刺梨怎么吃最好

如果剛好入手一堆刺梨，你肯定得知道應(yīng)該怎么吃，上面得小肉刺真的不會(huì)戳到嘴巴嗎？其實(shí)如果吃新鮮的刺梨，我們肯定少不了一個(gè)工具，就是刀，因?yàn)榇汤婀ど嫌泻芏啻?，我們只能用刀把它剖開(kāi)來(lái)吃了，挖出里面的果肉吃，不用擔(dān)心戳到嘴了吧。

不過(guò)除了吃新鮮的刺梨，其實(shí)刺梨被用得更多的還是干制，干制的刺梨可以用來(lái)泡水喝，或者泡酒，具有很強(qiáng)的保健功效，加上干制的刺梨很好保存，可以長(zhǎng)途運(yùn)輸，因此在網(wǎng)上一搜，看到的刺梨基本上都是干制的。

想把刺梨當(dāng)零食的人可別失望，因?yàn)橛幸环N吃法很適合你，那就是糖漬，糖漬的刺梨是用白糖來(lái)腌制新鮮刺梨制成的，味道十分香甜，而且也可以長(zhǎng)期存放，這樣就能當(dāng)做日常的零食來(lái)吃了，喜歡吃甜食的你怎么能錯(cuò)過(guò)呢！

既然刺梨是一種保健食物，那么它的功效到底有哪些呢？

1、增強(qiáng)抵抗力

刺梨子中含有豐富的維生素C，而維C是具有促進(jìn)抗體形成的作用的，對(duì)于感冒等病毒感染疾病有很強(qiáng)的免疫力，同時(shí)對(duì)于一些傳染性的疾病也有預(yù)防作用。

2、健脾消食

刺梨子具有健脾消食的功效，能夠助消化，對(duì)腸胃健康很有益。

3、防癌抗癌

研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁能有效地阻斷體內(nèi)源性合成的致癌物質(zhì)N-亞硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神經(jīng)系統(tǒng)腫癌及肺、腎腫癌發(fā)生。

4、抗衰老

刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質(zhì)，而且含量還比較豐富，它有什么作用呢？原來(lái)它可以減少體內(nèi)自由基的破壞，起到抗衰老的作用。

5、降血壓降血糖

刺梨中的超氧化物岐化酶還能進(jìn)入血管將沉積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用，還能預(yù)防老年癡呆。

6、促進(jìn)發(fā)育

刺梨胡蘿卜素的含量十分豐富，而胡蘿卜素是維生素A的前身，常吃刺梨可以治療維生素A缺乏癥，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育是十分有益的，正在長(zhǎng)身體的青少年很適合吃。

刺梨當(dāng)然是可以泡酒的哦，刺梨泡酒本身就是一種保健飲品，尤其是在產(chǎn)刺梨的地區(qū)，人們不僅會(huì)用它來(lái)泡酒，還會(huì)釀造刺梨果酒呢！刺梨泡酒具有降血壓和抗衰老、抗癌的功效，同時(shí)對(duì)治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎也有一定的療效，如果我們家庭DIY刺梨泡酒應(yīng)該怎么做呢？

準(zhǔn)備材料：1斤刺梨、1斤白酒

方法：將刺梨從中間剖開(kāi)，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3個(gè)月，拿出來(lái)即可飲用。

刺梨泡酒是一種傳統(tǒng)的保健酒，如果你是一個(gè)喜歡養(yǎng)生的人，這種泡酒方法還是很推薦的哦，它尤其適合中老年人，因?yàn)楦哐獕骸⑻悄虿『桶┌Y很容易盯上這類人群，為了提早預(yù)防這類疾病，不妨給自己來(lái)一些刺梨泡酒吧。但是媽網(wǎng)百科得提醒大家，刺梨泡酒所使用的白酒一般要求度數(shù)較高，所以大家千萬(wàn)不要一次多喝，酒精畢竟還是傷身體的，尤其是脾胃肝的傷害很大，千萬(wàn)不要因?yàn)楸＝《罢`入歧途”哦！

減肥的MM是不是病急亂投醫(yī)了，刺梨果是沒(méi)有減肥功效的哦，因此用刺梨泡水喝也是達(dá)不到減肥效果的。刺梨中唯一可以與減肥搭上一些關(guān)系的就是促消化的功效，不過(guò)單單這一點(diǎn)可是很牽強(qiáng)的，刺梨泡水喝對(duì)于腸胃不好，容易消化不良、便秘的人來(lái)說(shuō)有一定的好處，但是卻無(wú)法達(dá)到減肥的功效，大家得理性！

不過(guò)刺梨泡水還是一種很不錯(cuò)的保健方法，尤其適合中老年人，因?yàn)樗哂锌顾ダ?、防癌抗癌和降血壓降血脂等功效，?duì)高血壓和心臟病等有一定的輔助治療作用。

想要減肥，可以喝一些減肥果汁或者吃減肥水果，比如蘋果、西瓜、獼猴桃等，這類水果可以幫助身體排出水分，減少肥胖和浮腫，而且減肥最重要的還是持之以恒，運(yùn)動(dòng)與飲食相結(jié)合，千萬(wàn)不可胡亂用藥，更不應(yīng)該用節(jié)食的方法來(lái)減肥，大家記住了嗎？

高血壓是可以吃刺梨的，而且刺梨對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)還是一種很不錯(cuò)的保健食物呢！刺梨子中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質(zhì)，它是一種抗氧化劑，可以進(jìn)入血管，幫助清除其中的自由基，讓血管保持暢通，這樣就能更好地保護(hù)心血管了，還能起到降血壓的效果，減少心血管疾病的發(fā)生，這樣就能減少高血壓引起的突發(fā)疾病了，高血壓患者經(jīng)常用干刺梨泡水喝是比較推薦的保健方法哦！

高血壓患者在平時(shí)的飲食中需要特別注意，減少高鹽食物的攝入，同時(shí)還要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，像刺梨這類維生素豐富的天然水果是可以多吃一些的，加上刺梨本身有保護(hù)心血管的功效，所以高血壓病人吃刺梨是不錯(cuò)的選擇，只是新鮮的刺梨比較難買，而且不好保存，想要長(zhǎng)期食用，還是應(yīng)該選擇干制的刺梨，用來(lái)泡水喝也比較方便。