金鈴子是什么

【導(dǎo)讀】金鈴子是什么?說到金鈴子也許很多人都很陌生,但是一提到賴葡萄、賴荔枝、錦荔枝、紅娘等名稱的時候,就恍然大悟了。沒錯,金鈴子有太多太多的名字了,而金鈴子只是它眾多名稱的一種,所以不知道也不稀奇。今天我們要說的也正是金鈴子是什么,對金鈴子好奇的親們趕緊圍觀喲!

金鈴子,通常是對小型苦瓜完全成熟后的俗稱,各地叫法不一,故有著賴葡萄、黃金瓜、金賴瓜、賴荔枝、錦荔枝、荔枝瓜、紅娘等多個名稱。

金鈴子的外殼為金黃色,我想,這也是它叫金鈴子的一個原因。它的外表長得有點像苦瓜,外殼上都是鼓凸著若干大小不等的顆包。而事實上它確實和苦瓜同屬于葫蘆科植物,但不是同一種作物。

它與苦瓜不同的是,是一種可食用水果,而苦瓜是蔬菜。它的長一般不超過10厘米,果實紡錘形,生青熟黃,內(nèi)有紅瓤,味甜。

事實上,金鈴子在未成熟之前是苦的,成熟后瓤是紅的,味甜。

需要注意的是,金鈴子必須成熟才可食用,具有清暑止渴、清心明目的功效。

前面我們有提到,金鈴子是一種可食用水果,其食用方法自然也是與其他水果一樣了,直接洗干凈后即可食用。

在吃金鈴子之前,要先注意金鈴子是否已經(jīng)完全成熟。成熟的金鈴子外皮為橘黃色,果肉呈鮮紅色,味道很甜。

在吃金鈴子的時候,需要剖開果殼,扔去果皮,吃里面鮮紅的果肉,注意要吐出果核。

熟透了的金鈴子可以直接食用,而未成熟的金鈴子,可以涼拌著食用。如果實在等不及金鈴子成熟時,不妨試著涼拌食用。

需要注意的是,金鈴子性質(zhì)寒涼,脾胃虛弱的人群應(yīng)少吃一些,常人亦不可多食。

金鈴子是一種營養(yǎng)十分豐富的水果,含蛋白質(zhì)、皂甙、脂肪、粗纖維、維生素及礦物質(zhì)成分,另含多種糖分和有機酸,在補充人體所需元素外,還起到了很好的保健作用。下面我們來詳細了解吃金鈴子的好處!

1、金鈴子含有比較多的維生素,其中含量比較多的就是維生素A和維生素C。維生素A對于我們的視力是非常有好處的,尤其是對于治療夜盲癥很有好處。維生素C有助于改善膚質(zhì)。

2、金鈴子含有較多的礦物質(zhì),一方面可以補充我們身體需要的營養(yǎng),另一方面也可以平衡我們身體內(nèi)的環(huán)境,同時也可以調(diào)節(jié)我們?nèi)梭w的酸堿平衡。多吃一些含有較多礦物質(zhì)的水果,對人體尤其是一些正在長身體的小孩來說是大有益處的。

3、金鈴子中含有的有機酸可幫助我們預(yù)防一些心血管疾病,中老年人可適當食用。

4、金鈴子含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助身體消化和吸收,可緩解因消化不良而出現(xiàn)的腹脹等問題。

5、金鈴子還有清熱解毒的作用,可幫助我們排出體內(nèi)的肝火,可用于消火消炎。

金鈴子營養(yǎng)豐富,也是比較常見的一種水果,而孕媽媽在懷孕期間也需要多吃蔬菜水果,那么孕婦是不是也可以吃金鈴子呢?

常規(guī)來講,孕婦是可以吃金鈴子的。孕媽媽們適當吃一點金鈴子,可增進食欲,緩解孕吐帶來的食欲不振的癥狀;還能夠促進腸胃的消化和吸收,緩解孕期腸胃不適的癥狀;在夏季食用金鈴子,還可起到消暑的功效。

并且,金鈴子還具有安胎的作用,這無疑是令人欣喜的。

需要注意的是,金鈴子性質(zhì)寒涼,必須是腸胃健康的孕媽媽才可以吃,腸胃虛弱的孕媽媽食用后可能會出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

即便是身體健康的孕媽媽,也是要少吃金鈴子的,偶爾吃一點沒關(guān)系,吃多了同樣會出現(xiàn)腸胃虛弱的一些癥狀。

都說常吃蔬菜水果對身體好,那么金鈴子這種水果,我們是不是也可以經(jīng)常吃呢?

這里我們不得不注意到一點,金鈴子性質(zhì)偏寒,所以是不宜經(jīng)常吃的,即便是在炎熱的季節(jié),也不宜吃多,很容易使腸胃受寒引發(fā)腹瀉。

對于身體健康的人可言,只要控制好食用量,在金鈴子成熟的季節(jié)每天吃一點是沒關(guān)系的。但是脾胃虛弱的人群不僅要控制好食用量,還要控制好食用頻次,避免加重脾虛癥。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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