葡萄柚和西柚的區(qū)別

【導(dǎo)讀】每到中秋的時候,柚子、葡萄柚、西柚、胡柚就如雨后春筍般的冒了出來,有的人說它們是同一個東西,也有人說不是,讓人無從分辨。今天我們要說的就是葡萄柚和西柚的區(qū)別。葡萄柚和西柚有區(qū)別嗎?葡萄柚和西柚的區(qū)別在哪里?我們一起來了解下。

葡萄柚是甜橙與柚子的混種,別名西柚,是以葡萄柚和西柚實際上是同一種東西。它起源于亞洲,在我國也只有浙江、廣東、四川有少量種植。

葡萄柚外皮具有風(fēng)紋、多汁、皮薄等特征,果肉柔嫩、多汁爽口,味偏酸、帶苦味及麻舌味,略有香氣。很多人吃不過西柚就是因為它的那種淡淡的苦味。

它含有豐富的可溶性纖維及維生素C,經(jīng)常食用可降低患癌癥的機(jī)會。此外,它還是富含鉀,而幾乎不含鈉的天然食品,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

葡萄柚含有豐富的營養(yǎng)成分,是少見的集保健養(yǎng)生與美容功效于一身的水果。它能夠能夠改善肥胖、治療毛孔粗大、調(diào)理油膩不潔皮膚、促進(jìn)毛發(fā)生長和緊實皮膚、強(qiáng)化肝功能,還能夠增加體力、舒緩壓力、振奮精神、開胃、消毒、提高記憶力。

葡萄柚中含有天然維生素P和維生素C以及可溶性纖維素,果糖含量較低。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進(jìn)抗體的生成,以增強(qiáng)肌體的解毒功能。

葡萄柚又是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

葡萄柚還是一種可以幫助減肥的水果,有研究指出,每日正常三餐都吃上半個葡萄柚,一個月下來可平均減重3.6磅。

更有研究發(fā)現(xiàn),吃葡萄柚有助于治療糖尿病。葡萄柚中含有抗氧化劑柚苷配基,對2型糖尿病的治療作用與目前使用的相關(guān)藥物療效不相上下。

葡萄柚是一種營養(yǎng)十分豐富的水果,果肉柔嫩、多汁爽口,有解毒、保健和美容的作用。對絕大部分的人來說都是十分有益的,但是對小部分人來說就沒那么好了。下面就來看看葡萄柚的適宜與禁忌人群有哪些!

適宜人群:

葡萄柚適宜大部分人群食用。

1、孕婦食用可補(bǔ)充葉酸及其他多種營養(yǎng)成分,對自身及胎兒都十分有利;

2、肥胖人士食用可起到減肥效果,能有效控制體重,保持完美身形;

3、女性群體適量食用可起到美容的作用。

4、高血壓、心臟病、腎臟病患者,在身體狀況穩(wěn)定時可少量食用。

禁忌人群:

1、正在服用藥物,尤其是降血壓藥物的人群。因為一些藥物會與葡萄柚中的成分產(chǎn)生相互作用,進(jìn)而發(fā)生危險。

2、老年女性。有醫(yī)學(xué)研究表示,如果老年女性每天食用四分之一個葡萄柚,患乳腺癌的風(fēng)險可能提高30%。

3、體質(zhì)虛寒、血壓低或胃寒患者不宜食用。因為葡萄柚性質(zhì)寒涼,這類人群食用后會出現(xiàn)腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。

4、尿毒癥或洗腎患者不宜食用。因為葡萄柚為高鉀食物,這類人群食用后會加重腸胃負(fù)擔(dān)。

葡萄柚的皮比柚子的皮要薄一些,和橙子有些相似,在很多人眼里,葡萄柚就和這些柑橘類水果一樣,只能吃果肉。但是我們都知道,柑橘類水果的皮都有很多功效,葡萄柚皮也不例外。那么葡萄柚可以連皮一起吃嗎?

事實上,葡萄柚雖然不像蘋果、雪梨等水果一樣可以連皮一起吃,但不可否認(rèn)的是,葡萄柚的皮確實可以食用。

葡萄柚的皮的食用方法:先將皮用鹽水炒一下,然后切成絲,再與葡萄柚的果肉(白皮要剝干凈)、冰糖和清水一起熬煮,后拌蜂蜜,密封冷藏3天,即可食用。

溫馨提示:葡萄柚的皮還可以用來祛除冰箱啊中的異味哦!

每年的中秋佳節(jié),我們都能吃到葡萄柚這種水果,很多人紛紛表示,葡萄柚太坑爹了,買到不好了就完全是浪費(fèi),無從下口。

其實,挑選葡萄柚是有技巧的。我們要挑選果皮顏色鮮艷、分布均勻且?guī)в泄鉂傻?。記得一定要選果皮是黃黃的,十分誘人的那種哦!長得好看的準(zhǔn)沒錯。有刮傷或者是皺痕的就不要要了,長得丑不說,吃起來也不好吃。

還有一個挑選方法是,把葡萄柚拿在手中,掂量掂量它的重量,感覺厚實、比較沉的,就可以買,這種葡萄柚比較新鮮,水分含量更足一些。

至于葡萄柚的保存,未切開的可以放在通風(fēng)干燥的籃子里,不要有光照哦!也可以是用保鮮膜包好,放在冰箱里。一般是能夠保存6周左右,建議在這段時間內(nèi)吃完。如果是切開的,就最好是現(xiàn)吃了,吃不完的話就冷藏保存,但還是要盡快吃完。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 葡萄柚營養(yǎng)價值與功效
  • 葡萄柚的適宜與禁忌人群
  • 葡萄柚可以連皮一起吃嗎
  • 葡萄柚的選購和保存方法
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