人參果在世界很多地區(qū)均有種植,并且不同的地區(qū),其生長(zhǎng)形態(tài)也不一樣。如在熱帶、亞熱帶地區(qū)為多年小灌木,在我國(guó)和日本則作為一年生栽培。
我國(guó)廣泛實(shí)施栽種的人參果,原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實(shí),原名“茄瓜”,現(xiàn)我國(guó)各地通稱為“人參果”。
人參果在我國(guó)大部分地區(qū)都有分布,但主要是分布在青海、西藏、甘肅一帶,這些地方的人參果吃起來(lái)會(huì)比較甜一些,可能與當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛴嘘P(guān)。
不過(guò)也正是因?yàn)槿藚⒐漠a(chǎn)地很多,所以使得傳說(shuō)中十分稀有的“仙果”,如今也是滿地爬了。
《西游記》中的人參果,的的確確不存在,畢竟現(xiàn)今還真的沒(méi)有一種水果真的是三千年開(kāi)花,三千年結(jié)果,三千年成熟的;也沒(méi)有一種水果真的能夠吃了長(zhǎng)生不老。但是在現(xiàn)實(shí)中,真的有一種水果名叫人參果。
這種人參果其實(shí)本來(lái)也不叫人參果,是從國(guó)外引進(jìn)的一種茄科植物,只是不知道什么時(shí)候開(kāi)始,人們就喜歡把它叫做人參果了,有吉祥如意的意思。
現(xiàn)實(shí)中的人參果與《西游記》中人參果有著太多的不同,無(wú)論是花期果期還是生長(zhǎng)形態(tài)都截然不同。不過(guò)現(xiàn)實(shí)中的人參果,確實(shí)有強(qiáng)身健體、延年益壽的功效。
傳說(shuō)中的人參果,形似人形,有的還是娃娃的形態(tài),在網(wǎng)上搜羅了一圈,發(fā)現(xiàn)還真的有不少娃娃人參果在出售。那么現(xiàn)實(shí)中的人參果也是這樣的嗎?
在經(jīng)過(guò)專家的一番解說(shuō)之后,我們這才知道,原來(lái)真正的人參果并非人形,只是一些商家在發(fā)現(xiàn)商機(jī)之后人為干預(yù),使得人參果變了個(gè)樣兒。
那么真正的人參果長(zhǎng)什么樣呢?
據(jù)了解,真正的人參果,在世界有多個(gè)品種,而我國(guó)現(xiàn)有的人參果,其實(shí)就是茄瓜,相信大家在平時(shí)也都有吃過(guò)。
這種人參果形狀為橢圓形,表皮為金色,有的會(huì)帶有紫色條紋,會(huì)散發(fā)出清香的氣息,所以又名香瓜茄。
這種人參果是一種高營(yíng)養(yǎng)水果,果肉清香多汁,無(wú)核,風(fēng)具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn),富含蛋白質(zhì)、維生素與礦物元素,具有保健功效。
人參果是“三千年一開(kāi)花,三千年一結(jié)果,再三千年才得以成熟”,所以我們要等將近一萬(wàn)年的時(shí)間才能吃到人參果嗎?不不不,現(xiàn)代社會(huì),人參果可是到處都有呢!原因就在于人參果的果期上。
其實(shí)人參果在全世界有多個(gè)品種,結(jié)果有一年一次的,兩年一次的,三年一次的。而我國(guó)栽種的這種人參果,恰恰是每年都會(huì)開(kāi)花結(jié)果的呢。所以人參果對(duì)我們來(lái)說(shuō)也就不是什么稀奇的玩意兒了。
既然人參果是年年都有的,那么它是什么時(shí)候成熟的呢?說(shuō)起來(lái)也還真是讓人驚喜,人參果的成熟時(shí)期是在9-11月,這個(gè)時(shí)期恰恰是出門游玩的黃金時(shí)期,如果當(dāng)?shù)刭I不到人參果,可以趁著旅游的時(shí)候買一些回去嘗嘗鮮哦!
在傳說(shuō)中,人參果是相當(dāng)珍貴的一種食物,只有一些玄乎的仙人才可享用;在古代,人參果也只有一些地位比較高的人才可吃到;而現(xiàn)在,人參果十幾二十塊錢就能買到了,可以說(shuō)是人人都能買到的平民美食。
人參果真的有這么便宜?那當(dāng)然了,畢竟人參果在我們國(guó)家也是得到廣泛種植的呢!不信的話,來(lái)看看全國(guó)一些地區(qū)的報(bào)價(jià)吧!
這下相信了吧,人參果的價(jià)格就是這么便宜,平均一斤也就5元錢左右!
那為什么有的人參果賣上百了呢?甚至有的是一個(gè)就好幾百,這是怎么回事?
原因在于人參果的形態(tài)和包裝上,實(shí)質(zhì)并未發(fā)生任何改變。因?yàn)槿藚⒐粋黜灋椤跋晒?,以《西游記》中的“娃娃人參果”最為著名。而那些賣上百的人參果,大多就是做成娃娃或者人形的人參果,有吉祥如意的寓意在其中,價(jià)格自然就高了。