蛇莓生長在野外,人們一般沒有種植,但是蛇莓的外觀和我們平常吃的草莓很像,因此勾起了不少人的好奇心,這種“山寨”草莓有沒有毒呢?
其實(shí)蛇莓是有輕微毒素的!但是由于蛇莓的毒素比較少,因此它對(duì)我們的生命構(gòu)成不了什么威脅,因此這種毒素是可以忽略的,但是千萬不要大量食用哦,因?yàn)樯咻械亩舅胤e累起來還是會(huì)對(duì)人體造成損害的,當(dāng)積累到一定的量,就可能造成中毒的癥狀,表現(xiàn)為頭暈、嘔吐或者腹瀉等。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)了蛇莓含有少量的毒素,最主要的是,蛇莓還被發(fā)現(xiàn)含有抗癌和抗腫瘤的物質(zhì),現(xiàn)在經(jīng)常被用在治療各種腫瘤性疾病、肝炎、白血球減少癥等的臨床治療上,具有很高的藥用價(jià)值,而它的有毒成分則可以忽略不計(jì)。
蛇莓是可以吃的,我們上文中已經(jīng)了解到了,蛇莓毒素是很少的,甚至可以說是沒有毒的,因此大家可以食用,但是大量食用導(dǎo)致毒素積累的話也是會(huì)造成損害的,因此如果你打算吃蛇莓,就應(yīng)該適量食用,少量吃一些是沒啥問題的。
雖然蛇莓可以吃,但是我們更關(guān)心的是它好不好吃?這可能就要令大家失望了,因?yàn)樯咻⒉缓贸?!蛇莓和草莓長得很相似,但是它模仿了草莓的外觀,也模仿不了它的味道,蛇莓并沒有草莓的酸甜口感,更多的是一種沒有味道的白水味兒,有人因?yàn)楹闷嬖嚦赃^蛇莓,但是發(fā)現(xiàn)它沒有任何味道,完全不是想象中那種野生水果,更多的只是一種植物果實(shí)而已,沒有什么食用的價(jià)值。蛇莓更多的還是被用在藥材方面,蛇莓的莖、葉都可以入藥,具有清熱解毒的功效,對(duì)于上火、痔瘡、熱氣病等都有一些療效,而它本身是沒有食用價(jià)值的。
蛇莓雖然在食用方面沒啥價(jià)值,但是人家卻在藥用上有一片天呢!蛇莓的主要功效是清熱涼血,而它主要的藥用部分就是蛇莓全草,這在中醫(yī)中可是一種中藥材呢,古書《別錄》中記載蛇莓“主胸腹大熱不止?!薄妒朝煴静荨分幸灿杏涊d蛇莓“主胸胃熱氣”。
蛇莓除了可以清熱,它還能治療蟲咬,尤其是傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為它有治蛇咬的功效,不知道這是否和名字有關(guān)系,在《日華子本草》中記載,蛇莓“通月經(jīng),熁瘡腫,敷蛇蟲咬?!?/p>
蛇莓還能治療跌打,《綱目》中有記載蛇莓“敷湯火傷”,而《生草藥性備要》稱蛇莓“治跌打,消腫止痛,去瘀生新,浸酒壯筋骨。”同時(shí)對(duì)于一些風(fēng)寒感冒,蛇莓全草也是有治療功效的,在《閩東本草》中記載蛇莓“化痰止咳,祛風(fēng),活血。治傷風(fēng)感冒,咳嗽,哮喘,風(fēng)火牙痛,口舌生瘡?!?/p>
除了這些以外,蛇莓在治療癌癥方面也能起到一些作用,對(duì)于乳腺癌、淋巴癌等有輔助治療的作用,從這些來看,蛇莓果然具有不小的藥用功效呢!
相信很多人還是對(duì)蛇莓不死心,躍躍欲試的心不死,如果你真的想嘗嘗蛇莓的味道,在此之前還是來看看媽網(wǎng)百科對(duì)你有些什么警告吧,看看吃蛇莓應(yīng)該注意的問題:
1、蛇莓是一種寒性的果實(shí),具有清熱解毒的功效,還能幫助降火,但是這同時(shí)也會(huì)傷及脾胃,尤其是脾胃虛寒的人要慎吃。
2、蛇莓的口感我們上文中已經(jīng)說過了,它并沒有我們預(yù)想中的那樣酸甜口感,和草莓更是相差太多,因此大家不要寄希望于它的味道了。
3、最需要注意的還是蛇莓是否清洗干凈,因?yàn)樯咻且环N野生的果實(shí),生長在野外就很難避免和一些蛇蟲鼠蟻接觸,比如寄生蟲,很多寄生蟲根本就是我們?nèi)庋劭床坏降模绻韵氯サ脑?,可能?huì)對(duì)身體造成較大影響,甚至在生長過程中還會(huì)被蛇或者什么毒物的毒液所污染,所以大家在吃之前一定得洗干凈,最好用鹽水浸泡一下再吃!
孕婦可以吃蛇莓,但是蛇莓并不是一種理想的食物,所以建議孕媽媽不要吃。不過蛇莓也沒有大家說得那么恐怖,它是沒有毒的,更不會(huì)把我們毒死。蛇莓作為一種中草藥,是具有清熱解毒功效的,蛇莓全草煎服可以幫助降火,治療喉嚨腫痛等,甚至還能對(duì)癌癥之類的重大疾病有輔助治療的功效,如果準(zhǔn)媽媽在孕期出現(xiàn)上火,可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用蛇莓全草。
蛇莓還有預(yù)防感冒,而孕婦由于抵抗力下降容易感染疾病,這時(shí)候蛇莓也能發(fā)揮增強(qiáng)免疫力的功效。夏季孕婦容易中暑,清熱解毒的蛇莓也能發(fā)揮一定作用,而且蛇莓還可以外用,一些跌打損傷可以用它來涂抹患處。
但是準(zhǔn)媽媽們需要注意的是,蛇莓性寒,尤其不利于脾胃虛寒者,準(zhǔn)媽媽自然也不可多吃,以免對(duì)胎兒不利。而且通過上文我們知道,蛇莓根本就不適合食用,它沒有味道,根本就沒有食用的價(jià)值。
野外生活的莓果類果實(shí)可是不少的呢,有一種野草莓就是生長在野外的,而且是可以吃的,那么問題就來了,蛇莓是野草莓嗎?如果不是的話,我們又應(yīng)該如何分辨這兩種果實(shí)呢?
蛇莓當(dāng)然不是野草莓!蛇莓一般是不被人們食用的,而野草莓則是一種森林草莓,是可以吃的,而且味道還不錯(cuò),那么我們在野外遇到這些果子的時(shí)候應(yīng)該如何分辨呢?其實(shí)通過觀察外形就可以分辨了,野草莓的顏色更加鮮亮,而且可以看到它的表面是由許多飽滿的紅色小顆粒簇成一團(tuán)的,而蛇莓則是在一個(gè)渾圓肉球的表面上再長出較分散的紅色小“觸角”,細(xì)看起來有些不適,這樣的細(xì)節(jié)可以看出二者的區(qū)別。
除了這些外形上較為明顯的區(qū)別,我們還可以從植物的花朵來看哦,野草莓開花白色,蛇莓開花黃色,區(qū)別還是比較明顯的。知道了這些,我們再在野外碰到這些漂亮的小果子,就能準(zhǔn)確地分辨出它到底是啥了!