紅毛丹的吃法和吃荔枝差不多,不過有人吃荔枝直接塞到嘴里咬開,不過吃紅毛丹的時候,外面的殼比較硬,加上毛刺很多,并不適宜直接咬開。那么我們就要這樣了……
Q:紅毛丹怎么剝?
A:可以用兩手拇指和食指捏住紅毛丹用力一捏就能看到白色的果肉了;或者可以用小刀輕輕切開紅毛丹的外殼,直到看見果肉。
不過紅毛丹剝好吃的時候,要注意不要吃進去里面的那層膜了,那層膜不宜食用,避免出現(xiàn)無法消化的現(xiàn)象。
紅毛丹妖嬈的外形非常惹人注目,特別是在烈日當(dāng)頭照的時候,紅艷艷一片,總會讓人下手買一斤回家吃去!不過大家在吃的時候,會想到紅毛丹的營養(yǎng)價值嗎?相信各位寶媽都想知道自己吃進了什么營養(yǎng)成分吧!
Q:紅毛丹有什么營養(yǎng)?
A:因為紅毛丹中豐富的維生素A、B、C以及礦物質(zhì),所以可以對人體起到強身、潤膚、美發(fā)、滋養(yǎng)、補血、清除體內(nèi)積淀的廢物等。
而且還因為富含鐵質(zhì),可以起到緩解低血壓癥狀以及改善頭暈的現(xiàn)象,特別適合有貧血的MM食用。
除此以外,紅毛丹可以增強人體免疫功能,提高人體活力,能夠緩解瀉痢和因為受涼引起的腹痛現(xiàn)象。
要知道紅毛丹在國內(nèi)的產(chǎn)地只有在海南有,要不就只能才在網(wǎng)上買進口的了,這樣一來,紅毛丹的價格自然就貴了,甚至高達40多一斤,所以不好好選購,怎么對得起自己啊!
Q:紅毛丹怎么樣選購?
A:新鮮的紅毛丹顏色鮮紅,稍微帶點青色是正常的。在果殼外面的“觸角”非常柔軟而且堅韌。如果不新鮮或者摘下來時間長的紅毛丹果殼會發(fā)黑發(fā)暗,摸一下果殼上的毛刺,會比較硬且有刺手的感覺。
很多人都喜歡網(wǎng)購,特別是想吃到正宗的紅毛丹,也只能在網(wǎng)上購買標(biāo)榜著產(chǎn)地為“泰國”“越南”的紅毛丹,不過每次買都是好幾斤,又不能一下子吃太多,那么就要學(xué)會紅毛丹如何保存了!
【紅毛丹的保存方法】
對于紅毛丹這種水果來說,最好買回來就立馬吃,不適宜保存太久。在常溫的環(huán)境下放置3天,就會發(fā)現(xiàn)紅毛丹的表面開始變色或者長出斑點,如果發(fā)現(xiàn)紅毛丹的表面發(fā)黑,剝開后還能看到本來雪白果肉的表面有一些像被煙灰燙過的印子,此時就不要吃了。
如果真心是買多了吃不完,那么就可以趕緊用塑料袋或保鮮袋密封裝好,放到冰箱進行冷藏,這樣可以保鮮一周左右。
紅毛丹可以起到補血養(yǎng)顏的功效,而且還能潤膚潤發(fā),但是對于一些人來說,是不能過多食用紅毛丹的,不然就會引起各種不舒服!
Q:紅毛丹不適合哪些人吃?
A:患有消化性潰瘍、胃炎以及出現(xiàn)胃熱現(xiàn)象的人不宜吃紅毛丹。
通常來說,平常喜歡吃冰凍的東西,不吃不爽快,吃完后反而覺得很舒坦的人,往往都屬于胃熱的。不過這類人群,還會伴隨著口干、口苦以及口腔有異味的現(xiàn)象,如果吃太多紅毛丹會加重這些情況哦!