賴葡萄是什么?可以吃嗎?怎么吃?。科鋵?shí),只要知道賴葡萄是什么就自然地知道它可不可以吃,以及怎么吃了,因?yàn)槟銜?huì)不知道水果怎么吃嗎?
作為一種水果的賴葡萄,可以像吃水果那樣,新干凈就直接吃,也就是生吃。但是,由于賴葡萄的特殊性,所以要在吃之前確保它是已經(jīng)成熟了的。一般就是從外表去判斷,成熟后的賴葡萄是外皮為橘黃色,果肉呈鮮紅色,看到這樣的賴葡萄,才能選擇吃它。成熟之后的它果肉鮮紅的時(shí)候的果實(shí),味道很甜;并不像苦瓜,苦瓜吃的是青色的幼瓜,味苦。在食用賴葡萄前剖開果殼,留下果皮不吃,吃里面鮮紅的果肉,并且要吐出囊,也就是種子。不過(guò),賴葡萄性寒,脾胃虛弱的人應(yīng)該少吃。一般人也應(yīng)該注意,一次不要多吃。
除了直接吃之外,如果它還沒(méi)有完全熟透,而你又心急想嘗嘗它的味道時(shí),是可以涼拌著吃的,味道也是不錯(cuò)哦,但是會(huì)帶有一點(diǎn)苦味,熟透之后再吃的話就不會(huì)。
可能很多人都不知道賴葡萄到底是什么吧?如果用一句話來(lái)概括賴葡萄是什么的話,那就是長(zhǎng)得像苦瓜的水果。
賴葡萄又叫做金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜,是苦瓜屬,一年生攀援草本苦瓜的果實(shí)。江南一帶較常見,溫州一帶稱為"紅娘",它是一種水果,但是卻與我們平時(shí)食用的葡萄有著很大的區(qū)別,與苦瓜也有著很大的區(qū)別。
它的外表惹人愛(ài),其味道甜蜜;它的長(zhǎng)一般不超過(guò) 10厘米,果實(shí)紡錘形,有瘤狀凸起,成熟時(shí)橙黃色,味苦,瓤鮮紅色,味甜,跟我們平時(shí)常見的苦瓜長(zhǎng)得有點(diǎn)像。它的嫩果是綠白色,成熟時(shí)呈白色,熟果是橘紅色,嫩果或老果都是可以食用的。
賴葡萄是北方的叫法,在未成熟之前是苦的,成熟后瓤是紅的,味甜,含有豐富的維生素A和C。而且,賴葡萄必須成熟才可食用,有的成熟后,果實(shí)會(huì)裂開,露出里邊的紅瓤。賴葡萄具有清暑、益氣、止渴、緩解勞乏,清心明目的功效呢。
買買買,相信很多女人都喜歡聽到自己的老公,或者自己的男朋友這樣子說(shuō)。賴葡萄是一種水果,買它也就相當(dāng)于買健康啦,何樂(lè)而不為?賴葡萄的品種很特別,而且營(yíng)養(yǎng)功效也很好,具有保健以及抗癌的功效。賴葡萄作為水果,一般都是夏天7月、8月的時(shí)候豐收,愛(ài)吃水果的你也可以買一些回去嘗嘗鮮哦。
一般市面上批發(fā),也就是大量地買的話是8-10元一斤,如果只是散買的一般會(huì)貴幾塊錢,12元左右一斤。如果你是一個(gè)喜歡網(wǎng)購(gòu)的人,也是可以在網(wǎng)上買的,因?yàn)榫W(wǎng)上的相對(duì)市面上直接買的要便宜一點(diǎn),但是網(wǎng)上買的話就要注意該網(wǎng)店是否值得信賴了,要選擇能保證質(zhì)量的網(wǎng)店去買。
賴葡萄作為一種水果,成熟時(shí),瓤是紅的,味有點(diǎn)甜,它的小身體里面含有豐富的維生素A和C。賴葡萄必須成熟才可食用,成熟后它會(huì)迫不及待地想展示給你看,果實(shí)會(huì)裂開,露出里邊的紅瓤呢。
賴葡萄含蛋白質(zhì)、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纖維、維生素C、鈣、磷、鐵及17種氨基酸,氨基酸含量高達(dá)6.99g/100g,多種維生素和礦物質(zhì)等成份。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。VA的攝取對(duì)于我們的眼睛來(lái)說(shuō)是非常的有好處的,尤其是如果你得了夜盲癥的話,那么吃一點(diǎn)VA對(duì)于身體來(lái)說(shuō)還是非常的不錯(cuò)的。賴葡萄所含有的礦物質(zhì)也是非常多的,一方面是可以補(bǔ)充我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)的;另一方面也是可以幫助平衡我們身體的內(nèi)環(huán)境,同時(shí)也是可以平衡我們?nèi)梭w的酸堿度,對(duì)于預(yù)防一些心血管疾病是非常有好處的。
不得不提的還有膳食纖維,它的膳食纖維也是非常多的,可以很好的幫助人體消化食物,對(duì)出現(xiàn)的腹脹有很好的效果,其次就是賴葡萄還有清熱解毒的作用,對(duì)于排出我們體內(nèi)的肝火也是非常有用的,是消火消炎的一個(gè)很好的選擇。
賴葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,可以補(bǔ)充人體所需要的元素之外,還具有補(bǔ)氣益血、滋陰生津、強(qiáng)筋健骨、通利小便的功效。同時(shí),它主治氣血虛弱、肺虛久咳、肝腎陰虛、心悸盜汗、腰腿酸痛、筋骨無(wú)力、風(fēng)濕痹痛、面肢浮腫、小便不利等病癥呢。你是否也想來(lái)嘗嘗鮮?
