做菠蘿果汁還不簡單,直接扔榨汁機(jī)里就好了呀?的確,無論是做什么蔬果汁,都直接用榨汁機(jī)榨出來就好了,但是想要做得好喝如飲品店中的一樣,就要掌握一些訣竅了。
菠蘿果汁的做法
1、取菠蘿半個,用鹽水泡30分鐘左右,后清洗干凈。泡鹽水是關(guān)鍵。
2、將洗好的菠蘿切小塊,放入榨汁機(jī)中,再加入1小勺的糖和少許水,榨成汁兒。也可以不放糖,不過不放糖味道就會有些酸。
3、最后是過濾一下,只取果汁,喜歡果肉的也可以留果肉。
在炸菠蘿果汁的時候,也可以是將菠蘿放入榨汁機(jī)中,然后倒入檸檬汁、橙汁等各種果汁以及蜂蜜,榨出來的味道會更香甜美味哦!
菠蘿果汁可以單獨(dú)飲用,也可以混合其他果汁一起飲用,如檸檬汁、蘋果汁等。下面我們推薦兩種菠蘿果汁的搭配及其做法,看看菠蘿果汁怎么搭配更營養(yǎng)。
獼猴桃菠蘿黃瓜汁
做法:獼猴桃削去外皮切成丁,菠蘿去皮去硬心切小塊,黃瓜去皮切小塊;然后把切好的獼猴桃、菠蘿、黃瓜和果糖、冷開水、碎冰一起放進(jìn)果汁機(jī)中,攪打40秒即可飲用。
功效:獼猴桃可防癌抗衰老,菠蘿有助于消化,三者結(jié)合有助于促進(jìn)新陳代謝、排毒養(yǎng)顏。
芹菜菠蘿檸檬汁
做法:菠蘿去皮去硬心,果肉切塊;檸檬對切去籽,擠出果汁;芹菜洗凈后撕去外層的粗硬纖維,切小段。后將菠蘿、檸檬、芹菜、果糖、冷開水和碎冰一起放進(jìn)果汁機(jī)中攪打50秒即可。
功效:檸檬有助于減肥,菠蘿有助于促進(jìn)新陳代謝、幫助消化,此飲品對凈化血液和潤腸通便很有幫助,有明顯的減肥效果。
菠蘿果汁甘甜可口,且含有多種營養(yǎng)成分,食之可起到健脾益氣、和胃消腫、祛濕止瀉和醒酒的作用。
菠蘿汁中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。能夠給人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)。
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動。常常有便秘困擾的朋友,可以試試在每天早餐的時候吃一片新鮮的菠蘿。
菠蘿中含有的酸丁酯具有增進(jìn)食欲的作用,可刺激唾液分泌。
菠蘿汁還可以美容。其豐富的維生素能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂。
菠蘿蛋白酶來可疏緩嗓子疼和咳嗽。發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼時,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用, 并能有效地降低支氣管的發(fā)病率。
菠蘿果汁確有減肥的功效,是減肥人群的首選。理由如下:
餐前飲用菠蘿果汁,解渴的同時也使人產(chǎn)生飽腹感,可以避免在吃飯時過量,幫助減少熱量的攝入。
菠蘿果汁中含有一種酶可以有效分解蛋白質(zhì),在飯后飲用可以幫助人體消化,避免脂肪的積累。
并且,菠蘿果汁中含有大量的酸性成分,能有效酸解脂肪,促進(jìn)腸胃蠕動和人體的新陳代謝,使垃圾毒素得以及時排出,自然而然的起到減肥的作用。
經(jīng)常喝菠蘿果汁雖然有一定的益處,但是也不是越多越好的。菠蘿果汁喝多了會影響到我們的日常飲食,使得我們?nèi)粘I養(yǎng)的攝入發(fā)生變化,造成營養(yǎng)不均衡等問題。
有研究發(fā)現(xiàn),每天飲用200毫升以上菠蘿果汁(也可以是其他果汁)的兒童,他們當(dāng)中許多人的身高、體重不但沒有增加,反而比其他同齡人偏低。那么每天喝多少菠蘿果汁合適呢?
專家表示,不同的年齡,菠蘿果汁(或其他果汁)每日的飲用量是不一樣的,如嬰兒每日飲用量需限定在20-40毫升左右,且需要加水稀釋;學(xué)齡前兒童一次飲用量需控制在150毫升左右,成人一次飲用量為250毫升左右,平均一天1-2次,最多不可超過3次。
還需要注意的是,飲用菠蘿果汁(或其他果汁)的最佳時間應(yīng)該是飯前半小時,能夠提高人體對谷物中鐵的吸收率。