立刻飲用了,要是一時(shí)間不能飲用完,可以放去冰箱儲(chǔ)藏,而冷藏可以使野生藍(lán)莓果汁的風(fēng)味更佳哦。自制的野生藍(lán)莓果汁最好就是當(dāng)天飲用完畢啦,不然的話,里面的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失的哦。
藍(lán)莓,也叫做越橘,是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的小漿果,而野生藍(lán)莓在口感上以及營(yíng)養(yǎng)上更勝一籌。除了直接食用,野生藍(lán)莓還可以拿去榨汁飲用,口感更酸甜細(xì)膩的哦。那么,野生藍(lán)莓果汁的飲用適宜哪些人,又不適宜哪些人呢,一起來(lái)看看吧。
野生藍(lán)莓果汁是一種營(yíng)養(yǎng)功效非常好的果汁,具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效,因此一般人可以飲用,老少咸宜哦。而因?yàn)樗{(lán)莓果汁美容護(hù)膚效果棒棒噠,因此,愛(ài)美的女性友人可以多多飲用哦。而花青素可以緩解眼疲勞以及抗輻射,所以經(jīng)常在電腦前埋頭苦干的“電腦一族”飲用也是非常好的哦。
野生藍(lán)莓果汁的飲用要注意適量的哦,不然就會(huì)適得其反了。而要注意野生藍(lán)莓果汁有輕瀉作用,腹瀉時(shí)切記不要再飲用了哦。而患有腎臟或膽囊疾病還沒(méi)有恢復(fù)的朋友,也要少喝了,因?yàn)樗{(lán)莓中的草酸鹽積累太多會(huì)影響患者身體治愈。