羊棲菜營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種天然的補(bǔ)碘食物,可以說(shuō)羊棲菜是大自然饋贈(zèng)給人類的珍品。這種珍品更難能可貴的是它的價(jià)格同樣實(shí)惠,一般老百姓都消費(fèi)得起!
不要988!不要588!也不用98!只要30!只要30!是的,你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)!只要30元你就可以把營(yíng)養(yǎng)豐富又美味的羊棲菜提回家!據(jù)媽網(wǎng)百科了解,目前,市面上優(yōu)質(zhì)的羊棲菜價(jià)格普遍在30元一斤,當(dāng)然質(zhì)量一般的10幾塊可以買得到。不過(guò),內(nèi)陸地區(qū)因?yàn)橛羞\(yùn)輸成本,所以價(jià)格會(huì)比沿海地區(qū)貴一些。
另外,我國(guó)的羊棲菜除了民眾自己食用外,大部分都出口到日本了。出口商品的價(jià)格都是比較高的,例如,在網(wǎng)上商城中,200克出口的干羊棲菜需要23.8元,而1千克裝的出口羊棲菜價(jià)格去到98.8元。大家可以根據(jù)自己的需要選擇購(gòu)買。
看名字,許多人都會(huì)知道羊棲菜是一種菜,但它是一種怎么的植物相信很多人說(shuō)不出來(lái)吧!羊棲菜是一種海藻植物,但平日里我們最有可能接觸到的是羊棲菜的干品。曬干的羊棲菜乍眼一看像是散了架的紫菜,但其實(shí)它的藻葉比紫菜肥厚,口感也更有韌性。
羊棲菜廣泛分布在我們東部沿海地區(qū),最常見(jiàn)的是浙江沿海。朝鮮與日本地區(qū)的沿海地帶也有羊棲菜,只不過(guò)產(chǎn)量不及我國(guó),所以日本長(zhǎng)期從我國(guó)進(jìn)口羊棲菜。
羊棲菜的生長(zhǎng)及發(fā)育明顯受溫度和光照影響。例如,東海產(chǎn)羊棲菜幼苗見(jiàn)于9月至次年2月,4~8月間成熟;南海產(chǎn)幼苗成熟期很早,一般為2~6月,繁殖期一般在5~10月??偟膩?lái)說(shuō),羊棲菜的春夏兩季是羊棲菜成熟的季節(jié),也是新鮮羊棲菜的最佳食用時(shí)間,如果你想品嘗到帶有海洋氣息的羊棲菜,可以選擇在這兩季到沿海地區(qū)旅游哦!
涼拌羊棲菜
材料:羊棲菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、鹽、白糖,味精、醋、鮮貝露
做法:
1、將干的羊棲菜泡發(fā)半天,搓洗干凈后切小斷。
2、冷水鍋放幾片姜片,水開(kāi)后將羊棲菜放入煮五分鐘左右撈出晾涼。
3、放入鹽,白糖,味精,醋,鮮貝露拌勻。
4、再放入麻油,白芝麻,香菜拌勻即可。
日式煮羊棲菜
材料:羊棲菜、魔芋絲、海帶絲、油炸豆腐皮、豬肉、料酒、味醂、砂糖、醬油、海帶汁
做法:
1、 羊棲菜洗凈,將水分瀝干;
2、 海帶汁是兩杯半水里面加上干海帶煮成的鮮湯;
3、 豆腐皮切絲,過(guò)開(kāi)水去掉表面的油,豬肉切條;
4、 炒鍋放油,熱后倒入豬肉煸炒熟后,倒入羊棲菜和其他所有材料輕炒;
5、 加入調(diào)味料,蓋上蓋子中火煮20分鐘即可。
羊棲菜生長(zhǎng)在低潮帶巖石上,它肉葉肥厚多汁,吃起來(lái)很有韌性,嚼起來(lái)很爽口。它除了好吃以外,它的食用價(jià)值也是備受推崇的。
羊棲菜含有豐富的維生素A,有助提高人體自身免疫力。羊棲菜的含碘量比一般海藻食物高10~20倍,它所包含的高碘可以預(yù)防甲狀腺腫大以及兒童智力低下等問(wèn)題。
羊棲菜中含有的多糖可以促進(jìn)造血功能和增強(qiáng)免疫功能,防止血栓形成,降低膽固醇的同時(shí)預(yù)防高血壓。
如果你患有便秘,那么羊棲菜是你很好的通便食物,因?yàn)樗械氖澄锢w維素潤(rùn)滑腸道,刺激排便,軟化糞便,使排便變得更加容易。
正常來(lái)說(shuō),一般人群均可食用羊棲菜,尤其適合嬰幼兒、老年人食用。這是因?yàn)檠驐撕锈}、碘、鐵、鉀、鋅等物質(zhì),多吃能強(qiáng)身健體。此外,羊棲菜中含有的高碘是嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育中必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分,可以預(yù)防兒童智力低下以及由缺碘引起的甲狀腺腫大等疾病。羊棲菜中的多糖有促進(jìn)造血功能和增強(qiáng)免疫功能的功效,防止血栓形成,降低膽固醇和預(yù)防高血壓,老年人常吃能預(yù)防老人病。
另外,因?yàn)檠驐藢儆诟呃w維的食品,長(zhǎng)期便秘者也可以通過(guò)吃羊棲菜來(lái)達(dá)到刺激排便的效果。
不過(guò)脾胃虛寒者就要忌食羊棲菜了。正在服用甘草的人最好也不要吃羊棲菜,為羊棲菜屬咸寒冷滑、含碘豐富的食物,能與甘草中某些成分發(fā)生不良反應(yīng)。
想要不能要才是最痛苦!相信便秘困擾的親們最能體會(huì)這句話了!嘴上說(shuō)著要,身體卻不誠(chéng)實(shí)也是便秘者的日常心理寫(xiě)照吧?如何才能制服便秘這個(gè)小妖精?媽網(wǎng)百科教你一個(gè)小絕招:吃羊棲菜。
羊棲菜治療便秘的效果真的那么好嗎?沒(méi)錯(cuò),這是羊棲菜鮮品中含有大量的膳食纖維,膳食纖維能在消化道中吸水膨脹,刺激和促進(jìn)腸蠕動(dòng),連同消化道中其他 “廢物”形成柔軟的糞便,使之易于排出,降低大腸內(nèi)的壓力,所以多吃羊棲菜是可以治療便秘的!
一般來(lái)說(shuō),頑固的便秘需要連吃一周的羊棲菜能達(dá)到治療效果,而癥狀較輕的一般4天就見(jiàn)效。不要猶豫了,趕緊試試吧!一般人我可不告訴他哦!