提子是酸性還是堿性

【導讀】提子是大家都愛吃的水果,由于口感酸甜,加上汁液較為豐富,成為一種老少皆宜的美食,不過關心健康的現代人對提子有更多的要求,這種口感誘人的水果到底是酸性還是堿性的呢?對我們的健康是否有益?

食物的酸性和堿性與口感是完全無關的,堿性食物是指進入人體后分解的最終代謝產物為堿性物質的食物,食物經過消化后最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物,食物的味道和口感是影響不了酸堿性劃分的,那么提子是是酸性還是堿性呢?

提子是堿性食物,是不是出乎意料?其實我們平時吃的葡萄、檸檬、橘子、柚子、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等都是堿性水果,而提子就是葡萄,自然也是堿性食物,另外,蔬菜水果、豆類、海帶等,進入人體后容易代謝出堿性物質,都是堿性食物,而我們平常吃的醋雖然是酸酸的,但是它在人體代謝過程中會產生二氧化碳和水,不會產生酸性物質,也屬于堿性食物!

其實我們吃的新鮮的蔬菜、水果一般都是堿性食物,但是經過了鹽或糖腌制發(fā)酵后就會變成酸性食物,所以一些提子制品可能就是酸性食物,但是提子是屬于堿性食物。不過也有專家認為,酸性食物和堿性食物的劃分其實并不是很科學,而且也沒有誰好誰壞,飲食應該以均衡為主,不應該只以一類食物為主,保持營養(yǎng)的均衡攝入才是最重要的。

提子可不僅僅能夠給你帶來美味,它的營養(yǎng)價值也是極高的,經常吃一些提子對我們的身體有不少好處的,讓我們來看看提子可以給你帶來什么吧!

1、抗衰老

提子中含有一種類黃酮的物質,它具有抗氧化的功效,可以有效抗擊衰老,尤其適合女性,經常吃些提子,連著皮一起吃,可以讓皮膚更加嫩滑,幫助保養(yǎng)。

2、補充能量

提子中的葡萄糖含量很豐富,是補充體力的好方法,尤其適合低血糖的人群,頭暈體力不支時,吃些提子或者喝一些提子汁,可以快速補充能量。

3、預防心血管疾病

提子可以有效降低血液中膽固醇的含量,有效預防心血管疾病,尤其中老年人的心血管健康應該引起關注,多吃些提子可以維持健康。

4、預防貧血

提子中含有維生素B12,它對于惡性貧血是有很強的功效的,經常吃提子可以減少惡性貧血的發(fā)生幾率。

5、抗癌

提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,它能夠防止正常細胞癌變,并能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。

6、增強抗病能力

提子中天然的聚合苯酚可以與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,減少傳染性疾病的發(fā)生。

提子和葡萄相信困擾過很多人,到底這兩種水果有什么關心?為什么長得一樣呢?其實媽網百科可以負責任的告訴大家,這根本就是一種水果!我們口中的提子其實就是國外的葡萄,這種進口品種的葡萄與我們本身常見的葡萄只是有一些小區(qū)別,但是由于最先是經香港傳入內地的,而在粵語中,把葡萄就是叫做“提子”,因此我們國內才有了把進口品種的葡萄叫提子的習慣。

其實提子和葡萄還是有不少區(qū)別的呢!

在外形上,提子的外形多是橢圓形,果粒大,顏色更加鮮艷,而葡萄是圓形的。

在結構上:提子的皮與肉比較緊密,皮和肉男分開,但是葡萄只要用手一捏就可以讓皮肉分離,所以葡萄一般都會剝皮吃,而提子則會直接連皮一起吃。

在口感上:提子的果肉比較緊實,而葡萄的肉松軟多汁;提子一般都是甜的,但是葡萄很多都是酸的。

喜歡吃提子的孕媽媽可以經常買些回來吃哦,因為它的營養(yǎng)是十分豐富的,而且對孕媽媽來說還有不少好處呢!孕期你可能出現過嘔吐不止或者食欲不振的情況,這時候吃些酸甜可口的提子是不錯的選擇,它含有豐富的維生素P,是可以治療腸胃炎的,孕媽媽的腸胃健康可以靠它哦!

孕期鈣的流失也十分嚴重,而提子中含有豐富的鉀元素,這種元素是可以幫助人體積累鈣質的,還能減少孕媽媽體內鈣質的流失,促進腎臟功能,對孕期的婦女是很有幫助的。

疲勞也是在孕期常常會遇到的情況,好像也沒做什么,但是身體總覺得累,其實這也是懷孕期間會出現的情況,提子中含有葡萄糖、有機酸和氨基酸,這些物質可以幫助身體消除疲勞,補充能量,幫你減少疲勞的情況哦。

而提子還有殺菌的功效,可以幫助準媽媽提高抗病能力,提子中的天然的殺菌成分,可以細菌中的蛋白質結合,使它失去傳染疾病的能力,幫助孕媽媽預防肝炎病毒和脊髓灰質炎病毒等疾病的困擾。

減肥期間適當吃些提子是完全沒問題的哦!因為提子是一種低熱量,高水分的食物,很容易消化。可能大家覺得提子這么甜,肯定會增肥,其實看提子是否會增肥是要看它的熱量高低的,提子的熱量是不高的,在100克提子中,熱量只有43卡,這在食物中是算比較低的,要知道100克大米飯的熱量還有116卡,吃提子比吃米飯都安全。而且提子在水果中,也屬于熱量較低的行列,100克蘋果的熱量也有52卡,而100克香蕉的熱量則有92卡,100克火龍果的熱量有51卡,這些水果的熱量都是高于提子的,因此我們可以說,提子是一種低熱量的食物,減肥期間是可以吃的。

不過我們還是得考慮一個問題,就是提子中的糖分,因為它也會影響到脂肪和肥胖的,提子中的糖分主要是果糖和葡萄糖,一般不會造成脂肪堆積的,很容易被分解出去,但是提子不容易飽腹,所以大家可能會一次吃很多,當果糖積累到一定量的時候,分解沒有那么快,也會在體內轉化成脂肪,這樣就會增肥了,所以建議大家吃提子一次不要吃太多,減肥期間適當吃一些是完全沒問題的。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產品/海鮮
  • 調味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結果
  • 索引
  • 提子是酸性還是堿性
  • 提子吃了有什么好處
  • 提子和葡萄有什么區(qū)別
  • 孕婦吃提子有什么好處
  • 減肥期間可以吃提子嗎
  • 相關百科