有人說(shuō)芒果吃多了會(huì)上火,那么吃芒果西米露是不是也會(huì)上火呢?
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),芒果吃多了是不會(huì)上火的,但由于芒果中含有較多的糖分,當(dāng)這些糖分沒(méi)有得到及時(shí)的分解和消化時(shí),才會(huì)引起上火。也就是說(shuō),吃芒果會(huì)不會(huì)上火,是根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)定的。
并且,當(dāng)因?yàn)槌悦⒐^(guò)多而引起上火時(shí),可服用維生素B來(lái)進(jìn)行緩解。這就告訴我們,吃芒果西米露是完全不用擔(dān)心會(huì)上火的。因?yàn)榧幢忝⒐赡軙?huì)引起上火,西米中的維生素B也能促進(jìn)人體對(duì)糖分的分解和消化了,上火的問(wèn)題也就得到解決了。
芒果西米露是利用芒果、西米和牛奶做成。芒果和西米都是制作甜品是經(jīng)常用到的材料,二者搭配,也算得上是經(jīng)典了。芒果香甜多汁,西米Q彈爽滑,吃起來(lái)是趣味無(wú)窮。
芒果西米露的做法
材料:芒果、西米、牛奶
做法:1、鍋中加水,燒開(kāi),下西米。邊煮邊攪拌,至水燒開(kāi),撈出西米,沖冷水。
2、這時(shí)候的西米是半透明的狀態(tài),然后重復(fù)第一步的步驟,直至西米完全透明。不管煮多少次,最后都一定要將西米過(guò)冷水,避免西米粘成一團(tuán)。
3、將煮好的西米放入碗中,然后倒入牛奶,拌勻。這里可以根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)煉乳或者蜂蜜,然后根據(jù)個(gè)人情況看是否需要放入冰箱中冷藏。
4、取芒果一個(gè),從果核的左右兩邊下刀,扔掉果核,將一半的果肉放入榨汁機(jī)中榨成果汁,另一半切丁。也可以是全部切丁。
5、將芒果汁拌入牛奶西米中(沒(méi)有榨汁的這個(gè)可以省略),然后將芒果丁裝飾在牛奶西米的表面即可。
芒果西米露是比較簡(jiǎn)單的一款甜品,無(wú)需太多裝飾,純白的牛奶與黃色的芒果,配以透明的西米,自成一道風(fēng)景,賞心悅目。但對(duì)于比較糾結(jié)的妹子而言,做芒果西米露的時(shí)候,最糾結(jié)的就是做芒果西米露用什么牛奶了。
做芒果西米露用什么牛奶?一般來(lái)說(shuō),最好就是用純牛奶或者是新鮮的牛奶了,建議不要用帶有水果味的牛奶飲料,因?yàn)檫@些“水果牛奶飲料”是添加了一些成分的飲料,與芒果西米混合會(huì)影響到芒果的口感,吃了對(duì)身體也不好。
不過(guò),在做芒果西米露的時(shí)候,我們還可以用椰汁,椰汁不僅有椰香,還帶有奶味。對(duì)椰汁不排斥的話不妨試試加入椰汁,會(huì)更具熱帶風(fēng)情哦!
夏天如果沒(méi)有芒果西米露的陪伴,簡(jiǎn)直就是煎熬!炎熱的夏季,一碗冰爽的芒果西米露瞬間就能夠?qū)⑽覀冎苌淼臒崂私o澆滅,讓人感覺(jué)神清氣爽。芒果西米露不僅美味誘人,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)豐富的呢!
芒果中含有豐富的胡蘿卜素,對(duì)人體的視覺(jué)發(fā)育有很好的作用。同時(shí),芒果中的這些胡蘿卜素,還具有美容的作用,女性常吃有益。
芒果中還含有豐富的果糖、蛋白質(zhì)和粗纖維,具有抗菌消炎的作用,能夠幫助預(yù)防皮膚和消化道疾病。并且,吃芒果還能夠減少癌癥的患病幾率。
而西米則是健脾補(bǔ)肺的良藥,可起到化痰、治療脾胃虛弱和消化不良的作用。更由于西米中含有少量的維生素B,適量食用可起到潤(rùn)澤肌膚的作用。
牛奶就不用說(shuō)了,牛奶是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的絕佳選擇了,能夠給人體補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種養(yǎng)分,維持人體各個(gè)組織器官的正常運(yùn)行。
孕婦少量吃一點(diǎn)芒果西米露是沒(méi)有問(wèn)題的,只要不貪嘴、不吃冰鎮(zhèn)的就可以了。
芒果中含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助排便,緩解孕期便秘的癥狀。
并且由于芒果能夠減輕暈車暈船時(shí)出現(xiàn)的嘔吐癥狀,對(duì)孕早期孕吐十分明顯的孕媽媽也是十分有益的。
而西米中含有的維生素B,能夠緩解孕媽媽皮膚干燥的問(wèn)題,令肌膚充滿水潤(rùn)光澤。
但是,孕媽媽在吃芒果西米露之前,必須要先了解自己的體質(zhì)是否能夠食用。
如果孕媽媽是身上有濕疹或者春季容易腹瀉,亦或者是易上火體質(zhì),是不宜食用芒果的。如果孕媽媽是易過(guò)敏體質(zhì)也同樣不宜食用芒果。
如果孕媽媽本身患有妊娠期糖尿病,則不宜食用西米。