棗子吃多了會怎么樣

【導(dǎo)讀】棗子是我們想要滋補的時候最容易想到的食物,你愛吃棗子嗎?我們通常比較常見的就是紅棗,它是用新鮮的棗子曬干制成的,雖然在這個過程中損失了維生素,但是其他營養(yǎng)成分卻豐富了起來,成為人們養(yǎng)生補血的好食材。不過任何事情都是有度的,棗子能不能吃多呢?棗子吃多了又會怎么樣?

棗子在我們的飲食中扮演著重要的角色,尤其是身體需要溫補的時候,棗子就會出現(xiàn)在各類營養(yǎng)搭配中,不管是煲湯、煮粥還是燜菜,棗子都能進行完美搭配,當(dāng)然也有不少人會直接生吃大紅棗,那么這種溫補食材吃多了會怎么樣呢?

棗子吃多了無疑是對腸胃健康的挑戰(zhàn),我們在吃任何食物時,都要講求適量,棗子也是一樣,當(dāng)你過量食用后,就會對腸胃造成不小的壓力,具體表現(xiàn)為消化不良,可致便秘或者腹瀉,對腸胃健康的威脅可是很大的呢,還有不少人反應(yīng)吃完紅棗放屁,這也是紅棗吃多了造成的,都是對胃腸道的營養(yǎng)。

另外,紅棗是一種溫補的食物,性甘溫,有補血和補中益氣的功效,但是如果過量吃棗子,可能會導(dǎo)致內(nèi)火旺盛,結(jié)果往往就是上火,上火是一種中醫(yī)的概念,主要會表現(xiàn)為牙疼、咽喉疼、爛嘴角等,身體會感到比較不適,所以大家還是不要過量吃紅棗啦!

媽網(wǎng)百科提醒大家,吃棗子應(yīng)該有節(jié)制,一般每天吃5~10顆最好,這樣可以起到很好的保健功效,而且也不會對腸胃造成負(fù)擔(dān)。

喜歡吃棗子的人一般都會直接食用,青棗甘甜多汁,而干制的大紅棗則十分甜膩,并且更便于儲藏,不過棗子除了干吃以外,可以吃的方法還有很多呢,下面就讓媽網(wǎng)百科給你介紹幾種棗子吃法吧。

1、泡水喝

喜歡喝茶飲的人,如果不愛干吃棗子,可以把大紅棗用水果刀切成兩半,放一些在水杯中,用來泡水喝也是具有保健功效的,可以與花茶一起搭配,健脾胃,補中益氣。

2、煮飯

不想單獨吃紅棗,不妨每天煮飯的時候放一些進去吧,把紅棗洗干凈之后放在米中,煮好的飯里面有些零星的紅棗也是一種驚喜呢。

3、煲湯

相信在大多數(shù)家庭,紅棗最常見的吃法就是煲湯了,在不少湯品中都可以加入紅棗,而且不限定糖水還是肉湯,都可以加入一些紅棗進去,既養(yǎng)生又能增加甜味,讓湯品更加香甜,常見的豬蹄湯、排骨湯、老鴨湯中都可以加入一些紅棗,簡單方便。

棗子的吃法是不是很多呢,其實如果你有早起打豆?jié){的習(xí)慣,在豆子里面加入一些去核的紅棗一起打,一鍋香甜的紅棗豆?jié){絕對讓你的早餐更加有活力!

吃棗子的好處可不少,我們上面就說過,紅棗是一種在養(yǎng)生食譜中出現(xiàn)的頻率極高的食材,它對我們的健康的好處可不止一點點哦!

棗子有養(yǎng)胃、健脾、益血、滋補、強身等功效,是一種營養(yǎng)滋補品,對于病后初愈或者身體較為虛弱的人來說,是很不錯的進補食物。干制的大紅棗雖然損失了不少維生素,但是在干制的過程中,鐵的含量卻上升了不少,我們都知道,鐵是重要的造血元素,因此吃紅棗可以補血,讓臉色更加紅潤。

棗子之所以成為一種進補食材,與它補充能量的功效是息息相關(guān)的,棗子中豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和氨基酸,糖類物質(zhì)的含量是十分豐富的,主要有葡萄糖、果糖、蔗糖等,都能給身體提供充足的能量,起到增強體質(zhì)的作用。

棗子可以提高身體的免疫力,抑制癌細(xì)胞,保護肝臟,它讓我們在一些疾病面前有更強的抵抗力了。而且棗子中的鈣含量也比較豐富,尤其適合女性、中老年人和正在長身體的青少年,預(yù)防產(chǎn)后貧血、骨質(zhì)疏松等,都可以經(jīng)常吃一些紅棗。

在心血管疾病方面,棗子也是有不少好處的,棗子中含有一種叫做蘆丁的物質(zhì)是可以軟化血管的,降低血壓,對高血壓有防治作用,此外,它還能增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng),預(yù)防心血管疾病。

棗子雖然在營養(yǎng)價值和功效方面成績耀眼,但是我們在吃棗子的時候還是得注意一些事,讓我們來看看吃棗子時有哪些禁忌吧。

1、要細(xì)嚼慢咽

紅棗皮的纖維是比較多的,而且有些硬,因此在吃棗子的時候得細(xì)嚼慢咽,一次也不要吃多了,否則很容易造成消化不良,腹脹或者便秘。

2、吃后得刷牙

棗子的糖分含量是比較充足的,所以大家在吃完棗子后,尤其是睡前,一定得刷牙,否則是很容易引起蛀牙的。

3、不要同時吃黃瓜、蘿卜

蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,都會破壞棗子中的維生素,吃這兩種食物時尤其不要同時吃新鮮的棗子。

4、吃退燒藥時不要吃棗子

吃退燒藥時,不要吃高糖分的食物,它會形成不溶性的復(fù)合體,降低藥物的吸收速度,所以在吃退燒藥的時候不要吃紅棗。

減肥期間是可以適當(dāng)吃棗子的,但是盡量要少吃。如果是吃新鮮的棗子一般是沒啥問題的,因為新鮮棗子的熱量比大紅棗低一些,在100克新鮮棗子中,熱量是122大卡,而100克干制的紅棗中,熱量達(dá)到264大卡,這在我們平常吃的食物中還是算比較高的,米飯的熱量是每100克有116大卡,蘋果的熱量是每100克有52大卡,桂圓的熱量是每100克有72大卡,從這些來看,紅棗確實是屬于高熱量的食物,大家在減肥期間要慎吃。

紅棗不僅熱量稍高,它的糖分也是減肥人群需要注意的,糖分是會轉(zhuǎn)化成脂肪的,所以大家在減肥期間要少吃糖分高的食物,紅棗就屬于高糖分食物,既有葡萄糖、果糖,又有蔗糖,因此減肥人群要慎吃,只可偶爾吃幾顆紅棗,以免加重肥胖。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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