獼猴桃是維C之王,正因?yàn)樗兄@樣的盛譽(yù),它的價(jià)格,也會受到產(chǎn)地的不同、品種的不同而有所差異。那么紅心的獼猴桃貴嗎?
其實(shí),根據(jù)市場的報(bào)價(jià)來看,紅心獼猴桃是比其他的品種要貴的。一般國產(chǎn)獼猴桃價(jià)格為4.8元一斤,而紅心獼猴桃則為4.8元一個(gè),最貴的新西蘭“金果王”賣到了7.8元一個(gè)。所以,不同的品種還是有所差別的,黃心獼猴桃國產(chǎn)的26個(gè)左右裝的,一盒價(jià)格是50至80元;新西蘭進(jìn)口30個(gè)裝的,現(xiàn)在價(jià)格是160至180元;而紅心的在大型的網(wǎng)站上是9元一斤,進(jìn)口的一般都要貴一些。既然,紅心獼猴桃會更貴,那么在營養(yǎng)或者味道上是不是更佳呢?
紅心獼猴桃是屬于獼猴桃的其中一個(gè)品種,雖說都是獼猴桃,但是不同的品種在口味上還是有所差別的。要說紅心獼猴桃好不好吃,這還得看個(gè)人的口味。紅心獼猴桃是比其他的品種都要甜,有些人天生就是愛吃甜品,那么紅心獼猴桃絕對是可以滿足你對甜的要求哦!
但是根據(jù)營養(yǎng)分析,紅心獼猴桃是獼猴桃中營養(yǎng)最高的一種,由于它的口味太甜,對于一般的人可能會覺得有點(diǎn)膩。所以,在味道上的區(qū)別,讓大家都能找到自己的摯愛。
紅心獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高,口感也特別好的水果,所以深受大家的喜愛。那么紅心獼猴桃可以怎么吃?怎么吃才能保證它更好吃?
直接削皮:這是吃獼猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬著吃,簡單方便,而且也好吃,但是要保證它是成熟的哦。不過這樣削皮要有好的刀術(shù),不然很容易會造成浪費(fèi),因?yàn)楂J猴桃的皮是非常薄的,通常是與果肉緊緊相連的,所以削的時(shí)候,要注意不要削掉太多的果肉哦!
用勺子吃:用一把水果刀,把獼猴桃從中間一切兩半,然后用勺子沿著皮的邊然,輕挖果肉來吃,更簡單,又不臟手,是不是懶人的絕世好招數(shù)?
榨成果汁:可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉;將小號的水果刀自果皮邊緣扎入;輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀,沿著果皮邊緣,將果肉和果皮切分離;再用刀子把果肉均分成小塊,投放到榨汁機(jī)里面榨汁,最后把籽與果汁一起喝,如果覺得口感不怎么好的話,還可以把籽過濾掉,這個(gè)吃法雖然麻煩,但是也不賴哦!
獼猴桃之中都含有豐富的維生素C,能抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,很多美容人士認(rèn)為它是能淡斑、美白、養(yǎng)顏的美容圣品。那么,紅心獼猴桃也不例外!
紅心獼猴桃含有豐富的維C,另外它的微量元素中的含鈣量較高,果實(shí)中的鈣可直接被人體吸收,是中老年人良好的補(bǔ)鈣劑,營養(yǎng)價(jià)值非常高。它的鮮果中有人體必需的17種氨基酸和維C、B、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)。它可以增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老;預(yù)防抑郁癥;預(yù)防眼??;增強(qiáng)免疫功能等。其中它富含精氨酸,能有效地改善血液流動(dòng),阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效。
另外,它含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。
在購買獼猴桃時(shí),大家要注意觀察獼猴桃的硬度、外觀和大小,這樣才能挑選到更加稱心如意的獼猴桃哦!
1、看硬度
細(xì)致地把果實(shí)全身輕摸一遍,選質(zhì)地較硬的果實(shí)。成熟的獼猴桃,質(zhì)地較軟,并有香氣。若果實(shí)質(zhì)地硬,無香氣,則說明沒有成熟,昧酸而澀,不宜食用。若果實(shí)很軟,呈氣鼓狀態(tài),并有異昧,則表明己過熟或腐爛,已喪失了食用價(jià)值,不宜購買。
2、看外表
體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少,因品種而異。
3、看大小
小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實(shí)更不要選擇。
4、看顏色
濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好,維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
紅心獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生。另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動(dòng)。除此之外,它還具有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進(jìn)心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。它有這么多的功效,那么紅心獼猴桃可以天天吃嗎?
根據(jù)專業(yè)醫(yī)師給出的建議,其實(shí),紅心的獼猴桃是可以每天吃的,因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值高,而且每天吃一顆就足夠補(bǔ)充人體所需的維生素C了。但是需要注意的是,不可以過量地食用,因?yàn)樗菍儆跊鲂缘乃?,是不能多吃的,一天不能超過兩顆。另外,如果是虛寒體質(zhì)的人就不適宜吃了。
雖說獼猴桃都可以每天吃,但是在吃獼猴桃的時(shí)候,也要注意休息,不能把獼猴桃當(dāng)做全部營養(yǎng),還是要補(bǔ)充其他的營養(yǎng)素的。