很多人一看到賴葡萄的外表就會(huì)想它是不是苦瓜?因?yàn)閺耐庑慰词桥c苦瓜長(zhǎng)得差不多的。但是賴葡萄并不是苦瓜,它是與苦瓜同屬一個(gè)系列的水果,而苦瓜是蔬菜。
賴葡萄又叫做金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜,屬于苦瓜屬,產(chǎn)于印度中部,醫(yī)學(xué)上稱山苦瓜,但不等于苦瓜??喙蠈儆谑卟?,而賴葡萄是一種水果。
賴葡萄果型兩頭尖,中間粗,呈錐型,長(zhǎng)約8-10cm,粗約5cm,表面長(zhǎng)滿瘤狀物。像個(gè)大蘿卜,成熟的外皮是橘黃色的,食用部位是包裹種子的紅色種皮,種子呈暗黃色,略帶黑色小斑點(diǎn),甜味。而未長(zhǎng)成的呈青色,皮呈酸味。
苦瓜成熟之后,外殼也會(huì)變黃、籽仁也會(huì)變紅,吃起來(lái)同樣是甜味的。而賴葡萄在未成熟之前,同樣也是苦的!所以,很多人往往就會(huì)誤會(huì),苦瓜與賴葡萄是一樣的東西。其實(shí),它們僅僅是品種上的差異,本質(zhì)上還是沒(méi)有太大的區(qū)別的。
苦瓜味苦,是蔬菜,可涼拌或熟食。賴葡萄是水果,成熟時(shí),瓤是紅的,味甜,含有豐富的維生素A和C。由于二者葉子和果實(shí)外形接近,所以不好區(qū)別??喙现灰晒涂墒秤?,而賴葡萄必須成熟才可食用,成熟后的癩葡萄里面是鮮紅的籽粒,整個(gè)水果顏色非常艷麗。
雖然外形相近,但是賴葡萄的吃法可是和苦瓜不一樣的哦,要區(qū)分它們,還是需要下點(diǎn)眼力哦!
賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等,是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的良品,女性朋友其實(shí)吃一點(diǎn)賴葡萄對(duì)于身體還是非常好的,因?yàn)榻?jīng)常吃賴葡萄的話可以幫助人補(bǔ)血,尤其是貧血的人,補(bǔ)充血量非常的關(guān)鍵哦,還能夠幫助人們強(qiáng)健身體。
同時(shí),賴葡萄具有很豐富的維生素,可以讓MM們更加年輕哦。如果你覺(jué)得自己的尿液排出不多的話,那么吃一點(diǎn)賴葡萄能夠有效地幫助你進(jìn)行排尿;同時(shí),腹脹的人可以吃賴葡萄,因?yàn)橘嚻咸阎械纳攀忱w維能夠幫助消化食物,緩解腹脹。
除此之外,賴葡萄性涼,所以是一種非常的好的清熱解火的食品。如果你最近不是經(jīng)期,但是又老是愛(ài)莫名其妙地發(fā)脾氣,身上的火氣非常大,說(shuō)不定是你體內(nèi)的火太多了。那么吃一點(diǎn)賴葡萄吧,它對(duì)于你的身體是非常的有好處的,而且還能夠幫助你去除身體里面的火氣。但是,要注意哦,它是性涼的水果,所以女性朋友們還得適當(dāng)?shù)爻裕荒芤淮涡猿蕴唷?/p>