提子怎么吃

美味的提子應(yīng)該怎么吃呢？提子當(dāng)然是趁新鮮盡快吃最好了，將提子洗干凈之后就可以直接食用，當(dāng)然也有其他吃法，跟著媽網(wǎng)百科來漲姿勢(shì)吧！

1、榨汁飲用

提子的汁液很豐厚，將它榨汁是不錯(cuò)的選擇，而且也能保持提子的營養(yǎng)不被破壞掉，提子榨汁的時(shí)候是不需要去皮的，只需要剪去上面的硬枝，提子中的籽可以打碎，而且比較軟，大家不用去在意。

2、水果沙拉

甜美多汁的提子也很適合做水果沙拉，準(zhǔn)備適量水果，比如提子、蜜桃、芒果、蘋果、香瓜、火龍果等，把它們洗凈后切成小塊，放入碗中，加入適量沙拉醬攪拌，即可成為一道美味的水果沙拉，味道很不錯(cuò)呢！

3、蜜汁提子骨

準(zhǔn)備材料：豬脊骨、櫻桃、提子、蜂蜜、蔥姜、花椒、大料、小茴香、鹽、糖、胡椒

做法：

（1）把豬脊骨洗干凈后涼水下鍋，煮好后撈出備用；

（2）在鍋中放油爆香蔥姜蒜，加入花椒、大料、小茴香；

（3）加入豬脊骨和適量白酒、清水，燒開后關(guān)火煨1小時(shí)；

（4）脊骨燉爛后放入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味；

（5）將石鍋燒熱后盛入脊骨，放入洗凈的提子和櫻桃，最后淋少許蜂蜜即可。

提子不僅好吃，其實(shí)我們平時(shí)多吃些提子對(duì)健康來說也是好處多多呢！提子中的營養(yǎng)成分十分豐富，維生素和微量元素的含量較多，可以給人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，增強(qiáng)我們的免疫力，讓身體更加強(qiáng)壯。

提子中還含有豐富的葡萄糖，葡萄糖對(duì)人體來說可是十分重要的，平時(shí)有個(gè)低血糖，甚至頭暈昏迷，吃些提子也能快速補(bǔ)充能量，緩解不適癥狀。

提子還可以降低血液中膽固醇的含量，對(duì)于心血管疾病的預(yù)防是很有效的，而提子中含有的類黃酮也對(duì)我們十分有益，它是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以幫助我們抗衰老，尤其是女性可以多吃，讓肌膚更加?jì)赡廴峄?/p>

提子還能抗貧血，它含有維生素B12，這種物質(zhì)可以抵抗惡性貧血，維護(hù)健康。提子中天然的聚合苯酚可以與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，對(duì)我們也是極好的！

提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，它能夠防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。

提子皮是可以吃的，而且還有較高的營養(yǎng)價(jià)值呢！在提子皮中，含有十分豐富的花青素，而且花青素的抗氧化能力很強(qiáng)，它在保護(hù)心血管健康方面功不可沒，而且抗氧化劑還有抗衰老的功效哦，尤其對(duì)于女性來說，留住青春太重要了，吃提子的時(shí)候連皮一起吃，妹子們get了嗎？

當(dāng)然提子皮也是有一些不好的方面的，比如在提子皮中含有鞣酸，而鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合是會(huì)形成鞣酸蛋白的，它很難消化，會(huì)造成腸胃消化不良，容易造成便秘，所以大量食用就會(huì)造成一些不適，當(dāng)然這只是在大量食用的情況下。

也有一些人不愛吃提子皮，認(rèn)為它比較酸澀，而且口感較硬，這時(shí)候就不需要強(qiáng)求了，不愛吃提子皮就可以將它剝掉，沒必要為了獲取它的營養(yǎng)而強(qiáng)迫自己吃。加上現(xiàn)在提子上可能有殘留農(nóng)藥，如果吃之前沒有洗干凈，反而會(huì)對(duì)人體造成較大損害。

甜美多汁的提子是很適合孕婦吃的，對(duì)于懷孕這個(gè)特殊時(shí)期，女性的身體通常會(huì)發(fā)生一些變化，而吃些提子是可以進(jìn)行改善的，讓我們來看看準(zhǔn)媽媽們吃提子到底有啥好處吧！

1、止吐

懷孕后反應(yīng)較大的準(zhǔn)媽媽經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)嘔吐的情況，吃些提子是可以改善的，因?yàn)樘嶙铀崽鹂煽冢梢詭椭箛I，其中含有的維生素P還能治療腸胃炎呢。

2、殺菌

提子中天然的殺菌成分可以與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)結(jié)合，是它失去傳染能力，尤其是對(duì)肝炎病毒和脊髓灰質(zhì)炎病毒有不錯(cuò)的滅殺功效，減少準(zhǔn)媽媽傳染疾病的機(jī)會(huì)。

3、減少鈣流失

提子中的鉀元素含量比較高，它能夠幫助人體積累鈣質(zhì)，減少準(zhǔn)媽媽體內(nèi)鈣質(zhì)的流失，還可以促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

4、治貧血

提子中含有維生素B12，這種物質(zhì)是可以抗擊惡性貧血的，對(duì)準(zhǔn)媽媽也很有益。

5、消除疲勞

在提子中含有葡萄糖、有機(jī)酸和氨基酸，這些物質(zhì)可以幫助身體消除疲勞，補(bǔ)充能量，懷孕期間經(jīng)常感到疲勞的準(zhǔn)媽媽不妨多吃些提子。

提子是一種性平的食物，一般沒有太多禁忌，但是提子最好不要與海產(chǎn)品一起吃，因?yàn)槿菀自斐上涣?，吃蝦蟹等食物的時(shí)候，隔一段時(shí)間再吃提子，這樣可以避免出現(xiàn)不適。

如果是無籽紅提，建議不要和海鮮、魚、蘿卜一起吃，可能會(huì)造成不適癥狀，另外，正在服用人參的人也不要吃黑提，以免損失人參的藥效。

但是總的來說，吃提子并沒有太多禁忌，一般人群都可以食用，不管是當(dāng)做零食吃，還是餐后水果，都是不粗的選擇，提子中的聚合酚具有保護(hù)心臟的功效，加上其中的礦物質(zhì)和維生素都比較豐富，還能抗癌，因此是一種保健水果，大家都可以經(jīng)常吃。

提子是不好存放的，萬一放在冰箱還是發(fā)霉了應(yīng)該怎么辦呢？這時(shí)候你應(yīng)該扔掉這些發(fā)霉的提子，是千萬不可以吃的。我們都知道，發(fā)霉的食物是不能吃的，即使是部分部位發(fā)霉，這整個(gè)食物依然是不能吃的，提子在發(fā)霉之后，會(huì)生長(zhǎng)出不同的孢子、霉菌，這些物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生腹瀉、過敏等不良癥狀，長(zhǎng)期食用更是對(duì)身體有很大危害的。

雖然冰箱的低溫保存可以讓一些食物保持更長(zhǎng)時(shí)間，但是如果發(fā)生霉變，說明食物已經(jīng)被細(xì)菌污染，提子放在冰箱中，里面的其他食物會(huì)污染它，你經(jīng)常開合冰箱也會(huì)讓細(xì)菌進(jìn)入，所以放了一段時(shí)間之后，它還是會(huì)霉變的，這時(shí)候就得扔掉這些變質(zhì)得提子，不可再吃！