紅提子的營養(yǎng)價值
我們都知道紅提子作為一種水果，是有營養(yǎng)的，那么你知道它的營養(yǎng)價值在哪嗎？有什么的營養(yǎng)價值嗎？
每100克的紅提子所含的營養(yǎng)有熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素 、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳、鉀等。
1、紅提子中富含葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；
2、紅提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基；
3、紅提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；
4、提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散；
5、葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應，促進早日康復。
紅提子作為一種水果，當然人們能想到的就是直接洗干凈生吃。我們還是可以將它做成一道道甜品吃；也可以做成果醬吃；還可以釀成葡萄酒喝。這么多的吃法，到底怎么吃好呢？
一、紅提子黑糖糕
主料：面粉、紅提子干，杏仁紅糖，泡打粉，橄欖油
做法：
1、將面粉放入盤中，加入紅糖、泡打粉、橄欖油，用水攪拌至黏糊狀備用；
2、將電飯鍋的內(nèi)部和鍋邊擦上一層橄欖油，倒入面糊，撒入提子干、杏仁片，調(diào)至蛋糕檔即可自動烹制而成，取出切塊食用即可。
二、提子酸奶
1、首先把紅提洗好；
2、去皮、去籽；
3、放到你喜歡的容器里，澆上酸奶攪拌一下就可以了。
三、提子干餅干
原料：面粉（低筋面粉最佳）180克、雞蛋、2個（只取蛋黃）、黃油120克、糖粉60克、鹽少許、紅提子干適量
1、黃油放在室溫下軟化至手輕輕一按就是一個坑，然后用打蛋器（最好是電動打蛋器）將黃油打得略微發(fā)白。
2、把糖粉分幾次加入到黃油中，每次加入后都要充分打發(fā)黃油。
3、當黃油被打發(fā)得既有蓬松感、又細膩、又發(fā)白后，加入蛋黃，一個一個加入，每加入一個都要充分打發(fā)。
4、把面粉過篩，先將面粉的1/3先加入到黃油與蛋黃混合物中，然后迅速混合看不到白粉，再加入其余面粉，用從上到下切拌的方式攪拌，把面粉和油脂充分混合。
5、然后用手抓一小塊面，揉成球，再按成餅，提子干沾些蛋白液，輕按在餅干上。
6、烤箱預熱好180℃，烘烤大約10分鐘就可以了。然后取出放在架子上冷卻。
如果最近你口氣很大，心情不怎么愉快，而且還長痘痘，那么，你有可能就是上火了哦！那么，吃紅提子吃多了會不會上火呢？
其實，判斷上火與否是跟你所吃的食物的性質(zhì)有關(guān)，如果是寒性的食物，你怎么吃都不會上火，但是如果是熱性的食物，吃多了肯定是會上火的，而紅提子性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。紅提子的口味和性質(zhì)比較溫和，其上火和清火的效果也是并不明顯。所以，紅提子吃多了是不會上火的。提子中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有用地調(diào)整肝臟細胞的功能，抵擋或減少自由基對它們的傷害。另外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。同時研究表明，新鮮的提子、提子葉、提子干都具有抵抗病毒的能力。
綜上所述，紅提子是一種味道好，且營養(yǎng)健康的水果，最重要的是還不會引起上火的，而且對機體具有特定的食療功效，適當食用，不僅可以解饞，還對人體保持有良好的效果！
紅提子是水果，又可以是甜食，那么紅提子吃多了會胖嗎？媽網(wǎng)百科告訴你！每一百克提子當中的熱量是53大卡，這是不算高的熱量，這些熱量只要散步三十分鐘就能輕輕松松消耗掉。按照這樣的數(shù)據(jù)來看，紅提子吃多了也是不至于讓人肥胖起來的。
但是，除了熱量之外，不得不說的是，紅提子是甜食，是含有很多的糖分的，如果葡萄糖、果糖等，雖然這些成分都很容易被人體吸收，被人體釋放，但是如果吃得太多的話，這些糖分是會累積，可以轉(zhuǎn)化為脂肪的。所以，讓你胖的不一定是熱量，而是給你甜頭的糖分。如果你是怕吃多了會胖的話，建議還是不要吃太多，管一下自己的嘴哦，不可以對紅提子大吃特吃。
紅提子的籽澀澀的，而且是硬硬的，口感一點都不好，有時候在吃的時候也會不小心吃到，那么，紅提子的籽可以吃嗎？
多吃紅提子是非常好的習慣，可以預防很多疾病，還可以補充身體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。紅提子的籽是可以完全吃下去的，提子的籽對身體沒有什么不利的影響，所以可以放心的食用。紅提子的籽中雖然含有多酚、白藜蘆醇等健康成分，具有抗氧化、防心血管疾病等作用。
但是，并不建議多吃哦。因為籽中含有大量的單寧，它除了會產(chǎn)生強烈的澀味外，吃得過多，還會對消化道造成損害。
紅提子作為一種水果，一般來說沒有特別的禁忌的。如果，要說它不能和什么一起吃，那就是不要和海產(chǎn)品一起吃，比如說蝦、蟹。
提子一般人群均可食用，消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用；新鮮提子含有“聚合酚”，有促進心臟健康，保護心臟的作用，其功效和紅酒相似！提子含有多種礦物質(zhì)和維生素，還有抗癌的作用，含糖量也很高，基本上營養(yǎng)成分和葡萄差不多，有些營養(yǎng)成分甚至要比葡萄要高。
另外，提子除了不是和與海鮮同吃之外，也最好不要和蘿卜同食；服用人參者忌食黑提。而且，在吃完提子之后不能立刻喝水或喝牛奶，否則很容易發(fā)生腹瀉。為了您的身體健康，建議您還是不要一起吃的好。
所以，在吃的時候還是需要注意一下這些搭配，才能讓你越吃越健康哦！