在現(xiàn)在的大時代里面,很多人都非常注重保養(yǎng),注重keep fit,所以有很多愛美的女性朋友們有時候想吃紅提子,但是又怕紅提子的熱量很高。那么,我們一起去揭開紅提子的面紗吧!
每一百克紅提子里面,它的熱量是52大卡,是不高的一個熱量,是可以放心吃的,只要散步30分鐘就可以消耗掉這些熱量啦。紅提中碳水化合物含量超過1/10,并且主要是葡萄糖,可快速被人體吸收利用,減肥時如遇到低血糖可以適量進食。
但是,會讓人變胖的并不是紅提子的熱量高,而是它富含各種的糖分,這些糖分被人體吸收之后,如果不運動,長期下來就有可能轉化為脂肪了,但是不過量是不需要擔心這個問題的。愛美的MM們,還是要管一下自己的嘴哦,不可以對提子大吃特吃哦。
現(xiàn)在很多農作物在生長的過程中,多多少少都會被噴些農藥,就連紅提子也不放過?其實,一點的都不奇怪,所以我們在買回來吃的時候,就要嚴格把關啦,把它洗得干干凈凈的再吃。
要想吃到干凈的紅提子,不是隨便一洗就可以了哦,這樣隨便洗洗農藥依然會殘留在上面,那么怎么洗才能洗干凈呢?媽網百科給你支招啦,學起來!
先用剪刀將紅提一顆一顆地剪下來,避免直接拔,有破口清洗的時候農藥容易滲入;而且在剪的過程中,先將腐爛的提子果粒去除。將剪好的紅提放容器里,倒入少許面粉,再倒入清水,放水到整個蓋住葡萄的高度,用手搓洗干凈。然后,再把它用流動水再沖洗干凈,用鹽浸泡片刻撈起瀝干水分,就可以食用啦。這樣洗過之后,就再也不怕農藥殘留啦,可以放心食用了。
地球人都知道,紅提子是一種水果,所以肯定是可以生吃的。只要把它洗干凈就可以放進嘴里吃了,除此之外,它還可以做成水果沙拉,水果酸奶等一道道甜品;還可以釀成酒;還可以做成果醬等。這么多的吃法,也是醉了,那么一起看下來吧!
紅提子做成一道道甜品,不僅僅能吸收到它原本的營養(yǎng)價值,而且在口感上、口味上都會加分哦!
一、提子酸奶
1、首先把紅提洗好;
2、去皮、去籽;
3、放到你喜歡的容器里,澆上酸奶攪拌一下就可以了。
二、紅提子黑糖糕
主料:面粉提子干,杏仁紅糖,泡打粉,橄欖油
做法:
1、將面粉放入盤中,加入紅糖、泡打粉、橄欖油,用水攪拌至黏糊狀備用;
2、將電飯鍋的內部和鍋邊擦上一層橄欖油,倒入面糊,撒入提子干、杏仁片,調至蛋糕檔即可自動烹制而成,取出切塊食用即可。
紅提子葡萄穗大、色澤艷麗、質地脆硬、含糖量高,但是,你了解它的“內在”嗎?紅提葡萄的藥用、營養(yǎng)、保健作用十分明顯,低血糖時食用50克左右即可緩解,會立即解除低血糖的癥狀。
所以,它是營養(yǎng)十分豐富的一種水果。它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。還含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素,含有多種維生素和氨基酸。所以,紅提飯前和酒后服用可起到解酒的作用,經常食用可清除體內自由基,阻止血小板凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等作用。
所以,營養(yǎng)價值豐富的紅提子,可以幫你解酒、抗腫瘤,還可以給你美容護膚呢!
平時愛吃水果的親們,相信紅提子都吃過啦,可是你們在吃的時候是不吐葡萄籽呢?還是不吃葡萄的時候倒吐葡萄籽呢?這不是繞口令哦。我們也都知道多吃紅提子是非常好的習慣,可以預防很多疾病,還可以補充身體所需的各種營養(yǎng)物質。那么,紅提子在吃的時候,它的籽要不要吐?要不要?
其實,紅提子的籽是可以完全吃下去的,提子的籽對身體沒有什么不利的影響,所以可以放心的食用。紅提子的籽中雖然含有多酚、白藜蘆醇等健康成分,具有抗氧化、防心血管疾病等作用。
但是,并不建議多吃哦。因為籽中含有大量的單寧,它除了會產生強烈的澀味外,吃得過多,還會對消化道造成損害?!?/p>
懂得養(yǎng)生的人都知道,葡萄酒對人體是有一定的好處,根據很多的調查報告顯示,歐洲人偏愛紅酒,他們的壽命會比不愛喝紅酒的人的壽命要長。那么,按照常規(guī)葡萄酒當然就是用葡萄釀成的,作為一顆羞答答的紅提子,它可不可以用來釀酒呢?
其實,答案是肯定的。因為提子的含糖量很高,是可以釀酒的。但是紅提子釀酒口感未必有葡萄的好,而且提子的皮里面單寧的含量太低,所以不具備陳年的潛質,而且非常容易養(yǎng)活,釀造出來以后要盡早飲用。
紅提子酒對人體具有很多保健作用,經常食用可清除體內自由基,阻止血小板凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等作用。自釀的紅提子酒,每一粒葡萄都經過精心挑選,不使用化學添加劑,是最安全、最健康的純天然的健康飲料。所以,你也可以嘗試一下使用紅提子釀酒哦!